Walleye, ci nyob rau hauv qhov cub

Walleye, ci nyob rau hauv qhov cub - ib tug zaub mov rau cov neeg uas hlub tus thawj cuisine. Tom qab pike muaj nuj nqis tsis tau tsuas yog rau nws cov dawb, mos muag thiab cua nqaij, nws yog cov poj niam, rau piv txwv, xws li ua tsaug rau ib tug txaus tsawg calorie piv rau lwm cov ntses. Thiab nyob rau hauv nqaj ntoo nqaij muaj ib tug ntau ntawm cov pab cov nqaijrog thiab vitamins uas yog qhov tseem ceeb rau lub tag nrho lub neej ntawm txhua tus neeg. Txawm li cas los, cov ntses yuav uas tau tsav kab ntawm cab. Yog li ntawd, tus tov nqaj ntoo lub tais ci nyob rau hauv qhov cub - lub siab kub thaum lub sij hawm ci tua tag nrho cov nyob microorganisms. Yog li, peb xav txog qhov kev txiav txim ntawm tag nrho cov kev npaj theem.

Ua hauj lwm nyob rau ntawm lub txiav nqaj ntoo hnab looj tes, thawj txiav tawm lub fins nyob rau hauv thiaj li tsis mus raug mob koj txhais tes rau lawv.

Thaum pib ntawm walleye yuav tshem los ntawm cov dos, ces txiav rau hauv lub plab thiab tawm hauv lub insides, thiab ces kom huv si ntxuav cov ntses. Cov theem tom ntej - cais cov nqaj qaum ntawm lub taub hau thiab tus Tsov tus tw, thiab maj mam muab rub tawm cov pob txha. Ces tus ntses yog ntxuav dua, sprinkle nrog ntsev thiab peb muaj nyob rau hauv lub fridge rau 25-30 feeb.

Walleye, ci nyob rau hauv qhov cub, nyob rau hauv peb cov ntaub ntawv nws yuav tsum tau cov khoom ua si nrog ceev thiab pomegranate. Ua li no, rho cov grenade, rub lawv tawm hauv lub grain. Peeled walnuts zom, ntxiv ntsev mus rau lawv, pomegranate, dub kua txob thiab finely tws dos. Kom meej meej sib tov thiab farshiruem plab mog nrog lub sib tov, ces ua tib zoo sutured nws. Txoj siav cub thiab heats nws mus rau 200 ° C. Thaum nws yog huab cua sov mus txog, nyob rau ib daim ntawv ci, ncuav zaub roj thiab kis peb nqaj ntoo.

Walleye, ci nyob rau hauv qhov cub, npaj rau 40 feeb Pab nrog ib tug ntau yam ntawm cereals: mov, buckwheat, nplej, raws li zoo raws li lub tais mus nrog qos yaj ywm.

cov khoom xyaw:

walnuts peeled - 150 gr.

grenades - 2 pcs.

Walleye - 1-1.3 kg,

dos - 2 pcs.

ntshiv roj - 80 ml

Hauv pem teb txob thiab ntsev - rau koj saj.

Nws muaj lwm yam zaub mov txawv, xws li nqaj ntoo, ci tag nrho nyob rau hauv qhov cub.

Peb qhia. Cov ntses yog ntxuav ntawm cov teev, kom huv si eviscerated entrails thiab ntxuav. Ces, los ntawm kev ua sib sib zog nqus txiav thoob plaws lub cev, tshiav nrog ntsev thiab kua txob thiab muab nws 30 feeb prosolitsya. Nyob rau hauv lub meantime, ib tug soob txiav mus rau hauv nyias slices. Tom qab shinkuem dos nyias ib nrab-ib ncig. Ces ib nrab ib tug txiv qaub txiav mus rau hauv nyias voj voog.

Sudak kiag kis rau ib daim ntawv ntawm ntawv ci. Ces nyob rau hauv txhua incision nyob rau hauv lub cev ua tib zoo ntxig ib tug hlais cov lws suav thiab ib tug hlais cov txiv qaub. Kom txog rau thaum cov ntses yog impregnated, peb, nyob rau hauv lub meantime, pib noj cov ntses rau nws. Yuav kom qhov no kawg, ib ob peb dia mustard tov nrog kua txiv ntawm qhov seem uas txiv qaub halves. Tom qab no ntses daubed peb nqaj ntoo on ob sab.

Tom ntej no, lub thib ob ib nrab ntawm qhov seem uas tws dos thiab txiv lws suav muaj mus pov tseg peb ntses hauv. Koj yuav tau saum priporoshit dos uas nyob twj ywm. Thiab tshaj tag nrho cev muab tso rau ib tug ob peb ntsuab sprigs ntawm zaub txhwb qaib. Tom qab ntawd peb qhwv txhua yam ua ke nyob rau hauv ntawv ci thiab tig lub qhov cub. Pike nqaj ntoo pauv rau lub lauj kaub, thiab thaum twg lub kub hauv qhov cub nce mus txog 200 degrees, tso ci rau 35-40 feeb. Nws pom zoo 25 feeb mus txiav lub sab saum toj ntawm tus ntawv ci mus rau lub sab saum toj ntawm pike-nqaj ntoo maj mam browned.

Walleye, ci tag nrho nyob rau hauv lub qhov cub, yog ib tug noj haus, heev noj zaub mov uas yog yooj yim yaim los ntawm lub cev. Thiab raws li ib tug sab zaub mov yuav siv tau raws li boiled qos yaj ywm (fries yuav ua tau), thiab boiled mov.

cov khoom xyaw:

Walleye - 1-1.2 kg.

Txiv qaub - 1 pc.

nruab nrab dos - 1 pc.

txiv lws suav - 2 pcs.

mustard,

ib Rev ntawm cov zaub txhwb qaib,

av dub kua txob thiab ntsev - rau koj saj.

Hlub ntau nyuj nyoos nqaij ntses? Daim ntawv ceeb toom yuav ua li cas npaj nqaj ntoo, ci nyob rau hauv qaub cream.

Pre nqaj ntoo tsham thiab meej ntxuav. Tom qab ntawd peb ua ib tug sib sib zog nqus txiav txhua txhua 4 cm thiab lub caij nrog ntsev. Txiav dos ib nrab ib ncig thiab kib nyob rau hauv zaub roj, ntsev thiab kua txob. Txhua thais rau ntawm cov ntses sau lub dos, thiab tus so ntawm lub dos kis rau ib tug ci, uas yuav tsum tau muab qhov zoo ntawm lub nkoj rau lub lauj kaub yog tsis burnt dab tsi. Ntxiv rau lub dos kis ntses thiab muab tso rau nws nyob rau hauv ib qhov cub preheated mus rau ib tug kub ntawm 200 ° C, kom txog rau thaum npaj txhij rau ci. Nws yuav siv tib lub 40 feeb. Nyob rau hauv lub meantime, peb ntses ci, nyob rau hauv lub meantime peb npaj ib tug qaub kua ntses, uas sib tov lub qaub qab zib thiab kua txob.

Ncuav lub ntses ntses uas yog tsuas 10 feeb ua ntej thaum xaus ntawm lub ci txheej txheem. Tsuas yog nyob rau hauv no txoj kev uas peb pike nqaj ntoo, ci nyob rau hauv qaub cream, sai sai browned.

Pab nrog boiled qos yaj ywm, polenta (cornmeal porridge).

cov khoom xyaw:

Walleye - 900 gr.

dos - 300 gr.

zaub roj - 40 g

qaub cream - '60,

av liab kua txob - mus saj

ntsev - mus saj.