Qaib nyob rau hauv cov txiv kab ntxwv kua: ua noj ua haus intgriga

Nws yuav zoo li uas tag nrho cov tais diav yog sim, tag nrho cov tastes yog paub zoo tias, thiab kuv yeej tsis xav yog vim li cas. Tab sis ... Peb yog cia li nyob rau lub verge ntawm qhib ib tug tshiab, kaj thiab tsis paub hais tias. Tsis muaj ib tug niaj hnub no tsis surprise qaib tais diav, tab sis txhua yam yog sim thiab paub tias dab tsi yog nws qhov tsw, lub nqaij qaib nyob rau hauv cov txiv kab ntxwv kua. Ua noj yi ...

Ntau ntev los no, nws tau los ua muaj ntau txawv teb chaws txiv hmab txiv ntoo thiab zaub, tshuaj ntsuab thiab tej txuj lom, ua ntej uas peb cia li tsis tau hnov. Lawv qhia rau peb ntau thiab ntau tshiab horizons ntawm saj thiab muaj ntau haiv neeg ntawm qhov tsis paub. Thiab qhov txawv ua ke ntawm cov ib txwm rau peb cov khoom noj ua xws li ib tug nplua mais ntawm tshiab flavors hais tias peb pib ntseeg, thiab txawm hais tias peb yuav ua tiag phaj. Leej twg yuav tau xav tias tus qaib nyob rau hauv lub qab zib ntses - nws yog li qab thiab thaum.

Ua ntej koj yuav ua noj ib lub tais xws li nqaij qaib nyob rau hauv cov txiv kab ntxwv kua, nws yog tsim nyog los xaiv cov khoom kom raug. Nws yog cov neeg me ntsis tej yam uas tseem ceeb rau txhua tsev neeg, thiab cov uas ua li nws lub luag hauj lwm ntawm lub kws ua zaub mov. Poj qaib xaiv khov los yog tub yees, uas yog undoubtedly qhov zoo tshaj plaws. nqaij qaib cov tawv nqaij yuav tsum tau tusyees dawb lias, tsis muaj me ntsis thiab ib co kua nplaum ntawm stripping, daj daj nrog ib tug pinkish tinge. Cov tawv nqaij yuav tsum free ntawm kev puas tsuaj. Lub frozen cev yog yaj nyob rau hauv ib tug lub tub yees nyob 5-7 ° C, kom tsis txhob ntse lub cev qhuav dej ntawm cov nqaij vim cia li hloov nyob rau hauv kub. Ntxuav nyob rau hauv khiav dej thiab qhuav so. Butchered cev mus rau hauv feem.

Ginger - Eastern txuj lom uas yog ntxiv rau ntau tais diav, feem ntau siv nyob rau hauv Russia rau kvass thiab coj mus rau ci thiab ci. Kev lig kev cai kuj ntxiv qhiav mus rau lub tais nqaij los ntawm cov Middle East thiab American cuisine. Yuav kom qhov saj ntawm qhiav yog thiab tseem nyob rau ib tug ntsim, nws yog ntxiv rau cov ntses tom qab lub tshav kub kev kho mob, thiaj li tsis mus inactivate nws pab zog thiab cov nplua nuj cov ntsiab lus ntawm cov as-ham. Ginger rau peb noj mov xaiv tsis hmoov, thiab tshiab paus. Nws tau branched ntiv tes saib, yuav tsum muaj khoom nyob rau hauv lub taub hau, niaj hnub xim, tsis muaj kev puas tsuaj. Tus yau tus rhizome qhiav, ces nws yog lighter thiab tseem muaj ib tug zoo aroma thiab ib tug cov lus hais ntsim saj.

Citrus txiv hmab txiv ntoo rau zaub mov "nqaij qaib nyob rau hauv cov txiv kab ntxwv kua" zoo dua mus xaiv ib tug nyiam ntawm dab tsi koj hlub tus ntses, Yog hais tias qab zib, nws yog zoo dua mus coj ib tug medium-qhov loj qhov me txiv hmab txiv ntoo - lawv yog cov nplua nuj nyob rau hauv fructose, Yog hais tias koj yog ib tug connoisseur ntawm qab zib thiab qaub tais diav, nyiam yog muab rau ib tug loj txiv hmab txiv ntoo. Lub rind yuav tsum tag nrho, free ntawm blemishes, ruaj, siav txiv hmab txiv ntoo muaj ib tug qhia tau citrus aroma.

Portioned daim nqaij qaib nrog ntsev thiab muab coriander muab tsau rau 20-30 feeb ntawm chav tsev kub. Muab daim nyob rau hauv ib tug rhuab lauj kaub, greased nrog zaub roj. Ci nyob rau hauv qhov cub nyob rau ib tug kub ntawm 170-190 ° C 35-40 feeb kom txog thaum Golden xim av.

Yuav kom nqaij qaib nyob rau hauv qhiav ntses yog ib tug kawm tau zoo, nws yuav npaj sauce. Ua li no, koj yuav tsum tau qhov nram qab no cov khoom xyaw: txiv kab ntxwv - 3 daim, imbir- 30 grams txiv roj roj - 3 dia zib ntab - 2 dia. Txiv kab ntxwv ntxuav. Zest ntawm ib tug txiv kab ntxwv grate nrog me me qhov. Qhov seem tev thiab plenochek, zom nyob rau hauv rab kom txog thaum tus. Ginger lim raws li qos yaj ywm, scraping nyias daim tawv nqaij nrog ib tug riam. Peb txiav nws mus rau hauv me me pieces thiab zom rau hauv ib lub blender. Ntxiv 2-3 dia ntawm xyuas kom nkauj xwb tus txiv roj roj, zib ntab thiab sib tov tag nrho cov khoom xyaw kom txog thaum tus. Ncuav mus rau hauv ib saucepan.

Nqaij qaib ua feem thiab ncuav ntses. Garnish zoo zaub tais diav (kib taub zucchini, ntsuab taum los yog zaub pob qe), thiab muaj peev xwm kuj yuav hau mov. Qaib nyob rau hauv cov txiv kab ntxwv kua - ib tug qab gourmet noj mov, nrog ib tug ntsim aroma thiab saj ntawm cov khawv koob, los ntawm ib tug ua ke ntawm kev tsis sib haum khoom. Khob liab caw ntxiv festivity thiab solemnity ntawm lub sij hawm no.