Kutya - nws yog ... Yuav ua li cas yuav ua rau ib tug Christmas paj npleg

Kutya - dab tsi yog qhov no? Lo lus teb rau ib lo lus nug koj yuav nrhiav tau nyob rau hauv tsab xov xwm. Peb kuj qhia koj txog yuav ua li cas npaj no tais, thiab rau ib txhia neeg mob, nws yog tau txais kev pab mus rau lub rooj.

lus qhia dav dav

Kutya - ib tug memorial, raws li zoo raws li lub ritual Christmas tais hauv Slavs, uas yog tshwj xeeb yog ib qho nyob rau hauv lub sab hnub tuaj thiab yav qab teb cov cheeb tsam ntawm peb lub teb chaws. Yog li ntawd yog dab tsi no noj su? Kutya - ib tug porridge ua los ntawm tag nrho cov nplej nplej. Txawm tias feem ntau nws yog tsim los ntawm barley thiab lwm yam cereals, xws li mov.

Ua ntej pab cov tais tas ncuav zib ntab, zib ntab nutsedge los yog qab zib, thiab ntxiv cov poppy, loj raisins, neeg rau, mis nyuj thiab txawm jam.

Kutya - ib tug Christian ritual noj mov. Nyob rau hauv lub Orthodox lub tsev teev ntuj muaj ib tug kev cai noj nws nyob rau hauv lub Friday ntawm cov thawj lub lim tiam ntawm Lent. Nyob rau hnub no nco ntsoov tua Feodora Tirona.

sawv

Lub npe xa zaub mov yog ib yam uas Greek keeb kwm. Lo lus no yog siv raws li ib tug los ntawm boiled nplej, uas ua nco txog tus poj koob yawm txwv. Ua ke nrog Christian lis kev cai thiab kev ntseeg ntawm lub Byzantine kev lig kev cai ua noj kutyu sai ntes tau nyob rau hauv peb lub teb chaws.

Lub Tug thiab Eastern Slavs kutia raisin tas tam sim no rau saum rooj Christmas. Nyob rau hauv tas li ntawd, nws yog feem ntau ua nyob rau kev cai raus. Yog li, koj-Hmo tuaj yuav tsum tau hu ua raws li nram no: Kutya, Nplua nuj kutya, kutya neeg pluag, cov tshaib plab, dej thiab thiaj li nyob. Incidentally, lub Lavxias teb sab neeg thiab Kuteinikov hu ua Christmas Eve.

remembrance

Raws li hais saum toj no, Christmas kutya yog npaj nyob rau hauv lub tswv yim ntawm no zoo hnub. Txawm li cas los, no tais yog feem ntau tau txais kev pab rau hauv lub Eastern Slavs, tsis tsuas yog rau kev festive lub rooj, tab sis kuj nyob rau hauv lub wake los yog pam tuag. Ua ntej, qhua yuav tsum coj mus kuaj kutyu thiab ces pancakes, paj npleg nrog koj niam thiab qe.

Los ntawm kev lig kev cai, lub hmo ntuj tom qab Dmitrievsky yawg Belarusians dai ib phuam tawm ntawm lub qhov rais, thiab nyob rau hauv lub qhov rais sill thiab muab tso rau lub pancakes kutyu rau cov neeg tuag.

Kutya rau Christmas: kauj ruam yog kauj ruam cov zaub mov txawv rau cua thiab noj qab nyob zoo noj mov

Yog hais tias koj xav kom lub xyoo tshiab nyiam hmoov zoo thiab kev vam meej, zoo li nyob ze rau laj kab los ntawm cov neeg nyuaj siab thiab tsis zoo siab rau saum rooj Christmas, nco ntsoov muab kutyu. Nws yog heev yooj yim thiab tsis yuav tsum tau muaj kev tshwj xeeb cov khoom xyaw.

Yog li ntawd, rau kutya rau Christmas muab tawm qab thiab hearty, peb yuav tsum tau li nram qab no cov khoom xyaw:

• nplej (germination los yog polished) - tag nrho cov iav;
• dej txias haus - ob los yog peb tsom iav;
• ntsev - nruab nrab de;
• qab zib - ib tug ob peb teaspoons;
• zaub roj uas tsis muaj tsw - diav;
• pob kws poppy - 120 g;
• raisins loj - txog 100 g;
• walnuts kib - txog 100 g;
• tej tshiab zib ntab - plaub loj yeem;
• qhuav rau Uzvara - txog 200 g (pears, apricots, plums, apples, txiv ntoo qab zib, los yog li ntawd.);
• dej rau Uzvara - ob tsom iav.

Peb kho nplej

Kutya rau Christmas Day yuav ua tau ib tug zoo heev zaub tais, uas yuav tsum tau txaus siab rau tag nrho cov qhua ua raug caw. Tab sis rau no nws yog tsim nyog los npaj kom zoo.

Ua ntej peb yuav tsum ua tib zoo xaiv tawm cov nplej los ntawm tshem ntawm nws tag nrho cov khib nyiab thiab pob zeb ua tau. Tom qab ntawd, cov khoom yuav tsum tau ua tib zoo rinsed nyob rau hauv ib tug sieve, ncuav dej dawb thiab tawm mus rau swell rau ib tug ob peb teev los yog txawm thaum hmo ntuj. Yog hais tias ua noj ua haus kuti koj txiav txim siab siv lub polished nplej, ces tsau nws yuav tsum tsis txhob yuav, vim hais tias nws yog npaj sai heev.

