Daim ntawv qhia catfish. Yuav ua li cas mus ua noj ib tug qab ntses

Daim ntawv qhia catfish yuav tsum xav txog cov yam ntxwv ntawm kev npaj ntawm no cov ntses. Loj nrws yog tawv heev, vim hais tias lawv cov nqaij yog ib qhov nyuaj rau kos cov hav iav tsw. Txawm li cas los, Yog hais tias koj tau txais nws, ces lawv yuav pab tau los npaj ib tug zaub mov ntawm catfish. Duab (zaub mov txawv illustrated) qhia yuav ua li cas qab ruaj cev nqaij daim tawv muaj no ntses. Catfish yog suav tias yog lub feem ntau qab, yog hais tias nws yog heev me me thiab tsis pub tshaj ib nrab ntawm ib Meter nyob rau hauv ntev.

Ua ntej npaj

Catfish (zaub mov txawv nrog rau cov duab qhia tau hais tias daim ntawm no ntses yog yeej ib txwm tau txais kev pab tsis muaj daim tawv nqaij) tsis muaj nplai. Tab sis nws saum npoo yog them nrog lub unpleasant hnoos qeev. Yog hais tias nws yog tsis muab tshem tawm, ua ib lub tais uas yuav pab tau peb npaj daim ntawv qhia no (catfish raws li nws yuav tsum tau raug mus rau ob peb hom thermal kho mob), yuav muab cov av nkos thiab hav iav. Nws yog zoo dua mus ntxuav cov ntses tam sim ntawd thiab los ntawm daim tawv nqaij. Los yog tshem tawm nws thaum lub sij hawm thawj thaum tshav kub kub kev kho mob. Tshiav lub ntxuav cev coob pob zeb ntsev (koj ua tau hiav txwv). Dua los ntawm lub plab mog rau tshem tawm cov insides. Txiav lub gills, fins, lub taub hau thiab tus Tsov tus tw. Tshiav hauv lub tib ntsev. Ib ob peb feeb tom qab yaug. Txiav mus rau hauv feem daim thiab sprinkle nrog txiv qaub kua txiv los sis txiv qaub.

yooj yim daim ntawv qhia

Soma yog zoo dua rau ua noj tsis muaj ntxiv ib tug loj npaum li cas ntawm cov roj, vim hais tias nws yog oily ntses. Tab sis cov txuj lom tsis yuav tsum tau thov txim - tshuaj ntsuab yuav pab tau heev. Ua ntej peb tuaj qhov nyuaj daim ntawv qhia. Soma, ntawm chav kawm, koj muaj peev xwm haus luam yeeb, khoom, ci thiab ua rau nws meatballs. Tiam sis tag nrho cov saum toj no twb yuav tsum tau ib tug me ntsis ntau kev txawj. Nyob rau hauv ib pab yias koj yuav noj ntses , breaded, tsis muaj yuav luag tsis muaj kev txawj. Grate slices ntsev (tsis overboard nyob rau hauv cov kev tshwm sim uas tau raug las ntsev rau cov catfish thaum lub sij hawm purification), nphoo txuj lom. Ntsw ib tug los ntawm ib tug nyob rau hauv hmoov batter thiab ces mus rau hauv lub kub roj (nco ntsoov tias nws yuav tsum tau ib tug me ntsis). Nyob rau lub rooj yog ua hauj lwm nrog txiv qaub. Dual batter yog tsis nyuab dua, tab sis yuav ua rau lub catfish (tshwj xeeb tshaj yog yog hais tias nws yog loj thiab nyuaj) yog xav paub ntxiv tus hluas thiab nyuj nyoos. Siv ob daim hlau thiab cov thawj yob nyob rau hauv hmoov nrog rau txuj lom, lub thib ob - qhov thiaj li hu ua lezone (raug ntaus nrog ntsev thiab qe nco ntawm cov mis nyuj). Ntsw ib daim ntawm catfish thawj qhuav blend, thiab ces mus rau lub qe, thiab ces dua nyob rau hauv lub qhuav rau lub. Fry nyob rau hauv zaub roj nyob rau hauv tib yam li nyob rau hauv lub yav dhau los daim ntawv qhia.

Delicacy, ci nyob rau hauv qaub kua

Lub qhov cub catfish yog feem ntau yooj yim mus ua noj qhwv nyob rau hauv ntawv ci. Me cev yuav khoom nrog tshuaj ntsuab, slices ntawm txiv qaub. Loj - los ntawm hau buckwheat nrog kib carrots. Yuav kom cev tsis khaws noo noo, nws yog tsim nyog los ci 35 mus 50 feeb. Koj yuav tau ci lub catfish nyob rau hauv qaub qab zib rau kom nws tus hluas. Ua li no, txiav nws mus rau hauv feem, yob nyob rau hauv hmoov thiab Fry. Ces muab tso rau hauv ib lub ci tais, ncuav lub qab zib thiab tawm nyob rau hauv lub qhov cub rau ib nrab ib teev. Cov kua evaporated thiab catfish yog coated mos ua kiav txhab. Yuav kom ua lub tais richer tsw, nws yuav tsum ci nrog zaub. Piv txwv li, passerovannym dos slices los yog siav kav.