Yuav ua li cas mus ua noj cov khoom ua si kua txob tsis muaj nqaij: zaub mov txawv, toppings xaiv

Cov khoom ua si kua txob tsis hlub tsuas yog cov neeg uas cia li yuav tsis sawv qhov tsis hnov tsw thiab saj ntawm no zaub. Tus so ntawm no tais yog noj nrog poj Library. Npaj nws raws li txoj cai, uas muaj ib tug la cov khoom ua si nqaij, mov, dos. Txawm li cas los, tsis yog txhua tus yog liking nqaij tivthaiv. Tej zaum ib txhia neeg yuav tsum tau, vim hais tias muaj ntau yam yog vim li cas, paub txog txoj kev ua noj ua haus tsis noj nqaij version ntawm no tais. Zoo, ib tug tej yam ntuj tso siab, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv view ntawm lub nce qib ntawm kev noj qab nyob lifestyles. Thiab vim hais tias peb yog tam sim no piav qhia txog nyob rau hauv kom meej yuav ua li cas yuav ua rau ib tug cov khoom ua si kua txob. Daim ntawv qhia (tsis muaj cov nqaij rau noj no lub tais yog tiag tiag tau), ua noj ua haus, thiab tsis muaj ib tug yuav tsum tau nthuav tawm rau koj hauv qab no.

Yog li, peb yuav pib. Yuav ua li cas mus ua noj cov khoom ua si kua txob tsis muaj nqaij?

General hauv paus ntsiab lus

Tsis txhob xav hais tias lub kua txob cov khoom ua si nrog cov nqaij dawb, nws yuav tsis tau raws li cua. Tsis tag nrho. Es, heev qhov tsis tooj. Tsis tau mov-nqaij filling, tsis muaj teeb meem yuav ua li cas nws zoo, ib yam nkaus thiab bored. Thiab ob peb, los ntawm txoj kev, paub hais tias qhov no zaub yuav cov khoom ua si thiab lwm yam khoom xyaw. Zoo kawg nkaus haum rau tej hom phiaj zaub (tag nrho cov nrog tib mov los yog tsis muaj nws), nceb, buckwheat, nplej zom, cheese, cw, cheese. Raws li zoo raws li paub tsis txhua yam uas txob cov khoom ua si tsis muaj nqaij, nws yog ua tau tsis tsuas mus rau qhov hluav taws tua, tab sis kuj yuav noj nyob rau hauv lub qhov cub, multivarka, grilled. Thiab txawm hais tias mus muab tso tawm, nws tsis yog cia li yog li ntawd, thiab nyob rau hauv zaub gravy, kua txiv lws suav, qaub cream.

npaj zaub mov

Cov khoom ua si tswb kua txob, ntsaws uas yuav ua tau heev ntau yam, raws li peb sab, nws yog ib qho yooj yim los npaj. Qhov no zaub yog tsim nyob rau hauv thiaj li yuav tau sau nrog txawv cov khoom xyaw. Ib tug xav tau kev pab xwb los txiav rau hauv qab ntawm ib tug ponytail, tau txais cov septum nrog rau cov noob - thiab thov, thawv rau tej toppings npaj. Los ntawm txoj kev, tej lub hauv qab ntawm ib tug muaj peev xwm lob ib tug me ntsis ntau tshaj li sis plawv hniav thiab nws thiaj li tau ib tug zoo cap, uas, tom qab lub filling thiab cover. Raws li rau cov xim, loj, me, qib kawm, loj hlob, cov khoom yuav ua tau tej zaus.

Tshaj peb yeej yuav mus ua txoj cai tam sim no.

Cov khoom ua si kua txob: daim ntawv qhia tsis nqaij, classic. cov khoom xyaw

Yuav kom npaj no tsis noj nqaij zaub mov, lub hostess yuav tsum Tshuag nyob rau nram qab no cov khoom: kaum qab zib tswb kua txob, khob mov, ib tug loj dos dome, ib tug zaub ntug hauv paus, ib tug chav diav ntawm soob muab tshuaj txhuam. Teem, raws li koj tau pom, ntau tshaj ib tug yooj yim. Qhov tshaj plaws xwb koj yuav tsum tau them nyiaj mloog, vim hais tias qhov no yog qhov fact tias cov mov yuav tsum muab npag. Nws yog xav paub ntau nplaum, li no sau yuav kom tus duab zoo.

