Caviar ntawm hiav txwv urchin: yuav ua li cas siv tau? Caviar ntawm hiav txwv urchin: nqi, zaub mov txawv

Muaj koj puas tau wondered, rau li cas vim li cas lub Japanese yog ib lub teb chaws ntawm ntev-siab? lub neej expectancy daim duab lawv muaj ib tug heev, nws yog 89 xyoo thiab yog raws li nyob rau hauv tsis yog tus feem ntau dej siab hloov nyob rau hauv ib puag ncig tej yam kev mob. Muaj ntau ntau yog vim li cas, tab sis cov pej xeem hauv teb chaws Nyiv Pooj hais tias nws yog tag nrho ua tsaug rau ib yam khoom, uas yog hu ua lub hiav txwv urchin lwj uas. Tag nrho cov teb chaws Nyiv Pooj thaum muaj ib hnub rau ib ntev lub sij hawm yog nrog nws lub cev rejuvenation ritual. Thaum lub sij hawm no lub teb chaws nyiaj so koobtsheej buying tshiab urchin, txiav mus, yuav pib haus plab kua, thiab ces noj lub qe.

lus qhia dav dav

Nyob rau hauv lub vastness ntawm Russia no tais yog ib tug delicacy. Caviar muaj ib yam amber xim, nws yog feem ntau siv rau zus tau tej cov sashimi thiab sushi. Nws muaj ib tug meej tsw, tab sis nyob rau hauv ua ke nrog nrog rau ntau yam khoom xyaw ntawm cov khoom tiav yog nyeem thiab softer. Hiav txwv urchin lwj uas nyob rau hauv ntau lub teb chaws ntawm lub Mediterranean cheeb tsam yog suav tias yog ib lub teb chaws cov khoom. Piv txwv li, nyob rau hauv Croatia los yog Ltalis cov neeg hauv zos tau noj nrog poj Library hais tias qhov no pab tau thiab qab nqaij ntses nyoo. Sami urchins mus rau lub chav kawm ntawv ntawm echinoderms, thiab muaj ib tug spectacular tsos. Lawv lub cev yog them nrog ib tug tuab heev plhaub, thiab txhais tau tias cov tsheb thauj mus yog cov koob. Noj cov khoom uas qe, mis nyuj thiab nqaij urchins.

Muaj pes tsawg leeg, thaj chaw ntawm hiav txwv urchin lwj uas

Cov kev faib ua feem ntawm cov nqaijrog nyob rau ntawd yog 17-20%. Lawv yog cov ceev ceev thiab yooj yim digested, muaj ib tug ntau ntawm cov sib txawv amino acids. Muaj kuj yog kwv yees li 30% polyunsaturated cov rog, xws li deficient Omega-6 thiab Omega-3. Heev nplua nuj thiab vitamin muaj pes tsawg leeg: A, D, E, vitamin C, PP, B, thiab lwm tus neeg. Lub iodine ntsiab lus yog me ntsis siab dua, muaj ib tug ntau ntawm digestible ib txoj lw ntsiab. Nws yog rau cov yog vim li cas hais tias lub hiav txwv urchin lwj uas, cov khoom uas yog priceless, nws yog pom zoo rau cov kev tiv thaiv ntawm tej yam kab mob, tshwj xeeb tshaj yog ntawm lub qog caj pas, pab txoj kev mob ntawm lub plawv, muaj ib tug haib antioxidant nyhuv, thiab txawm slows tus dab lub luag hauj lwm rau cov laus ntawm tus tib neeg lub cev. Nws yog yuav, thiab yog tus tseem ceeb ua tus thiav ntawm lub Japanese. Muaj nyob rau hauv nyob tus yeees ntawm cov active ntsiab ntawm ib tug nyhuv lig rau lub paj hlwb thiab yuav pab tau normalize digestion. Kev noj haus tshuaj, tshuaj - ib nrab daim ntawv uas yog raws li nyob rau hauv qe. Nco ntsoov hais tias hedgehogs noj los ntawm Lub kaum hli ntuj mus rau tim, nyob rau hauv lub so ntawm lub sij hawm muaj tau khoom noj khoom haus lom.

