Filling rau pies thiab chips. Zaub mov txawv pies yees duab

Lub filling rau pies qos yaj ywm yuav tsum tau txawv. Niaj hnub no peb yuav qhia rau koj yuav ua li cas koj yuav ua tau cov khoom no lub feem ntau qab. Koj kuj yuav tau kawm yuav ua li cas kom zoo zoo zuaj poov xab hauv paus rau pies, ci rau lawv nyob rau hauv duhovochnom txee los yog Fry nyob rau hauv roj.

Ua noj classic khoom qab zib ntawm cov poov xab ua khob noom cookie

Ntsaws rau tej khoom yuav tsum tau npaj zoo zoo heev. Tom qab tag nrho, qhov no yog nyob rau hauv lub fact tias koj tus ncuav qab thiab hearty. Yuav pib, peb xav qhia rau koj txog yuav ua li cas ua noj classic khoom, ci nyob rau hauv qhov cub. peb yuav tsum tau xeem:

• rustic loj mis nyuj muaj roj - txog 500 ml;
• deodorized zaub roj - 60 ml;
• poov xab-speed active - ib tug me me diav tsis slides;
• high-qib hmoov nplej - 700 g;
• qab zib-zoo xuab zeb - ib tug loj diav tsis slides;
• sodium ntsev ntawm ntiav marine los yog - thov mus saj;
• nruab nrab qe qaib - 1 pc.

Kneading Poov xab bases

Raws li hais saum toj no, cov filling rau pies qos yaj ywm muaj peev xwm yuav npaj siv ntau cov khoom xyaw. Txawm li cas los, lub khob noom cookie rau cov khoom uas yuav tsum tau tsuas yog siv cov poov xab. Rau tsuas yog los ntawm xws li ib tug hauv paus ntawm koj pastry tawm heev muag muag, mos mos thiab qab.

Yog li ntawd, rau kneading cov poov xab ua khob noom cookie yuav tsum tau yaj lub qab zib-zoo xuab zeb nyob rau hauv lub mis nyuj sov. Ntxiv mus, cov khoom xyaw yuav tsum tau ntxiv ceev poov xab thiab cia nyob rau hauv kev sib haum xeeb thiab nyob ntsiag to tsis muaj drafts los ntawm ¼ teev. Thaum lub sij hawm lub sij hawm no cov khoom yuav tsum tau kiag li yaj thiab vzbuhnut. Tom qab ntawd, nws yuav tsum tau mus ncuav rau zoo ntsev, ntxiv nrua ntaus qe thiab ncuav deodorized roj. Tau txais qab sib tov inhomogeneous taub hau, nws yuav tsum tau ntxiv cov hmoov nplej-qib thiab meej zuaj ib tug mos mos ua khob noom cookie.

Yuav kom cov poov xab hauv paus sawv, los ua huab cua thiab lush, nws yog pom zoo kom npog nrog ib tug nruj hau los yog ib tug phuam thiab muab tso rau hauv ib qhov chaw sov. Soaking rau lub hauv paus yog li yuav tsum tau hais txog 1.4 teev. Thaum lub sij hawm lub sij hawm no, lub khob noom cookie ib tug ob peb lub sij hawm nws yog tsim nyog los co li nws ob txhais tes, uas tej zaum nws yuav tsis ua hauj lwm sab nraum ntawm lub lauj kaub.

Yuav ua li cas npaj ib tug filling rau pies thiab chips

Yuav kom ua xws li ib tug ci khoom nrog ib tug qos, purchase:

• tej yam ntuj tso butter roj - 70 g;
• nruab nrab cov qos yaj ywm - 6 pcs.;
• tshiab mis nyuj ntawm siab muaj roj - tas nrho cov iav;
• loj nqaij qaib qe - 1 pc.;
• sub ntsuab dos - me ntsis nras;
• ntsev thiab zoo particulate allspice - siv thaum lub kev txiav txim.

ua khoom

Lub classic filling rau pies nrog qos yaj ywm npaj zoo nkauj sai sai. Tab sis ua ntej peb mus rau nws cov kev npaj, tag nrho cov khoom uas yuav tsum kho nyob rau hauv lem. Nruab nrab cov qos yaj ywm yuav tsum yaug, ces dhas thiab txiav hauv ib nrab. Raws li rau cov mis nyuj, nws yuav tsum tau rhaub nyob rau hauv ib lub tais ua ke nrog tej yam ntuj tso butter. Koj yuav tsum tau ntxuav lub ntsuab sub dos thiab finely tsuav lawv.