Yuav ua li cas mus ua noj

Rice thawj ua tib zoo ntxuav, tsis tau ib zaug. Ces mus pw nyob rau hauv boiling dej (lub khob cereals - ob dej). Koj tsis tas yuav mus do. Ua rau kaum feeb thiab ib lub medium tshav kub, ces tsib ntau kom tsawg tshaj plaws nyob rau hauv lub hood. Tawm. Cia kom txias. Ua noj ua haus kua txob. Raws li - muab qhia tawm saum toj no. Ua zaub roj zazharku ntawm grated zaub ntug hauv paus tws dos thiab arbitrarily. Peb sib tov nws nrog mov, kua txob, lub caij nrog ntsev. Thiab ces sau nws cov kua txob. Tsis xav mus sim ntaug lawv mus rau lub siab tshaj plaws. Yog li ntawd cov kua txob yuav tawg raws li ib tug tshwm sim ntawm lub zaub mov yuav tig tawm dab tuag. Ces Nkaum lawv hau ntawm bottoms nrog tus Tsov tus tw (cov kauj ruam no muaj peev xwm yuav raug hla lawm yog xav ua). Teem nyob rau hauv ib lub lauj kaub, ncuav tov nrog lws suav muab tshuaj txhuam vodichkoj (nws yuav tsum tau tuaj mus txog rau lub sab saum toj ntawm kua txob), simmer tshaj ib tug tsawg tshav kub rau plaub caug feeb. Pab nrog qaub qab zib los yog mayonnaise.

Nws yog feem ntau yooj yim daim ntawv qhia, uas yog siv los ntawm feem ntau ntawm peb hostesses. Tab sis nws tsis yog tsuas yog ib tug. Tom ntej no, xav txog yuav ua li cas ua noj tswb kua txob cov khoom ua si nrog zaub, nyob rau hauv Greek. Nyob rau hauv tsev no tais hu ua "Gemistos".

Greek version ntawm txuj lom

Ua ntej, rhaub khob mov thiab noj rau kaum kua txob nyob rau hauv tib txoj kev raws li saum toj no. Ob tug eggplant txiav rau hauv melenko, zoo ntsev thiab tawm nyob rau hauv ib txoj kev feeb thiab nees nkaum. Tsaug rau txoj kev ua no, peb tau tshem ntawm cov bitterness. Nyob rau hauv hauv paus ntsiab lus, koj yuav tau dhas thiab tshem tawm. Ces piav kauj ruam yuav tsum raug hla lawm. Ob tug morkovochki thiab ib qe taub tsham, kuv. Melenko peb txiav thiab ntxiv mus rau lawv peb puas grams ntawm tws nceb. Thiab ces nws tag nrho cov nteg nyob rau hauv lub lauj kaub nrog kub txiv roj roj thiab Fry rau tsib feeb. Ces ntxiv eggplant. Yog hais tias koj tshuav lawv nrog daim tawv nqaij thiab khaws cia nyob rau hauv ntsev, rau daim yuav tsum tsis txhob hnov qab mus yaug nyob rau hauv khiav dej. Fry tag nrho cov zaub tseem rau txog 15 feeb taug kev los ntawm qhov sib ntxiv lawm thiab ntxuav mov, do. Peb yuav ua tiag, kua txob, ntsev, sib tov dua, thiab tom qab ib tug ob peb feeb, tig tawm qhov hluav taws kub. Peb muaj cov txuj lom kom txias, thiab lawv tus kheej Cia peb sau. Grate carrots thiab lwm tsib melenko tsuav txiv lws suav. Peb kib txhua yam nyob rau hauv cov roj txiv roj rau tsib feeb thiab. Ob khob ntawm cov dej (yuav tsum tau yog kub kub) yaj peb rooj yeem MISO muab tshuaj txhuam thiab soob li ib txwm ib tug. Do, ncuav lub sib tov rau hauv cov zaub. Ntxiv ib diav ib dia suab thaj, ntsev, kua txob, simmer rau tsib feeb thiab tsis muaj ntau. Ces ostyvshimi cov khoom ua si nrog zaub thiab nceb kua txob, muab tso rau lawv nyob rau hauv ib tug yias, ncuav lub resulting sau thiab npaj thaum uas tsis muaj tshav kub nyob rau hauv lub hau plaub caug feeb. Cia li tsis pab, muab ib nrab ib teev mus rau infuse rau hauv lub phaj. Zoo ces, koj muaj peev xwm hu tau rau lub tsev neeg mus rau lub rooj.

