Kua zaub nrog zaub qhwv. A daim ntawv qhia uas yuav ua rau koj yaim lub phaj

Kua zaub, uas yog siav nyob rau hauv lub broth los ntawm cov nqaij, muaj ib tug tshwj xeeb saj. Qhov no kua zaub yuav wholesome thiab nourishing. Niaj hnub no peb qhia rau koj yuav ua li cas ua noj qhwv kua zaub. Lub daim ntawv qhia yog xws li ib tug zaub mov yuav indispensable rau noj su. Kua zaub yuav yeej yuav nyuj nyoos thiab flavorful.
Yog ua nce nrov zaub thawj kawm. Lawv yog cov yooj yim los npaj thiab yog heev pab tau rau digestion. Ib tug ntawm lawv yog cabbage kua zaub. Qhov no xyov daim ntawv qhia. Peb grandmothers hu ua no tais "Kapustnyak". Nws thiab peb yuav ua tiag ua.

Qhov zoo tshaj plaws yog los ci zaub nyob rau hauv butter. Txuj Lom xws kua zaub yog feem ntau ruaj, tab sis yog tias koj tsis tau nyob tsis ib tug ntawm lawv nyiam txuj lom, koj muaj peev xwm siv nws. Tab sis nyob rau hauv me me thiaj li tsis mus cuam tshuam qhov yooj yim saj thiab tsis hnov tsw ntawm khoom noj khoom haus.

Zaub pob nqaij qaib kua zaub

Koj yuav tsum siv:
• kua - 5 l;
• poj qaib - 600 g;
• zaub cob pob - 100 g;
• zaub paj - 100 g;
• dos - 1 pc.;
• carrots - ib tug ob peb;
• butter - ci zaub;
• Green - beam;
• Qej - 2-3 cloves;
• qos yaj ywm - 3 daim.

ua noj ua haus:

Npaaj no lub tais rau cov thawj broth puv nplua nuj kua zaub nrog zaub qhwv. Daim ntawv qhia rau tom nrhiav rau.
1) Sau lub lauj kaub nrog dej thiab muab tso rau lub nqaij qaib rov qab.
2) Thaum cov dej tau hau tawm tag nrho cov ua npuas ncauj thiab txo lub tshav kub. Qaib tsis noj ib me ntsis ntev kom txog rau thaum kev sib tw uas.
3) Tev lub qos yaj ywm, txiav rau hauv cubes.
4) Sau nws nrog dej, tawm rau 15 feeb.
5) dos ntxuav. Ib tug ib nrab finely chop, thiab lub thib ob xa tag nrho cov broth.
6) xa lub qos yaj ywm nyob rau hauv ib saucepan, ntxiv ntsev.
7) Nyob rau lub pre-yaj butter kib grated zaub ntug hauv paus, zaub paj thiab zaub cob pob.

8) ci yuav siv sij hawm txog peb feeb, ntxiv cov qij thiab cov dos.
9) Xa cov zaub nyob rau hauv lub lauj kaub.
10) Ntsuab chop heev finely thiab poob pw tsaug zog nyob rau hauv peb Tshuag.
Zaub pob kua zaub daim ntawv qhia yog yooj yim heev, cia li xav mus cia nws brew kua zaub tom qab ua noj ua haus rau txog 15 feeb ua ntej koj ua hauj lwm.

Kua zaub ntawm taub zucchini thiab qhwv

Koj yuav tsum siv:
• Qej - 2 cloves;
• txiv lws suav nyob rau hauv lawv tus kheej kua txiv - liter hub;
• «tshuab raj» nplej zom - 200 grams
• zaub paj - 300 g;
• taub zucchini - 2 pcs.;
• txuj lom - mus saj.
Thiab tam sim no, nyob rau hauv qhov tseeb, peb mam li qhia koj yuav ua li cas ua noj lub kua zaub nrog zaub qhwv. Cov duab, peb muab daim ntawv qhia hauv qab no.
ua noj ua haus:
1) Qej tev, chop.
2) Thaum tshav kub kub rau hauv yias 1 tbsp. l. sunflower roj, kib lub qej.
3) Ntxiv rau mashed qos soob nrog ib co dej (txog 700 mL).
4) Nqa mus rau lub rwj thiab npog lub pasta. Boil rau tsib feeb.
5) ntxuav zaub thiab txiav.
6) Muab txhua yam nyob rau hauv lub yias, lub caij nrog saj.
7) Ua rau txog lwm xya feeb.

