Yuav ua li cas mus ua noj kib cws - zoo zaub mov txawv!

Cov lus nug "yuav ua li cas yuav ua rau cw kib thiab boiled thiab khov?" nug los ntawm ntau cov poj niam. Ntawm no yog ib co yooj yim heev tab sis nyob rau tib lub sij hawm nyiaj so koobtsheej zaub mov txawv.

Yuav pib, ua kom pom tseeb rau ntawm yuav ua li cas ua noj lub cw, grilled - "tsib". Rau no daim ntawv qhia, koj muaj peev xwm siv ob qho tib si tshiab thiab khov khoom.

Ua ntej koj yuav tau npaj ib lub teeb thiab yooj yim marinade. Nws yog tsim los ntawm peb crushed cloves ntawm qej, 1/3 khob txiv roj roj, 1/4 khob ntawm lws suav ketchup, ob tug loj ib dia ntawm vinegar (wine), beam tws basil, ib nrab ib tug me me diav ntsev thiab cayenne kua txob. Tov tag nrho cov khoom xyaw thiab qhov chaw nyob rau hauv lub marinade ib phaus ntawm cw. Sau ntawv cia lawv rau ib teev, stirring puav, ces txoj hlua rau skewers.

Ua noj no lub tais yuav ua tau ob qho tib si nyob rau hauv ib tug kaw hluav taws xob hniav nyiaj hniav kub, thiab hniav nyiaj hniav kub nyob rau hauv txoj kev. Nws yuav ua tau txaus kib lub cw rau ob los yog peb feeb rau ob tog. Pab zoo nrog xam lav, ci qos yaj ywm, cov qij thiab cov khob cij.

Tam sim no qhia yuav ua li cas los npaj cw tempura "Cocos". Qhov no yog ib tug zoo kawg version ntawm tus thawj npias khoom noj txom ncauj.

Tau txais mus rau hauv cov kev npaj ntawm cov zaub mov. Yuav pib, koj yuav tsum sib tov nyob rau hauv ib lub tais lub qe, ib nrab khob ntawm hmoov, ib nrab ib lub raj mis ntawm npias. Tom ntej no, coj cov cw los ntawm tus Tsov tus tw, ntsw lawv nyob rau hauv batter, ib tug me ntsis shaken tawm thiab dipped nyob rau hauv cov txiv maj phaub plaub ya ri. Koj yuav tau pib kib.

Ua ntej yuav ua li cas ua noj kib cws, nws yog tsim nyog los nteg ciab daim ntawv, muab tso rau lub npaj nrws nyob rau ntawm nws thiab txias rau ib teev. Thaum lub sij hawm no, thaum tshav kub kub lub roj rau 175 degrees Celsius nyob rau hauv ib tug sib sib zog nqus fryer thiab poob rau hauv lub cw. Lub tiav lawm zaub mov yuav Golden xim av (qhov no yuav tsum tau tsuas yog ob tug mus rau peb feeb). Tom ntej no, nrog kev pab los ntawm ncais rub tawm lub cw thiab muab tso rau lawv nyob rau ib daim ntawv phuam rau lub roj teeb. Mus ua noj kom txog rau thaum txog rau thaum xaus ntawm lub batter thiab txiv maj phaub plaub ya ri. Pab pom zoo kom sov ntses ntawm txiv kab ntxwv marmalade, mustard thiab dib qaub tov nyob rau hauv vaj huam sib proportions.

Tam sim no nyob rau yuav ua li cas los npaj cw kib "Japanese".

Kilogram chilled cw yuav tsum muab tso rau hauv ib lub tais thiab lub caij lawv ib nrab ib tug me me diav ntsev, tus nqi qub ntawm dub kua txob thiab qej hmoov. Nyob rau hauv ib tug nyias muaj nyias ib lub tais mix khob ntawm hmoov thiab ib tug loj dia ntawm paprika. Tom ntej no, ncuav mus rau hauv ib lub tais thiab qe whisk nws nrog ib tug pinch ntawm ntsev. Tam sim no peb pib los kib lub cw. Ua li no, thaum tshav kub kub lub zaub roj rau lub kub lub xeev. Siv txhua cw los ntawm tus Tsov tus tw, thawj ntaus nws mus rau hauv cov hmoov nplej ntoos sib xyaw, ces nyob rau hauv lub qe thiab ntog tawm zoo heev nyob rau hauv lub breadcrumbs. kib txoj kev yuav tsum tsis txhob noj tshaj li tsib feeb. Cw ntawm lub lauj kaub yog pom zoo kom muab tso rau hauv ib daim ntawv phuam mus "tawm" qhov tshaj roj. Pab zoo nrog rau tej Japanese ntses.

Tab sis muaj tej lub sij hawm thaum cov qhua yog "nyob rau hauv lub brink". Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, muaj yog tsis muaj dab tsi sab laug mus rau ua, tiam sis yuav ua li cas ua noj cw siav thiab khov. Rau no txaus kom tau lawv tawm hauv lub freezer thiab muab tso rau nws nyob rau hauv salted dej. Lawv yuav tsum tau siav tom qab boiling tsis muaj ntev li ob feeb, vim hais tias lawv twb yeej npaj txhij - nyob rau hauv qhov tseeb lawv cia li yuav tsum defrost thiab ua kub.

Bon Appetit!