Pancakes nrog qaub mis nyuj: daim ntawv qhia

Ci pancakes yuav tsis tsuas nyob rau hauv lub Pancake lub lim tiam. Yog vim li cas rau qhov no yuav pab tau raws li soured mis nyuj. Muaj ntau housewives txhob txwm tshaj yog dab tsi rau muab tso rau zibntab zaub mov. Ntawm no yog ib co zaub mov txawv yuav ua li cas mus ci qab pancakes nrog qaub mis nyuj. Ib tug yooj yim txheej ntawm cov khoom xyaw, ib tug me ntsis ntawm lub sij hawm - thiab koj ua qhua thiab tsev neeg qab tshiab pastries.

Pancakes nyob rau hauv qaub mis nyuj. Daim ntawv qhia № 1

Rau cov thawj daim ntawv qhia Pancakes koj xav tau liter qaub mis nyuj (nws yuav tsum tau 18-20 degrees), 2 qe, ob peb ib dia suab thaj, 5 dia zaub roj, ib diav-pem teb dej qab zib, citric acid (vinegar), hwm qib hmoov (kwv yees li 2 tsom-iav, tab sis yog tias koj noj qhov ntau koj yuav tau txais pancakes thicker), ntsev.

Yuav ua li cas mus ua noj pancakes nrog qaub mis nyuj?

Lub daim ntawv qhia yog yooj yim, tsis yuav tsum tau tej kev txawj. Pib nrog lub fact tias sib tov lub qe nrog ntsev thiab suab thaj. Siv ib rab los yog beater, whisk khoom rau hauv ib lub homogeneous loj. Txuas nws nrog qaub mis nyuj. Nyob rau hauv ib lub tais me me, muab tso tawm rau hauv lub dej qab zib. No nrog rau nws ib tug ob peb ncos vinegar. Tog twg los dilute citric acid thiab ntxiv cov dej qab zib. Txuas mus rau qhov kev xeem. Tshau cov hmoov nplej zoo zoo. Maj mam do, ntxiv me me. Noj kev kho mob uas tsis muaj nais raug tsim. Lub tiav ua khob noom cookie yuav tsum tau teeb, kua. Yog hais tias koj muab tso rau ntau hmoov, ces peb tau lub pancakes thicker. Thaum kawg, ntxiv butter, sib tov zoo. Nyias lub khob noom cookie yuav tsum tau muab hau dej. Pancakes tau ntau ntxeem tau. Npaj mix, tawm rau ib nrab ib teev, ces pib ci.

Pancakes nrog qaub mis nyuj. Daim ntawv qhia № 2

Nyob rau hauv lub thib ob daim ntawv qhia, koj yuav tsum tau: ib khob ntawm hmoov, 400-500 grams ntawm yogurt, ib co (mus saj) dia suab thaj, ib ob peb qe, ntsev, 2 dia ntawm zaub roj, ib nrab ib tug diav ntawm dej qab zib. Ua ntej koj yuav mus cais cov nqaijrog ntawm lub qe los ntawm cov qe. Cov yav tas, ntxiv ntsev, piam thaj. Whisk zoo nrog ib tug tov khoom los yog rab. Ncuav lub mis nyuj thiab do. Muab qe mus rau lub dej qab zib. Maj mam pib mus ncuav rau hauv lub sifted hmoov. Saib rau lumps. Cov nqaijrog nyob rau hauv ib tug nyias muaj nyias ib lub tais whisk ua ke nrog ib tug pinch ntawm ntsev. Lawv yuav tsum los ua ib tug ruaj khov ua npuas ncauj. Maj mam hno cov nqaijrog mus rau hauv lub loj. Do txav downwards. Lub khob noom cookie yuav tsum tau rau saum huab cua thiab lub teeb. Muab txoj cai npaum li cas ntawm cov roj nyob rau hauv nws, dua do thiab ci nyob rau hauv ib tug kub GRIDDLE.

Pancakes nrog qaub mis nyuj. Daim ntawv qhia № 3

Muaj yog tsis muaj txoj kev ua noj ua haus qe. Rau no daim ntawv qhia koj yuav tsum tau: ib khob ntawm hmoov, 450 ml ntawm mis nyuj, ib tug pinch ntawm ntsev, ib tug ob peb yeem ntawm qab zib, melted butter, roj rau kib. Nyob rau hauv ib tug sib sib zog nqus lub tais, muab qab zib, ntsev thiab mis nyuj haus. Tshau cov hmoov nplej, thiab txuas nrog cov khoom. Knead lub mov paj. Whisk nws rab los yog tov khoom, muab ghee (txog 2 dia). Lub taub hau yuav tsum zoo ib yam li hnyav cream. Npaj cov masses rau ci yuav tsum tau sab laug rau 2-3 teev nyob rau ntawm lub 20-22 degrees. Tom qab ib tug qee lub sij hawm, beat lub khob noom cookie dua. Tam sim no grease ib tug kub frying lauj kaub nrog roj thiab ci. Koj yuav tau txais ib tug txias thiab qab nyias pancakes nrog qaub mis nyuj.