Kua txob + nceb + nplej zom

"Kua txob cov khoom ua si tsis muaj nqaij - nws yog tseem tag nrho cov cai! Tab sis nws natolkat nceb thiab nplej zom - nws yog thuam! "- cia li yuav quaj heev. Thiab tsa ib tug qw kiag li nyob rau hauv vain. Tej yam ntawm sau txig coexists nrog kua txob tsw thiab ua rau cov zaub mov heev tseem cia nrog. Thiab yeej, uas yog tsab, nyob rau hauv lub ntev mus dhia. Nco ntsoov tib cov tshuaj txhuam hniav (nyob rau hauv peb lub tswv yim - lub banal nplej zom), nyob rau hauv uas lub Italians yog ntxiv yuav luag txhua yam lawv pom. Nrog kua txob thiab nceb. Yog li ntawd, yog tias koj xav txog nws, muaj yog tsis muaj yuav tsum tau resent, thiab khiav mus rau lub phaj sai sai. Yuav kom npaj cov khoom ua si kua txob tsis muaj nqaij nyob rau hauv ib tug txawv kiag li incarnation.

Yuav ua li cas ua?

150 g qwj (nws yog qhov zoo tshaj plaws yuav tau noj cov zoo ntawm cov nplej zom) boil kom txog thaum lub xeev, uas nyob rau hauv ltalis yog hu ua al dente. Thiab yog hais tias nyob rau hauv peb lub tswv yim, yog li ntawd hais tias lawv tsis los ua ib tug ib niag pawg, thiab muaj me ntsis tverdenkimi. Ob tug carrots tshiav, tib cov txiv lws suav thiab tsuav lukovok arbitrarily tab sis melenko, xa tag nrho rau xim av nyob rau hauv lub lauj kaub. Tsib feeb tom qab, ntxiv mus rau 300 g ntawm boiled zaub nceb. Nceb txiav heev finely. Ua noj rau 15 feeb, ces ncuav ob lub rooj diav ntawm kua ntses, do, xa tawm qhov hluav taws kub, muab cov nplej zom. Whisk ob qe thiab ntxiv mus rau lawv grated cheese (nws suffices coj 200 grams). Kua txob, lub caij nrog ntsev. Do. Cov khoom ua si nqaij tau suitably npaj kua txob, sau nrog dej, do tsib Lauj kaub tais diav yeem soob muab tshuaj txhuam, tsib cuam khoom taum mog dub kua txob, Bay nplooj ntoos. Simmer nyob rau hauv lub qhov cub rau txog plaub caug feeb. Nco ntsoov lub hau. Thiab ces lwm ib nrab ib teev tsis tau nws.

Lub filling ntawm qos yaj ywm thiab butter

Peb puas grams nceb (tej yam - tshiab tab sis boiled los yog kaus poom) melenko yuav tsum tau txiav. Ces ntxiv mus rau lawv peb grated qos yaj ywm on ib coarse grater. Yeej, Yog hais tias koj xav, koj yeej tseem ncuav thiab dos. Tag nrho cov uas ua loj tsim nyog mus ntxiv ntsev, kua txob, dos, thiab ces sau nws cov kua txob. Thiab nyob rau sab saum toj, raws li nws twb txhaws plump soob voj voog. Muab tag nrho cov no zoo nkauj plump nyob rau hauv ib saucepan, npog nrog dej, nyob rau hauv uas lub diav do peb dia lws suav muab tshuaj txhuam, thiab ces simmer rau ib teev nyob rau lub me me hluav taws.

Farshiruem pob kws

Thaum nws los txog rau no tais raws li kua txob cov khoom ua si nrog zaub tsis muaj nqaij, ib tug yuav tsuas xav txoj kev zoo nkauj chefs thiab cov abundance uas twb muaj lawm ntsaws. Raws li yog cov ntaub ntawv nrog rau cov nram no daim ntawv qhia. Los npaj rau nws kua txob cov khoom ua si nrog zaub, noj ib tug standard thawv ntawm cov pob kws, cov kua thiab cov nplej lawv tus kheej xa nyob rau hauv ib tug lauj kaub nrog kub roj txiv roj. Ntxiv rau lawv peb melenko tws txiv lws suav, ntsev, kib mus txog ntawd, kom txog rau thaum tag nrho cov kua muaj evaporated. Kua txob txiav nyob rau hauv ib nrab lengthwise, tshem tawm cov noob thiab septum, kis tau nyob rau hauv lub nteg ci ci teem rau ntawm nees nkaum feeb nyob rau hauv lub qhov cub nyob rau ib tug kub ntawm tsis ntau tshaj 150 degrees. Tom qab ntawd peb tau lawv, muab rau txias, thiab ces sau lub pob kws, soob filling, ntxiv mus rau nws lub pre-txiav ntsuab beam thiab ib puas grams ntawm grated cheese. Ci rau lwm ib nrab teev.