Kev siv cov qe ntawm hiav txwv urchins

Nws yog tsis yooj yim sua rau exaggerate lig nyhuv ntawm cov khoom nyob rau hauv tib neeg lub cev. Yuav ua li cas yog ua qe ntawm hiav txwv urchins? Cov kev pab cuam nws tau ntev tau paub. Nws yeej txhawb cov lwm cov ntaub so ntswg, pab txoj kev ntshav, tshem tawm radionuclides thiab toxins los ntawm lub cev, pab txoj kev tib neeg adaptation rau phiv tej yam kev mob, kom tsis txhob phiv los tom qab radiotherapy thiaj li los ntawm kev nyuaj siab rau kev kho mob, nws yuav pab nrog qaug zog. Ntawm cov hoob kawm, koj yuav tsis ntseeg nws, tab sis tom qab koj noj qe, cia li 30 feeb yuav xav tias ib tug tawg ntawm lub zog, ua kom nco thiab saib xyuas, kom efficiency. Cov Japanese txaus siab rau cov khoom thiab nws muaj peev xwm yuav ua tau kom lub cev defenses thiab potency. Khoom noj khoom haus qe nqi: Dej - 77,2 g, tshauv - 2.2 g Minerals: Zinc - mg 29,42, tooj liab - 2.18 mkg, magnesium - 1016 mg, cobalt - 0.25 mkg, npib tsib xee - 0 , 49 ug, hlau - 8,18 mg, manganese - 0,28 mg, chromium - 0.25 mkg, poov tshuaj - 3,85 mcg sodium - 0.4 mg.

Caviar ntawm hiav txwv urchin: yuav ua li cas siv cov khoom no

Yuav pib kawm los mus txiav txim nws freshness. Lub ntsiab seb mob dab tsi ntawm no - koob. Yog hais tias lawv nyob ze rau qhov lub cev, thiab tsis lo rau lub sab, ces tus hedgehog tsis yog thawj zaug freshness. Nws yog to taub nws thiab na. Cov Japanese muaj muaj nyias muaj nyias txoj kev. Lawv Notched ib tug tshwj xeeb diav-riam kaus ncauj thiab drained kua txiv. Thaum huv urchin nws - muddy. Qhov ntau uas qhov tseeb gourmets txaus siab rau lub kua txiv txawm ntau tshaj li cov nqaij ntawm nws tus kheej. Tab sis nws yog tseem lub haus dej rau lovers. Rau feem ntau ntawm tshwj xeeb gastronomic nqi yog caviar. Nws yog noj mov ib tug delicacy zoo xws li cov txoj kev uas peb noj kiwi txiv hmab txiv ntoo - los ntawm lub puab phab ntsa sau ib diav. Lub saj yog dog dig zoo li tus saj ntawm qe yolk. Los ntawm nws yuav ua rau cov roj, uas muaj ib tug zoo saj. Piv txwv li, nyob rau hauv Murmansk yog kim heev, raws li, tseeb, thiab nws yog caviar. Thiab yog dab tsi peb muaj yog lub lwj uas ntawm lub hiav txwv urchin? Nqe thawv uas 100 grams - 400 rubles.

Yuav ua li cas ua los ntawm hiav txwv urchin qe

Los ntawm nws koj muaj peev xwm ua noj ib tug ntau ntawm tej yam uas. Piv txwv li, koj ua ib tug nplej zom nrog nqaij ntses nyoo, thiaj coj nws thiab ntxiv ua ntej yuav noj ib tug me ntsis ntawm peb cov tshuaj tsw qab txiv kab ntxwv khoom. Nco ntsoov ua raws li tej kev cai, thaum nyob rau hauv pem hauv ntej ntawm koj yuav tsum muaj ib tug hiav txwv urchin lwj uas. Yuav ua li cas yuav siv nws, koj puas paub? Lub ntsiab yuav tsum tau - nyob rau hauv txhua rooj plaub tsis noj, vim hais tias tej thaum tshav kub kub kev kho mob kiag li txav tag nrho cov saj. Txawm hedgehogs tsis nyiam lub tshav kub, lawv xav mus nyob rau hauv lub txias dej, nyob rau ntawm lub 4-10 degrees. Yuav tsum npaj kom txhij los ntawm tshiab cucumbers thiab txiv lws suav tartar thiab ntxiv lub qe, tab sis tsis muaj foob pob ua ntxaij, tab sis nws yuav tau lub saj ntawm nqaij ntses nyoo. Tag nrho cov zaub mov los ntawm tshiab caviar nyoos urchin thiab yuav nco ntsoov yuav lub zoo meej khoom txom ncauj raws li ib tug aperitif ua ntej yuav nkag mus kawm rau hauv lub kub - nqaij los yog ntses. Caviar yog siv raws li txuj lom, rau cov uas nws twb qhuav thiab txawm lig los plhws rau hauv cov hmoov thiab siv raws li xws li. Sprinkle nrog kiag li txhua yam. Tau tuaj mus nrog ib tug txawm ntsiav tshuaj tawm ntawm nws rau astronauts, uas relieves kev nyuaj siab nyob rau hauv muaj zog puas siab puas ntsws thiab lub cev tom. Qhov no - noj qab haus huv cov khoom.

