Yuav ua li cas yog ib tug soob: ib tug txiv hmab txiv ntoo los yog ib tug zaub?

Yuav ua li cas yog ib tug soob: ib tug txiv hmab txiv ntoo los yog ib tug zaub? Yog vim li cas muaj qhov tsis pom zoo nyob rau hauv nws kev faib?

Nyob rau hauv kindergartens, cov xib fwb piav cov me nyuam uas qab zib txiv hmab txiv ntoo loj hlob nyob rau hauv ntoo - qhov no txiv hmab txiv ntoo. Ntawm no, hau thiab stewed nyob rau hauv qab kis.

Thiab lub txaj loj hlob zaub. Lawv muab tso rau hauv kua zaub thiab xam lav, las, fermented, pickled. Tej yam yooj yim thiab cov zajlus kom ntxiv seemingly tsis muaj dab tsi. Tab sis kev pom zoo nyob rau hauv lub txiv hmab txiv ntoo ntawm no nroj tsuag yog tsis kom deb li deb.

Ib me ntsis keeb kwm

Soob yog suav hais tias yog birthplace ntawm South America, qhov twg nws yog tseem pom nyob rau hauv ib tug semi-qus thiab cov tsiaj qus. Cov Khab hu ua nws "Matla", uas txhais tau tias "o txiv hmab txiv ntoo" thiab conquistadors dubbed nws txawv. Thawj pom txiv hmab txiv ntoo ntawm lws suav twb tsis liab, thiab daj, thiab yog li ntawd tau txais lub npe ntawm "Golden Kua" los yog "cuc d'Oro".

Nws yog ntseeg hais tias cov thawj txiv lws suav cov teb chaws Europe coj Columbus mus rau nruab nrab ntawm lub xyoo pua XVI lawv cultivated raws li ornamental nroj tsuag. Lawv poob rau hauv kev hlub rau cov lush ntsuab thiab kaj ci txiv hmab txiv ntoo, tab sis tau ntev raug suav hais tias lom. Tsuas yog thaum pib ntawm lub XIX xyoo pua, cov neeg pom tau hais tias lawv tau soj ntsuam nrog zoo saj nyob rau hauv lawv cov txiv hmab txiv ntoo, uas koj yuav ua tau ntau yam tais diav thiab cov kua ntsw. Lawv pib muag nyob rau hauv cov ciaj uas muag, thiab sau npe raws li zaub cov qoob loo.

Tab sis yog hais tias peb xav txog cov qauv ntawm cov txiv lws suav txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv kev nthuav dav thiab piv nrog rau lwm cov zaub, nws yuav tau pom kom meej sib txawv.

Yuav ua li cas science hais li cas?

Botanists tsis nug: "Soob: ib tug txiv hmab txiv ntoo los yog ib tug zaub?" Lawv paub zoo kawg nkaus zoo hais tias qhov no yog - fleshy parakarpnaya multilocular txiv hmab txiv ntoo. Soob txiv hmab txiv ntoo - txiv lws suav - tsim los ntawm lub zes qe menyuam ntawm lub paj thiab lub noob yog. Raws li qhov no yam ntxwv, lawv poob rau hauv ib tug kab ntawm txiv duaj, apples thiab txiv kab ntxwv. Yeej muaj tseeb zaub, raws li cov ntaub ntawv pov lub tswv yim ntawm cov kws tshawb fawb yog zaub xas lav, zaub qhwv thiab lwm yam nroj tsuag hais tias cov neeg noj ua ntej lawv pib kom mus nrog lawv cov noob.

Soob - yog ib tug txiv hmab txiv ntoo!

Txij li thaum lub EU txiav txim siab nyob rau hauv 2001. Raws li nws cov kev cai, preserves thiab jams yuav tsuas yuav ua los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, ntawd lub tuam txhab tau txais mus rau lub taub dag txiv lws suav, kua txob, dib, carrots, qos, rhubarb thiab qhiav. Nws hloov tawm hais tias txiv lws suav yog ib tug txiv hmab txiv ntoo ntawm cov kawm ua noj yog vim li cas, thiab tam sim no tag nrho cov European producers yuav heev raws li txoj cai ua thiab muag savory jams ntawm txiv lws suav nrog cinnamon, lws suav thiab Walnut jams thiab lwm yam delights.

Cov kev cai lij choj - uas ncej

Nyob rau lub dej hiav txwv, dhau lawm, muaj yog tsis muaj kev pom zoo. Thaum twg, nyob rau hauv 1887, nkag tau rau hauv lub tebchaws United States kev lis kev cai luag hauj lwm nyob rau hauv zaub, ib tug ntawm cov producers ntawm txiv lws suav sued cov nyiaj ua se cov tub ceev xwm.

Nws cog noob mus rau tshem cov luag hauj lwm, raws li txiv lws suav yog ua tau ib tug txiv hmab txiv ntoo.

Nyob rau hauv no nyuaj lo lus nug nws to taub lub US Supreme Court. Nyob rau cov nqe lus nug ntawm yog dab tsi yuav tau xav txog txiv lws suav (nws yog ib tug txiv hmab txiv ntoo los yog zaub) unequivocal kev txiav txim siab tau ua rov qab rau hauv 1893. Yog tsis muaj sib cav rau hauv lub botanical cim nyob rau hauv cov ntaub ntawv ntawm lwm lub teb chaws ntawm lub tsev hais plaub txiav txim siab hais tias txiv lws suav ib tug zaub. Nws kev txaus cai lawv kev txiav txim qhov tseeb hais tias txiv lws suav muaj feem ntau ua hauj lwm nrog noj hmo thiab tsis khoom qab zib.

Thiab raws li peb muaj?

Lavxias teb sab cuisine txiv lws suav muaj feeb ntau tau siv raws li cov zaub, qab zib tais diav ntawm lawv - ntau kab txawv tshaj niaj hnub ua. Nyob rau hauv lub domestic ua liaj ua teb cov ntaub ntawv soob - yog ib tug zaub, nws tseem hu ua nyob rau hauv lub neej txhua hnub, nyob rau hauv tsev muag khoom noj khw muag khoom noj, nws cov lus dag nyob rau hauv lub txee, nrog rau lwm yam zaub.

Qhov no tus hluas thiab pab tau heev cov khoom muaj ib tug ntau ntawm cov kiv cua. Thiab nws tsis muaj nqi dab tsi yog nyob rau hauv qhov tseeb ib soob: ib tug txiv hmab txiv ntoo los yog zaub, los yog txiv hmab txiv ntoo. Zoo heev saj thiab kom ntau ntawm kev xaiv rau siv nyob rau hauv ua noj ua haus kom nws ua ib siab txais tos qhua nyob rau txhua txhua lub rooj.