Kev npaj ntawm cov khoom xyaw

Yuav kom kutia Christmas yog tshwj xeeb yog qab, nws yuav tsum tau tsim nyog mus ntxiv poppy thiab qhuav txiv hmab txiv ntoo. Ua li no, koj yuav tsum mus ncuav rau boiling dej tshaj lub grain thiab tawm mus rau swell rau 60 feeb. Ces lawv yuav tsum tau quav mus rau hauv ib tug multilayer gauze thiab tos kom txog thaum tag nrho cov kua yog drained. Tom qab ntawd vzbuhshy poppy yuav tsum zom ua ke nrog qab zib nyob rau hauv ib tug kasfes li, kauj ruam los siv ib rab. Nyob rau hauv lub tais koj yuav tsum ntsib ib tug dawb jelly.

Raws li rau lub raisins, nws yog tsim nyog los ntxuav, tsau nyob rau hauv boiling dej rau nees nkaum feeb thiab ces yaug kom huv si.

Ua noj uzvar

Kutya rau Christmas zaub mov txawv uas muaj xws li ib tug tsawg kawg nkaus ntawm cov khoom xyaw, yuav tsum tsis tsuas tau refueled nrog tshiab zib ntab, tab sis kuj nplua nuj compote ntawm qhuav txiv hmab txiv ntoo. Yuav kom npaj Uzvara qhuav txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau ua tib zoo yaug thiab sau nrog dej huv. Tom qab ntawd, cov khoom xyaw uas yuav tsum tau coj mus rau lub rwj thiab simmer tshaj ib tug tsawg tshav kub rau txog kaum feeb.

Thaum uzvar yog npaj txhij, nws yuav tsum lim los ntawm ib tug sab cib thiab tov nrog zib ntab. Nws yog pom zoo kom tsis txhob muab pov tseg qhuav txiv hmab txiv ntoo. Lawv yuav tsum tau ntxiv muab tso rau hauv lub porridge los yog noj nyias.

Nplej Thaum tshav kub kub kho mob

Ua ntej koj yuav ua noj kutyu yuav tsum rhaub o nplej. Nws yog tsim nyog los dua ntxiv dej, ces ntxiv ib pinch ntsev thiab zaub roj uas tsis muaj tsw. Nyob rau hauv no ib feem ntawm cov khoom xyaw uas yuav tsum tau mus ua noj rau ib tug mos mos lub xeev nyob rau hauv ib tug tuab-walled lauj kaub (zoo tshaj plaws haum cam khwb cia hlau tais diav).

Yog hais tias koj muaj muas ib tug dog dig nplej germination, nws yog ntshaw kom noj rau ob teev. Ua li no, koj yuav tsum tau hais txog peb tsom iav ntawm dej. Yog hais tias koj txiav txim siab mus thov cov polished khoom, nws yuav tsum npaj kom txhij rau kev siv tom qab xwb nees nkaum feeb. Nws yuav tsum rhaub ob khob ntawm cov dej.

Tsim ib lub tais

Yuav ua li cas mus ua noj kutyu rau cov nyiaj so koobtsheej rooj? Ua li no, koj yuav tsum muab pov tseg rau hauv lub hau nplej nyob rau hauv ib tug sab cib thiab txias me ntsis. Ntxiv mus, nws yuav tsum tau muab tso rau hauv ib tug sib sib zog nqus tais thiab ntxiv cov poppy frayed. Nws tseem yog tsim nyog los nteg tawm nyob rau hauv ib lub tais tws thiab maj mam kib walnuts, steamed raisins, tws qhuav txiv hmab txiv ntoo ntawm Uzvara. Los ntawm txoj kev, qhov tseeb cov khoom yuav tsum tau ntxiv rau daim ntawv thov (yuav tsum tau tag nrho thiab yuav ua tau ib feem ntawm nws).

Thaum tag nrho cov khoom xyaw yog muab tso rau hauv ib qho thawv, lawv yuav tsum tau sau uzvar nrog koj niam thiab sib tov zoo. Nyob rau hauv tus txheej txheem no ntawm ua noj ua haus lub Christmas kuti xam tau tias yog tag nrho.

Yuav ua li cas xa ib tug tua rau cov nyiaj so koobtsheej rooj?

Tom qab tag nrho cov khoom yog tov thiab sau uzvar, Christian noj mov yuav tsum tau muab tso rau hauv ib tug sib sib zog nqus phaj thiab dai rau sab saum toj ntawm candied txiv hmab txiv ntoo thiab ceev tej daim.

Nyob rau hauv cov ntaub ntawv uas, yog hais tias koj kam kutyu siv unground nplej uas yog siav rau ib tug ntev lub sij hawm, sau rau nws nrog zib mu yog pom zoo ncaj qha ua ntej noj. Txwv tsis pub grits yuav nyuaj thiab unpalatable.

Yuav kom saib lub ntsab lug

Tam sim no koj paub tias yog ib tug kutya mob nyob rau hauv uas nws yog tau txais kev pab mus rau lub rooj, thiab yuav ua li cas nws yuav tsum tau siav nyob rau hauv tsev. Kuv kuj xav kom koj nco ntsoov hais tias cov zaub mov yog ua raws li cov saum toj no daim ntawv qhia, nws puv tawm heev six thiab noj. Nws zoo siab noj cov laus thiab cov me nyuam. Yog hais tias koj tsis nyiam cov saj ntawm nplej, lub Christmas Paj npleg yuav tau ua los ntawm mov los yog barley.