Yuav ua li cas los npaj jam los ntawm txiv moj mab nyob rau hauv lub caij ntuj no

Tus nqi ntawm ib tug txiv moj mab tsis yog siab dhau heev lawm, li ntawd, yuav luag txhua tsev neeg koom nyob rau hauv khaws cia ntawm txiv hmab txiv ntoo, berries thiab zaub, ua teb ntawm no qab txiv hmab txiv ntoo. Tsis hais cov neeg uas loj hlob nyob rau hauv lawv cov teb thiab orchards. Los ntawm nws koj muaj peev xwm ua noj jam, kua txiv, jam los yog marmalade, jam, phoov, puree, compote. Tsis tas li ntawd no drupe ua raws li ib tug zoo luag mus rau lwm cov txiv hmab txiv ntoo, nws muaj peev xwm yuav qhuav los yog khov. Peb kuj saib yuav ua li cas los npaj jam los ntawm txiv moj mab rau lub caij ntuj no.

Nws yuav tsum tau sai li sai tau sau tseg hais tias qhov no yog tsis nyuab. Yog hais tias qhov kev kawm, muaj txawm tias ib tug xaiv tau qiv los ntawm nws cov kev npaj compote. Qhov no yog hais txog: noj nws tib txoj kev, uas yog mus pov tseg ceev. Tab sis peb mam li mus raws li yooj yim tau los ntawm kev, nyob rau hauv uas jam txiv moj mab npaj rau lub caij ntuj no nrog peb cov khoom xyaw. Txawm li cas los, qhov no tsis tshua muaj raws li? Nyob rau hauv tas li ntawd, ib tug ntawm lawv muaj peev xwm thiab tsis txhob siv nws. Yog li ntawd, peb yuav tsum tau: ib kilo ntawm plums, ib nrab - granulated qab zib thiab txiv qaub, yog hais tias qhov kev kawm. Tseem nws yog tsim nyog los noj mus rau hauv tus account lub fact tias ntau hom txiv hmab txiv ntoo yog tsis tsim (mus rau ib tug ntau dua los yog tsawg degree) rau ntau hom Canning.

Thiab tam sim no peb pib los mus ua kom jam los ntawm txiv moj mab. Lub daim ntawv qhia txog qab tais diav nram qab no:

1. Kuv zoo txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau qhuav lawm, thiab tshem tawm cov tails.
2. Noj tawm cov noob, precut txiv moj mab ib nrab.
3. Faib txhua ib nrab mus rau hauv ob qhov chaw.
4. Cov uas ua tej daim ncuav qab zib nyob rau hauv ib enamel lauj kaub los yog phiab.
5. Peb tos kom txog thaum kua txiv zoo nkaus li.
6. Muab lub taub ntim rau lub phaj thiab coj mus rau lub rwj. Ua raws li ib tug "tsib feeb", 5 feeb.
7. Tshem cov phiab / lauj kaub los ntawm tshav kub, pub kom txias thiab muab brew.
8. Peb muab lub jam nyob rau hauv qhov hluav taws kub dua thiab tsis rhaub, thiab tsuas yog coj mus rau ib tug boil.
9. Tua lub qhov cub thiab txias rau lub npaj cov khoom dua.
10. Tag ua noj ua haus txiv moj mab jam rau lub caij ntuj no - ua noj rau tsib feeb, koj yuav tau ntxiv txiv qaub, yog hais tias qhov kev kawm.
11. Kub khoom yog poured mus rau hauv npaj rhawv zeb thiab ceev lawv mus ua kom tiav tus txheej txheem.

Raws li peb tau pom, thiab yeej tsis yog dab tsi nyuab, uas yuav tsis ua tej yam tus txiv neej. Teem lub "Yuav ua li cas yuav ua rau jam los ntawm txiv moj mab" ua. Cov no ib tug qab, homogeneous qauv li ib tug jelly. Txiv moj mab mos mos. Xws li ib tug jam yuav kis tau yooj yim rau ib tug loaf ntawm qhob cij, siv raws li ib tug tub lim rau domestic porridge ntsaws thiab kis los yog kev sib txawv ci ib tug ua khob noom cookie.

Nws muaj lwm yam zaub mov txawv. Xws li cov ntau zog-intensive thiab lub sij hawm-siv. Piv txwv li, lub nram qab no:

1. siav phoov rau jam, citric acid yog ntxiv rau cov dej thiab qab zib.
2. Txiv moj mab ntxuav, txiav hauv ib nrab, cov pob txha muab tshem tawm.
3. Nyob rau hauv lub txias phoov rau plaub caug degrees yog muab tso npaj txiv hmab txiv ntoo. Hnub tom qab, peb coj rau ib tug boil thiab tawm rau ib hnub.
4. Nqa rau ib tug boil, peb ploj zuj zus mus qhov hluav taws kub thiab, stirring puav, ua noj rau tsib feeb. Nyob rau tib lub sij hawm nws yuav tsum muaj nyob qhuav dej.
5. Kis on kub muaj menyuam tsis taus cov rhawv zeb. Nyob rau hauv no txoj kev cov khoom yuav tsum zoo npaj thiab muab cia rau hauv chav tsev kub.

Tam sim no peb paub tsawg kawg yog ob txoj kev xaiv yuav ua li cas ua noj jam los ntawm txiv moj mab rau lub caij ntuj no. Bon Appetit!