Yuav ua li cas los npaj jam los ntawm lub txiv thiab txiv kab ntxwv

Nyob rau hauv lub caij ntuj sov, thaum twg thiaj li ntau npaum li cas txiv hmab txiv ntoo thiab berries, koj yuav tsum xav txog lub caij ntuj no. Muaj ntau housewives qhuav, khov txiv hmab txiv ntoo thiab npaj lawv jam los yog marmalade. Tag nrho cov no tso cai thaum lub sij hawm huab cua txias rau ib tug thib ob rov qab mus rau lub warmth thiab txaus siab rau koj nyiam berries, uas yog heev nrov nrog cov lub txiv.

Qhov no txiv hmab txiv ntoo muaj ib tug loj tus naj npawb ntawm cov vitamins thiab minerals, thiab tseem muaj ib tug tart tsw, tab sis yog tias koj ua jam los ntawm lub txiv thiab txiv kab ntxwv, tag nrho cov qualities nyob rau hauv nws. Nyob rau hauv tas li ntawd, ib daim ntawv ntawm citrus muab lub tsev ua ntxiv povhaum.

Nws yuav tsum tau muab sau tseg tias daim ntawv qhia ntawm no delicacy yog heev yooj yooj yim thiab cov khoom xyaw yog npaj meej muaj nyob. Yog li ntawd, ib kilogram ntawm txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau 2 nruab nrab tsuas txiv kab ntxwv, thiab 1.5 kg ntawm qab zib. Nrog ib tug zoo-ntxuav thiab muab tshem tawm obsushennogo lub txiv stems. Yog hais tias lub txiv hmab txiv ntoo yog cov loj loj, muaj peev xwm snick lawv nrog ib tug riam. Ntawm Txiv kab ntxwv tshem tawm cov pob txha, yog li, koj yuav tau tawm hauv lub tev. Tam sim no tag nrho cov no yog dhau los ntawm ib tug nqaij li, thiab lub resulting loj yog poured qab zib. Nws yog zoo dua rau siv ib enamel lub tais thiab ib tug ntoo diav, raws li nyob rau hauv kev sib cuag nrog cov hlau, muaj ntau yam ntawm cov as-ham uas muaj nyob rau hauv lub berries thiab citrus, yuav raug rhuav tshem.

Ces koj yuav siv ob txoj kev mus ua noj jam los ntawm lub txiv thiab txiv kab ntxwv. Nyob rau hauv thawj cov ntaub ntawv, lub qab zib yog tov zoo kom txog thaum ces, kom txog thaum kiag yaj. Cov uas ua loj yog poured mus rau hauv sterilized me me tsev nyiaj thiab kaw nrog yas hau. Khaws cia no preform nyob rau hauv ib qhov chaw txias, dua li tsis tau ntau tshaj 2 lub hlis.

Yog hais tias peb coj lwm txoj kev, lub resulting txiv hmab txiv ntoo-citrus ntses nrog piam thaj, muab tso rau hauv hluav taws thiab coj nws mus rau ib tug simmer. Tom qab ntawd, ntawm no dej kub poured mus rau hauv ib khob, thiab jam lub txiv txiv kab ntxwv hau ntawm ib tug me me kub rau ib teev. Lub tiav lawm zaub mov yuav tsum haum tuab. Nws yog ib tug kub nchuav rau hauv lub khob hub, uas yog dov hau.

Tus thawj tsw muaj ib tug "qaub" yog lub txiv jam nrog txiv qaub thiab txiv kab ntxwv. Ua li no, ntxuav lub berries, yog tsiv, uas muaj cov dej thiab muab tso rau hauv hluav taws. Citrus txiv hmab txiv ntoo yog peeled thiab laws ntawv, txiav mus rau hauv slices, muab tso rau ib tug lub txiv. Tom ntej no, cov khoom xyaw yog coj rau ib tug boil thiab sab laug on tsawg tshav kub. Approximate ua noj ua haus lub sij hawm yuav ib teev, tiam sis cia siab rau txiv hmab txiv ntoo thiab berries, uas yuav tsum tau mos mos txaus. Ces lawv txias, fray los ntawm ib tug sab cib. Nyob rau hauv lub resulting puree yog poured qab zib, thiab tag nrho cov tshiab khiv muab tso rau hauv lub qhov cub, qhov twg ib tug me me hluav taws hau rau ntawm tsawg kawg yog ib nrab ib teev. Npaj-ua jam los ntawm lub txiv nrog txiv kab ntxwv thiab txiv qaub decomposed rau hauv lub npaj zaub mov. Nws yuav tsum tau muab sau tseg hais tias citrus yuav muab lub tais ib tug tshwj xeeb delicacy, raws li ib tug tshwm sim ntawm uas nws yuav ua tau mob pesnrab qab zib thiab heev uas muaj ntxhiab.

Nyob rau hauv Feem ntau, qab zib yog pom zoo kom muab cov nyiaj tib kilograms, yuav ua li cas muaj ntau yam berries. Txawm li cas los, vim nws yog ib tug teeb meem ntawm saj, koj muaj peev xwm me ntsis hloov hauv daim ntawv qhia, ua lub txiv jam nrog txiv kab ntxwv me ntsis acidic los yog me ntsis sweeter. Koj kuj siv tau txiv qaub nrog zest, ces nws yog tsim nyog ua ntej scroll los ntawm ib tug nqaij li los yog chop nyob rau hauv ib tug blender. Cov uas ua preform muaj ib tug qaim xim thiab thawj tsw.

Koj yuav tau ua raws li ib tug txias jam nrog cov khoom xyaw thiab ua noj nws nyob rau hauv lub niaj zaus txoj kev. Yog hais tias nws yog tsim nyog los ua ib tug jam, lub berries pre-muag nyob rau hluav taws, ces yuam los ntawm ib tug sab cib. Txiv kab ntxwv nyob rau hauv cov ntaub ntawv no nws yog ib qho zoo rau siv skinless, tsuas cev nqaij daim tawv. Tej no cov khoom xyaw, ntawm no muab tso rau lub qab zib, haus rau tej lub sij hawm. Tsis ntev ua ntej thaum xaus ntawm cov kev npaj nyob rau hauv loj yog ntxiv ua ntej soaked gelatin. Rau lub tsev txhab nyiaj no tais yog kom txeej kub.