Ob peb lo lus hais txog kev noj haus

By thiab loj, yuav luag tag nrho cov ntawm cov kev xaiv uas pom tias saum toj no (tsuas yog cov huab nrog cov nplej zom thiab kua txob nrog qos yaj ywm thiab nceb), los ntawm txhais, kev noj haus. Tab sis tsuas yog rau ib tug. Cov ua noj ua haus cov txheej txheem yuav kib nyob rau hauv zaub roj thiab siv cov qaub cream. Yog li ntawd, tag nrho cov neeg uas ntseeg hais tias txhua txhua calorie yuav tsum cia li hla cov kauj ruam ntawm sautéing, thiab qaub cream hloov uas tsis muaj roj unsweetened yogurt. Thiab nws yog ntshaw kom muab qhov chaw ntawm lub niaj zaus cov nplej xim av. Hais tias yog tag nrho cov kev kawm. Los yog koj yuav los nrog koj tus kheej version. Thiab yuav ua rau nws yooj yim dua, nram qab no yog cov piv txwv ntawm xws tais diav.

Cov khoom ua si kua txob noj. Daim ntawv qhia tsis nqaij, nrog taum

Peb puas grams ntawm tej taum mus rau rhaub kom txog thaum mos mos. Ib yam li ntawd, ua li cas rau ib tug iav ntawm cov nplej xim av. Ob leeg cov khoom xyaw kom txias, sib tov, ntxiv grated zaub ntug hauv paus thiab tws dos. Lub caij nrog ntsev. Pib kua txob thiab noj nyob rau hauv ib tug muab ob npaug rau boiler rau ib nrab ib teev. Pab raws li ua tau, los txhim kho lub saj nrog soy sauce.

ua preform

Thiab tam sim no ib tug ob peb lo lus hais txog yuav ua li cas los npaj kua txob, cov khoom ua si qhwv rau lub caij ntuj no. Nws yog ib nqi sau cia hais tias muaj ntau ntau yam zaub mov txawv, peb kuj muaj cov feem ntau yooj yim, tab sis tsis muaj tsawg nrov. Tag nrho cov Cheebtsam muab tus nqi rau 10 daim haum loj Bulgarian kua txob.

Zom peb puas grams ntawm zaub qhwv, ib pawg ntawm ntsuab dos thiab kaum sprigs ntawm basil. Ua ib tug marinade dawb wine iav, ib nrab khob wine vinegar, ib puas grams qab zib, ob dia ntawm curry thiab cumin thiab ib tug ib nrab teaspoons ntawm ntsev. Qhov ntawd tsuas yog tag nrho cov do, ncuav rau hauv ib saucepan thiab coj mus rau ib tug boil. Kua txob yog raug zam los ntawm lub peduncle, purify thiab coj nws mus rau hauv lub marinade. Cia on tsawg tshav kub rau peb feeb rovnenko. Ces rub tawm cov zaub, thiab nyob rau hauv lawv qhov chaw ntawm cabbage cuam. Tuav rau ib feeb. Siv ib lub tais, muab tso rau nws nyob rau hauv lub colander, Tilt qhwv. Thaum lub ntws yog tov nrog tshuaj ntsuab, kua txob farshiruem, folding plump nyob rau hauv ib tug peb-liter sterilized hub, ncuav lub marinade los ntawm lub tais. Refill brim hau vodichku hauj lwm ua ke tag nrho brine, coj nws rau ib tug boil dua poured rau hauv lub thawv, yob li. Great khoom noj txom ncauj npaj txhij rau lub caij ntuj no!

xaus

Peb tau sim piav nyob rau hauv kom meej yuav ua li cas koj yuav noj tsis tau nqaij cov khoom ua si tswb kua txob. Ntsaws rau qhov no zaub, raws li peb tau pom, yuav ua tau txawv heev. Thiab muab peb cov kev xaiv - ib tug nco ntawm lub hiav txwv ntawm muaj zaub mov txawv. Thiab thaum twg koj xav txog hais tias koj muaj peev xwm tsim nyob rau hauv lub hauv paus ntawm cov muaj txoj kev ntawm kev npaj thiab txawm lawv tus kheej, peb yuav kos cov nram qab no xaus: tsis muaj nqaij cov khoom ua si kua txob yuav ua tau heev six thiab hearty txaus!