Nws yog twb nyuaj rau xav txog tej yam, tab sis tseem ib co 300 xyoo dhau los, cov qos yaj ywm rau lub Russians yog ib tug zaub txawv teb chaws. Tab sis tam sim no tawm ntawm nws siav thiaj li muaj ntau ntau tais diav uas lawv tsuas muaj peev xwm tsis xam. Mashed qos Drannikov, witches, croquettes - thiab hais tias yog tsis yog txhua txhua. Txawm li cas los, tsis yog txhua tus yuav tau mus ua noj qab qos yaj ywm multivarka. Lub daim ntawv qhia txog yuav ua li cas yuav ua rau nws yooj yim heev. Thiab tseem ceeb tshaj, nws yog npaj ib tug txawv kiag li, tab sis txhua txhua lub sij hawm qab.
Raws li zoo raws li nyob rau hauv cov phaj, nyob rau hauv multivarka muaj peev xwm boil lub qos yaj ywm, thiab muab tso tawm qhov hluav taws kub, thiab ua rau nws txawv cov tais diav. Nws yog tsuas tsim nyog los paub uas hom ntawm kev siv rau lub hom phiaj no. Mus ua noj cov qos yaj ywm hau nyob rau hauv multivarka, feem ntau siv "muab cub" hom. Ua li no, lub tubers ua ntej-peeled. Tshiab qos yaj ywm muaj peev xwm ua tau ib tug zoo ntxuav. Ntim txhua yam nyob rau hauv ib lub tais, steamer, ncuav mus rau hauv ib saucepan Multivarki 4 multistakana dej thiab noj rau 15-25 feeb rau ib tug ob peb. Yuav ua li cas npaum li cas lub sij hawm yuav npaj lub qos yaj ywm, nws nyob ntawm qhov luaj li cas thiab seb nws yog tub ntxhais hluas. Yuav kom muab nws ntxiv tsw, koj muaj peev xwm muab ib tug me ntsis dej nyob rau hauv lub stems ntawm zaub txhwb qaib thiab ib tug clove ntawm qej.
Koj yuav tau ua ib tug ntau txoj kev cai ntawm boiled qos yaj ywm multivarka. Daim ntawv qhia thaum lub sij hawm qhov kev npaj ntawm raws nraim tib yam. Tubers thawj zaug yuav tsum mus ntxuav thiab huv si. Quav tag nrho Multivarki twb nyob rau hauv lub lauj kaub, muab cov txuj lom, ntsev thiab ncuav cov dej thiaj li hais tias nws them ib tug qos. Xaiv "Baking" thiab teem ib lub sij hawm ntawm 40-50 feeb. Koj muaj peev xwm, ntawm chav kawm, muaj ib txoj kev thiab koj yuav ua zom qos yaj ywm nrog rau qhov sib ntxiv ntawm butter thiab mis nyuj kub.
Thiab, ntawm chav kawm, npaj braised qos yaj ywm multivarka. Lub daim ntawv qhia txog nws txoj kev npaj no tej zaum qhov uas yooj yim ntawm tag nrho cov. 4 servings yuav tsum tau 5-6 qos yaj ywm, 1 daim zaub ntug hauv paus thiab dos thiab ob peb dia zaub roj. Txuj Lom, tshuaj ntsuab thiab ntsev ntxiv mus saj. Tag nrho cov zaub thiab ntxuav kom huv si. Dos, carrots thiab qos yaj ywm txiav mus rau hauv cubes thiab muab tso rau hauv multivarku. Ntxiv koj nyiam txuj lom, ntsev. Tag nrho cov mix thiab xaiv "extinguishing". Tom qab 1 teev braised kartfel npaj. Nyob rau kev thov nws yog ua tau mus ntxiv nqaij los yog nceb. Nyob rau hauv txhua rooj plaub, nws puv tawm cua, thiab qos yaj ywm siav nyob rau hauv lawv tus kheej kua txiv.
Tab sis kib qos yaj ywm multivarka puv tsis nyob rau hauv tag nrho cov. Ntawm cov hoob kawm, yog hais tias muaj yog ib tug neej ntawd hais hom, nws yog ib qhov zoo tshaj plaws los mus siv nws. Thiab yog hais tias tsis tau, koj muaj peev xwm ua noj chips rau hom "Baking" los yog "pilaf". Nyob rau hauv ob leeg, kom tau ib tug crispy ua kiav txhab los yog kib, nws yog ib qho tseem ceeb rau muab tso rau ib co qos yaj ywm -. Tsis ntau tshaj 5-6 daim, thiab ncuav ib tug me ntsis zaub roj thiab ntxiv ntsev thiab kua txob mus saj. Nyob rau hauv tas li ntawd, ib txhij nrog lub kub qos nyob rau hauv lub tais, koj yuav ua noj rau ib tug ob peb burgers, nqaij los yog ntses.
Ntawm cov hoob kawm, qhov no tsuas yog cov feem ntau yooj yim mus nyob rau hauv yuav ua li cas ua noj lub qos yaj ywm nyob rau hauv multivarka. Lub daim ntawv qhia, uas twb tau muab siv rau lub qhov cub, koj yuav tau yooj yim rov ua nws. Niaj hnub no, yog li ntawd, yooj yim npaj nyob rau hauv multivarka pancakes, zrazy, zaub thiab lwm yam tais diav raws li nyob rau hauv qos yaj ywm. Ib tug xav tau kev pab xwb kom paub cov yam ntxwv ntawm tag nrho cov hom ntawm nws Multivarki thiab tsis txhob ntshai mus xyaum ua tej yam.