Yuav ua li cas yuav ua rau jam los ntawm lub txiv: Pov thawj kev

Tus hluas gooseberries txawv tshwj xeeb Sweet saj nrog me ntsis acidity. Lawv muaj ib tug ntau ntawm cov as-ham thiab vitamins, lawv yuav ua tau kom noj lub qhov ncauj-watering kis. Thiab koj yuav ua li cas nyob rau hauv lub caij ntuj no lub txiv jam. Emerald thiab golden, nws txawm zoo li ib tug exquisite cov khoom qab zib. Tsis muaj zem hais tias ib tug ntawm cov kev xaiv rau kev npaj xws delicacies hu ua "muaj koob muaj npe" los sis "muaj koob muaj npe". Koj tsis paub yuav ua li cas ua noj jam los ntawm lub txiv? Siv ib tug ntawm cov tswv yim zaub mov txawv.

Tej yam yooj yim lub txiv jam

Yuav kom ua li no cov khoom qab zib, koj yuav xav tau ib tug kilo ntawm berries, ib tug kilo thiab ob puas grams qab zib, ob khob ntawm cov dej. Ua ntej yuav ua li cas yuav ua rau jam los ntawm lub txiv hmab txiv ntoo tsis tau tsuas yog yuav tsum tau mus, ntxuav thiab huv si los ntawm lub peduncle, tab sis tsuav pas dig hniav. Thiaj tau tastier. Yog hais tias koj xav tau, koj muaj peev xwm kuj txiav lub berries thiab tshem tawm lawv los ntawm cov pob txha. Yog hais tias koj xav siv rau lawv raws li ib tug tag nrho, txo lub gooseberries nyob rau hauv dej txias thiab tawm rau kaum teev. Boil lub qab zib phoov los ntawm cov dej thiab qab zib. Lub boiling kua Muab berries thiab tam sim ntawd tig tawm lub qhov cub. Sau ntawv cia nws nyob rau hauv rau lub sij hawm. Tig rau ntawm lub qhov cub thiab noj kom txog thaum kev sib tw uas. Muab cov khoom tiav rau lub pre-npaj huv si thiab qhuav lub tsev txhab nyiaj ceev lub hau thiab tshem tawm cov deposit.

Muaj koob muaj npe lub txiv jam

Koj yuav tsum tau plaub puas grams ntawm berries, haus dej cawv los yog vodka, yim grams qab zib, ib tug iav ntawm dej, lws suav nplooj. Ua ntej koj yuav ua jam lub txiv, ntxuav thiab ntxuav lub noob los ntawm lub txiv hmab txiv ntoo, ncuav dej cawv rau ib teev. Quav lub berries nyob rau hauv ib tug colander thiab yaug nrog dej, uas hau lws suav nplooj. Yaug nrog dej txias. Ua ib tug syrup ntawm qab zib thiab dej, muab tso rau hauv nws npaj lub txiv, ob peb lub sij hawm rau ib tug boil, txhua lub sij hawm tam sim ntawd tshem tawm cov hau loj los ntawm tshav kub. Dowar mus rau lub kev kawm ceev rau tsawg heev tshav kub muaj peev xwm, thiab poured rau hauv yav tas los sterilized iav hub nrog ib tug nruj hau.

Yuav ua li cas mus ua jam los ntawm lub txiv nrog cov vitamins tshaj plaws

Yuav kom khaws cia tag nrho cov as-ham uas muaj nyob hauv tshiab berries, ua ib tug ceev tsib feeb-jam. Koj yuav tsum tau ib tug kilogram ntawm lub txiv thiab ib phaus ntawm qab zib. Ntxuav thiab qhuav lub berries. Ncuav mus rau hauv ib saucepan thiab ntxiv cov suab thaj ib tug me ntsis lub txiv los yog kua kua txiv rau moisten nws maj mam. Ntxiv rau qhov gooseberries, cover thiab coj mus rau ib tug kub ntawm yim caum degrees. Tsis tas mus rhaub, tsau nyob rau hauv lub xeev no rau txog tsib feeb, ces nteg tawm nyob rau hauv qhuav lub tsev txhab nyiaj thiab yob li.

Yuav ua li cas yuav ua rau jam los ntawm lub txiv, uas yog tseem tsis tau siav

Los ntawm unripe berries kuj yuav npaj ib tug khoom qab zib rau lub caij ntuj no. Siv ib kilogram ntawm lub txiv, nees nkaum lws suav nplooj, ob khob dej thiab ib nrab ib kilogram ntawm qab zib. Ntxuav berries, txiav tawm lawv cov saum, thiab qhov chaw nyob rau hauv ib saucepan ua ke nrog lub ntxuav txiv nplooj. Sau tag nrho cov boiling dej thiab cia sawv ntsug rau yim teev, tom qab uas lub ntws dej thiab ua noj lub syrup nrog nws. Tshem tawm lws suav nplooj. Ncuav lub berries nyob rau hauv phoov thiab boil ib tug peb lub hlis twg ntawm ib teev. Lub tiav lawm jam tso phiab dej txias thiab kis rau lub tsev txhab nyiaj rau cia.