Kua zaub nrog sauerkraut: zaub mov txawv

Peb yuav tsum coj li nram qab no cov khoom:
• dos - 2 pcs.;
• Leeks - 70 g;
• qab ntsev qhwv - 400 g;
• Carrots - ib tug ob peb daim;
• kav - 30 g;
• Soob - 3 pcs.;
• zaub - 1 Rev;
• txuj lom - mus saj;
• Qej - 2 cloves;
• nqaij sawb - 200 gr.

Txoj 1:
1. Nqaij npuas kib yaug nyob rau hauv khiav dej.
2. Lub lauj kaub sau nrog dej thiab muab tso rau cov nqaij npuas kib mus ua noj rau ib teev.
3. Thaum ua noj ua haus yog yuav tsum tau kom tshem tawm cov ua npuas ncauj.
4. Zaub Yaug, huv si thiab txiav.
5. Ntxiv rau lub npaj broth thiab noj rau 15 feeb.
6. Zaub pob pov tseg nyob rau hauv ib tug colander thiab tos kom txog thaum lub ntws, ces xa nyob rau hauv lub broth thiab noj rau 15 feeb ntxiv.
7. Npaj kom txhij los spice mus rau lub kua zaub, thiab rau 10 feeb nyob rau hauv lub hau kaw.

Txoj 2:
1 leek, dos thiab qej finely tsuav.
2. kib roj nyob txog kaum feeb.
3. Celery, carrots thiab txiv lws suav tsuav nrog ib tug riam, ntxiv mus rau lub dos thiab Fry rau xya feeb.
4. Npaj cov broth nrog nqaij sawb.
5. Qos yaj ywm dhas, txiav thiab xa nyob rau hauv ib saucepan ua ke nrog zazharki.
6. Sauerkraut yaug nyob rau hauv dej thiab kuj ntxiv mus rau lub broth.
7. Nqa mus rau lub rwj thiab tag nrho cov tau txais kev pab.

Yuav ua li cas pab tau sauerkraut

Kua zaub ntawm sauerkraut yog suav tias yog ib tug German phaj. Nws yog ntseeg hais tias cabbage pib yuav tsum tau raws li kua zaub cov neeg nyob rau hauv ib tug me me lub zos, raws li lawv tsis siv cov nqaij vim hais tias ntawm lawv cov neeg txom nyem.
Nws muaj ntau yam pab tau cov khoom. Piv txwv li, nws muaj vitamin C, thiab nws yog lub npe hu mus yuav ib tug antioxidant. Sauerkraut yuav tiv thaiv tau qhov tshwm sim ntawm ulcers nyob rau hauv lub plab phab ntsa, thiab choline, muaj nyob rau hauv nws cov muaj pes tsawg leeg, nws tej metabolism thiab lipid dab nyob rau hauv tib neeg lub cev.
Minerals - qhov no yog lwm ntxiv rau ib tug zaub qhwv. Cov khoom no txhawb zuag qhia tag nrho noj qab haus huv thiab, oddly txaus, muaj ib tug zoo hangover nyhuv. Nyob rau hauv tas li ntawd, zaub qhwv yuav siv sij hawm kev kho mob ntawm koj lub plawv, pab txoj kev digestive system ua hauj lwm thiab txo cov roj cholesterol.
Sauerkraut nkaus uas tsis yog-nutritive. Nyob rau ntawm 100 grams muaj tsuas 27 calorie ntau ntau. Nws siv yog muaj kev ruaj ntseg rau cov neeg uas mob siab txog lawv daim duab, los yog lo rau ib tug noj.

xaus

Niaj hnub no peb qhia rau koj lub secrets thiab kawm tau li cas ua noj kua zaub ntawm sauerkraut thiab qab kua zaub ntawm tshiab zaub qhwv. Lub daim ntawv qhia yog yooj yim heev, thiab feem ntau cov tseem ceeb - koj yuav txawv nws los ntawm koj tus kheej. Tsis txhob ntshai thiab tsis txhob hnov qab mus xyaum ua tej yam. Ua lawv ua noj kev txawj ntse rau kev paub.