Ua noj ntsws ntsws qos yaj ywm

Tom qab npaj lub saum toj no cov khoom yuav tsum mus rau qhov kev npaj ntawm filling. Qos yaj ywm rau lub pies yuav tsum tau kom huv si siav. Rau lub hom phiaj no nws yog yuav tsum tau mus txo nyob rau hauv salted boiling dej. Tom ntej no zaub yuav tsum tau ua rau txog ib nrab ib teev. Lawv zoo siab hlo rau koj yuav xyuas los ntawm so ib rab riam rau hauv ib tug ntawm cov tubers. Yog hais tias lub qos yaj ywm nyob rau tib lub sij hawm poob, nws txhais tau tias nws yuav tsum tau tshem tawm cov los ntawm lub qhov cub. Tom qab ntawd koj yuav tsum ntws lub broth ntawm lub lauj kaub los ntawm kev tuav lub hau nyob rau hauv ib nrab-qhib lub xeev. Thaum lub tubers nyob twj ywm tsis muaj dej, lawv yuav tsum tau ntxiv ib qho qe, ntxiv tws kua txob, tws ntsuab dos, ncuav lub mis nyuj thiab butter. Nyob rau hauv no ib feem ntawm cov khoom yuav tsum tau zuaj kom txog thaum txog thaum uas koj tau tsim nyob rau ib qab thiab cua mash tsis muaj lumps.

Nta ua noj ua haus txuj lom

Tam sim no uas koj paub yuav ua li cas rau lis lub qos yaj ywm rau pies. Txawm li cas los, nws yuav tsum tau muab sau tseg tias ib txhia housewives whipped ib filling siv ib tug blender. Peb tsis pom zoo kom. Txwv tsis pub, koj yuav tsis mashed qos, thiab cov kev zoo sib thooj ntawm cov kev xeem, uas muaj peev xwm tsis tau noj.

Los ntawm txoj kev, Yog hais tias koj tsis nyiam cov saj thiab aroma ntawm ntsuab dos, ces tsis txhob ntxiv rau lub qos yaj ywm.

tsim ntawm cov khoom

Pie nrog qos txuj lom hlub tag nrho. Txawm li cas los, tsis yog txhua tus paub yuav ua li cas kom zoo zoo tsim. Ua li no, poov xab ua khob noom cookie yuav tsum tau muab faib mus rau hauv cov khoom me me thiab ces yob lawv tawm tiaj voj voog nrog ib lub cheeb ntawm txog rau 8 centimeters. Ntxiv mus, nyob rau hauv nruab nrab ntawm txhua yam khoom koj xav kom muab tso zom qos yaj ywm nyob rau hauv ib tug loj tus naj npawb ntawm yeem. Qhov kawg ntawm lub voj voog yuav tsum zaschepit ntug thiab ces txav mus rau ib tug greased ci daim ntawv leeg sab down thiab tawm rau ib nrab ib teev. Ib yam li ntawd, qhov yuav tsum tau ua kom tag nrho cov lwm yam khoom.

ci txheej txheem

Pies nrog qos txuj lom yuav tsum ci duhovochnom txee rau 40 feeb. Nyob rau hauv no ua noj ua haus apparatus yog yuav tsum tau nyob rau hauv ua ntej rhuab rau 200 degrees. Tom qab lub lapse ntawm lub hais tias lub sij hawm, cov khoom yuav tsum tau ib tug lush, rosy, mos mos thiab heev six.

Pab rau ntawm lub rooj qab qhob pies

Photo ncuav nrog qos yaj ywm, ci nyob rau hauv qhov cub, koj yuav saib tau nyob rau hauv lub tam sim no tsab xov xwm. Thaum lawv muaj siab siav, lawv yuav tsum tau muab tshem tawm los ntawm lub lauj kaub thiab qhov chaw nyob rau hauv ib tug sib sib zog nqus phaj. Pab tej khoom yuav tsum mej zeej ntawm lub tsev neeg nrog rau freshly brewed qab zib tshuaj yej.

Ua noj pies nrog qos yaj ywm thiab nqaij

Classic zaub mov txawv ntawm pies nrog ib tug yees duab uas koj yuav nyeem tau saum toj no, koom nrog cov kev siv ntawm ib tug crumpled qos (tej zaum nrog rau qhov sib ntxiv ntawm ntsuab dos). Txawm li cas los, cov khoom no yuav siv tau nrog rau kev siv ntawm lwm cov khoom xyaw uas yog zoo kawg nkaus ua ke nrog rau tam sim no zaub. Piv txwv li, nws puv tawm heev six ncuav nrog qos yaj ywm thiab txuj lom. Rau lawv cov kev npaj yuav tau siv cov poov xab ua khob noom cookie thiab ntses tsis muaj lumps. Yuav ua li cas ua lub hauv paus thiab filling, peb tau piav nyob rau hauv kom meej saum toj no. Nyob rau hauv no hais txog, peb yuav qhia xwb yuav ua li cas ua noj lub txuj lom, uas koj xav tau ntxiv rau cov mos mos huab cua thiab qos yaj ywm.

