Rich niaj hnub tsev chav ua noj. Zaub mov txawv ntawm ib co tais diav yog tshwj xeeb yog nrov. Piv txwv li, qhov no siv rau xws zoo-paub cov tais diav xws li meatballs. Qhov no zaub mov, uas yog npaj los ntawm ntses los yog hauv av nyuj. Lawv pom yuav luag txhua txhua lub teb chaws. Tej zaum tsis meej pem nrog meatballs meatballs. Distinguishes lawv los ntawm lub caij nyoog kawg no lub xub ntiag ntawm ntau yam additives mus rau lub tsuav nqaij: zaub, cereals, thiab lwm yam Es tsis txhob mov lawv tej zaum muab lub qos yaj ywm, cereals, txawm qhuav txiv hmab txiv ntoo. Meatballs ntev los ua ib tug nyiam thiab nrov phaj. Lawv saj, raws li ib tug txoj cai, yuav siav txawm tus fastidious Gourmet. Txawm li cas los, nws yuav kho kom zoo los ntawm kev ntxiv tau ntau yam seasonings los yog kua ntsw. Hais txog tam sim no thiab peb mam li tham.
Yuav ua li cas mus ntxiv dag zog rau saj ntawm ib lub phaj?
Raws li cov txuj lom yog feem ntau siv qij, dos, ntsev, kua txob, thiab lwm yam Ib tug ntawm qhov zoo tshaj plaws seasoning -. Sauce. Feem ntau cov feem ntau nws yog gravy. Tej zaum nws yog npaj txhij nrog cov ntsiab kawm. Muaj ntau ntau toppings rau burgers thiab meatballs. Cia li hauv qab no ib tug saib ib co ntawm lawv. Tsis txhob las mees qhov no zoo ntawm seasoning, raws li ntses yuav txhim khu lub tsw ntawm koj meatballs, muab lawv ib tug txawv lwm qhov qab.
ntses daim ntawv qhia
Ob dos tws thiab Fry nyob rau hauv ib tug yias. Tshiav ib tug ob peb carrots thiab ntxiv mus rau lub qub. Muab ib dia hmoov thiab ib tug pinch ntawm qab zib, ncuav lub lws suav puree los yog kua txiv. Do. Thaum soob muab tshuaj txhuam tau yaj, ntxiv cream (150 g). Do dua, ncuav dej. Thaum tus ntses rau lub meatballs pib rhaub, ntxiv cov txuj lom. Dej ncuav raws li evaporation. Ces muab tso rau hauv ib lub lauj kaub thiab kib lub meatballs ua lawv nyob rau hauv lub tiav lawm ntses. Nco ntsoov tias yog hais tias koj tshem tawm los yog ntxiv tej yam, ces koj tais yuav muaj ib tug txawv kiag li saj.
Meatballs nrog sauce
Thaum lub sij hawm no, peb tsis txhob cia li tham txog yuav ua li cas ua noj ntses rau meatballs, tab sis kuj xyuas ib daim ntawv qhia lub ntsiab phaj. Nws peculiarity yog tias tus ntses yog npaj nyob rau hauv nrog meatballs. Yog li ntawd, ib phaus ntawm tej nqaij scroll nrog rau dos. Nyob rau kev thov, koj yuav tau ntxiv ib qe. Knead txhua yam kom huv si thiab daim ntawv cov khoom los ntawm txhais tes. Nws yog ntshaw nyoos meatballs yob nyob rau hauv hmoov, kom lawv tsis txhob poob sib nrug thaum ua noj ua haus. Thaum muab tso tawm nyob rau hauv ib tug pre-rhuab lauj kaub, kib txhua sab rau peb mus rau tsib feeb. Hau cover yog txhob, los yog vau sib nrug heev. Tom qab hais tias, ncuav boiling dej, ntxiv ib me ntsis seasoning, thiab simmer tshaj medium tshav kub rau kaum mus rau kaum tsib feeb. Tam sim no nws yog npaj ntses rau meatballs. Nyob rau hauv polstakane dej (dua li sov) dilute diav qaub kua thiab do, ntxiv yam khoom. diav hmoov. Knead kom huv si, kom tsis txhob nais nyob. Ntawm no yog npaj txhij ntses rau meatballs. Ncuav nws mus rau hauv lub lauj kaub, npog thiab co mus sib tov zoo. Simmer rau kaum tsib feeb tshaj tsawg tshav kub.
Raws li gravy feem ntau siv soob ntses. Nws muab ib tug tshwj xeeb tsw lub meatballs. Nyob rau hauv ib frying lauj kaub, yaj 50 grams ntawm butter thiab ntxiv 2 tbsp. diav ntawm hmoov. Ua tib zoo do kom tsis txhob nais nyob. Tshem los ntawm lub tshav kub no sib tov mus ncuav rau 400 grams qaub qab zib thiab ces tso nws nyob rau lub phaj. Thaum boiling, ntxiv pre-mix hmoov thiab kib nyob rau hauv cov roj. Thaum ib tug homogeneous loj, ntxiv ib ob peb dia lws suav muab tshuaj txhuam. Npaj ntses yuav tsum txiv kab ntxwv.