Yog li ntawd, yuav ua rau cov hais cov khoom, peb yuav tsum tau:

• nqaij npuas, laws ntawv tau cov thiab muaj roj - txog 350 g;
• nyuj tsis muaj roj thiab cov pob txha - 350 g;
• dos loj qab zib - 2 taub hau;
• deodorized zaub roj - 40 ml;
• zoo ntsev thiab allspice crushed - siv cov kev txiav txim.

ua noj ua haus txuj lom

Zaub mov txawv nrog rau cov duab ntawm lawv pies ua noj ua haus kauj ruam muaj ntau kawm ua noj ntawv. Txawm li cas los, feem ntau muaj yog piav ib classic version ntawm lub zaub mov. Peb xav qhia rau koj txog yuav ua li cas koj yuav ua tau cov khoom no txawm ntau delicious thiab hearty.

Ua ntej, koj yuav tsum yaug cov nqaij tej daim, thiab ces txiav thiab tsuav lawv siv ib tug li. Qhov no ntaus ntawv yog yuav tsum hloov lub slurry thiab qab zib qhov muag teev. Tom qab ntawd, ob leeg cov khoom xyaw yuav tsum tau tov, kua txob thiab ntsev.

ci tsuav

Npaj kom txhij los kib tsuav yuav tsum tau nyob rau hauv zaub roj. Nws yuav tsum muaj kom huv si sov thiab mam li muab cov nqaij cov khoom thiab tos rau tag evaporation ntawm noo noo. Npaj ib tug txuj lom yuav tsum tau ntev kom txog thaum nws yog me ntsis golden.

Thaum kawg ntawm lub kub kib tsuav yuav tsum tau mus ncuav rau hauv lub mashed qos yaj ywm thiab sib tov rau lawv. Siv tiav lawm txuj lom yuav tsum raws nraim tib yam li tau piav nyob rau hauv thawj daim ntawv qhia (saib. Faib txoj kev thiab ci).

Ua ib tug fragrant thiab qab ncuav nrog nceb thiab qos yaj ywm

Yuav ua li cas mus ua noj qab kib pies? Ntsaws rau tej khoom tej zaum yuav txawv. Lub classic version ntawm daim ntawv qhia nrog nqaij, peb tau piav saum toj no. Txawm li cas los, muaj ntau yam housewives xav kom ua qhob pies nrog nceb. Rau no peb yuav tsum tau:

• champignons (nws yuav tsum noj xwb tshiab) - 600 g;
• dos dawb loj - 2 taub hau;
• deodorized zaub roj - 40 ml;
• zoo ntsev thiab allspice crushed - siv cov kev txiav txim.

kev npaj ntawm Cheebtsam

Saum toj no peb tau piav nyob rau hauv kom meej yuav ua li cas los npaj cua thiab cua qos yaj ywm rau pies. Stuffing, uas yuav siv cov fungi, kuj xav siv puree. Tab sis mus ua noj kib qhob khoom, nceb yuav tsum tau kho nyias. Lawv yuav tsum tau ntxuav, txiav tawm tag nrho cov ruaj qhov chaw, thiab ces tsuav mus rau hauv me me ntsuas. Ib yam li ntawd, qhov yuav tsum tau yuav tsum tau kho thiab dawb qhov muag teev.

Thermal ua ntawm nceb

Txij li thaum cov poov xab ncuav luv luv kib nyob rau hauv ib tug yias, sau lawv yuav tsum tau tag nrho npaj. Rau no nceb yuav tsum tau muab tso rau hauv ib saucepan, thiab mam li tos rau lub evaporation ntawm noo noo nyob rau hauv lub siab tshaj plaws thaum tshav kub kub. Tom qab lub nceb poob lawv cov kua zaub, lawv xav ntxiv ib deodorized roj, dos, kua txob thiab ntsev. Nyob rau hauv xws qauv cov khoom yuav tsum kib ntawm nruab nrab kub rau 20 feeb. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, nceb thiab zaub yuav tsum tau ib tug Golden xim.

Ua noj ua haus donuts

Tom qab ceev faj kib nceb yuav tsum tau ncuav rau mashed qos qos thiab kib zoo. Tau raws li ib tug teeb tis ntawm nceb, txuj lom yuav tsum siv tau rau nws npaj lub hom phiaj.

Txoj kev poov khoom raws li tau piav nyob rau hauv thaum pib ntawm lub tsab xov xwm, koj yuav tsum npaj mus rau lawv ci. Rau lub hom phiaj no, rau lub lauj kaub yuav tsum hno txog 200 ml ntawm deodorized roj thiab zoo preheat nws. Pw semi-tiav lawm cov khoom nyob rau hauv tus nqi ntawm cov 5-6 pc., Lawv yuav tsum kib nyob rau ob sab, ces tshem tawm cov los ib lub phaj thiab muab ib tug tshiab batch ntawm cov khoom.

Yuav kom saib lub ntsab lug

Raws li koj tau pom, nws tsis yog nyuaj rau ua noj qhob ncuav nrog qos yaj ywm thiab lwm yam khoom xyaw. Dhau li tsuav thiab fungi, nyob rau hauv ib tug txuj lom yuav muab ntxiv kib nqaij npuas kib, greaves, zaub txhwb qaib, qij, grated cheese, hnyuv ntxwm thiab lwm yam hmoov khoom.