Hiav txwv urchins cov khoom ua si

Tam sim no cia peb xav txog nyob rau hauv ntau yam ib tug ob peb recipes ntawm peb Delicatessen. Yuav pib nafarshiruem hedgehog. Peb yuav tsum tau: hiav txwv urchins - yim daim ntawm medium loj, Welsh dos - ib tug hmoov tortilla - ib diav, mis nyuj - ib khob, khob cij tej yam khoom noj, brandy - ob diav, txiv roj roj thiab butter, ntsev. Nyob rau qhib lub hedgehog, peb rub tawm lub insides, ces maj mam muab cais lub qe. Nyob rau hauv ib tug nyias muaj nyias ib lub tais hauj lwm ua ke kua txiv. Ntxuav thiab qhuav lub plhaub. Cov txiv roj roj kib lub finely tws dos, ntxiv lub qe, ib tug me ntsis kua txiv thiab do. Peb saib rau pem hauv ntej mus rau ib tug simmer thiab ncuav brandy. Tom qab evaporation ntawm dej cawv, thiab ntxiv hmoov ib feeb kib, ncuav mis nyuj, ntsev, coj, stirring lub sib tov kom txog thaum lub sib xws ntawm ib tug tuab kua, ces qhov no filling farshiruem zoo li. Nrog kev pab los ntawm crackers paniruem thiab muab tso rau siav rau ib feeb nyob rau hauv ib tug rhuab qhov cub. Pab nrog dawb cawu cub.

Pate hedgehog

Cov khoom xyaw: Qe - ob hedgehogs, boiled qe - ob daim, cheese, butter - ib diav, hau carrots - ib, ntsev. Raws li koj tau pom, muaj ntau txoj kev siv lub hiav txwv urchin lwj uas. Cov zaub mov txawv nyob rau hauv no ntau yam. Sawv ib tug cheese 30 feeb nyob rau hauv boiling dej nyob rau hauv lub hau, tom qab uas, ua ke nrog lub qe dawb thiab zaub ntug hauv paus mince. Lub nkaub yog av mus rau ib tug homogeneous loj, ua ke nrog butter. Tag nrho cov Cheebtsam ntawm mix, ntxiv lub qe, lub caij nrog ntsev mus saj. Number of delicacy nyob rau hauv Pate txhais tau lub saj: ib co zoo li nws thaum ib tug ntau ntawm nws mus rau ib tug neeg, nyob rau hauv tsis tooj, koj cia li tau ib lub teeb ntsim tsw. Qhov no muab tshuaj txhuam muaj peev xwm kis rau tej khoom noj, los yog koj yuav khoom rau lawv, xws li tswb kua txob los yog txiv lws suav.

Ua noj ua haus hiav txwv urchin nrog Crayfish

Peb yuav tsum tau li nram qab no cov khoom: hiav txwv urchins hiav txwv - plaub daim, ncauj tsev menyuam mob cancer - 40 grams, soob - ib tug nkaub qe - ob shallots - ib, txiv roj roj - ib me nyuam diav, butter - 50 grams, dawb cawu cub - plaub dia basil, mint, watercress - ib ceg me, av dub kua txob thiab ntsev. Qhib lub plhaub, hiav txwv urchin lwj uas yog sib cais, lub kua txiv yog poured rau hauv ib tug nyias muaj nyias ib lub tais. Carapace ntxuav thiab obsushivayut. Txiav txiv lws suav rau hauv me me cubes, chop lub dos thiab caj dab cancer, txiav lub basil thiab mint. Fry nyob rau hauv ib tug kub lauj kaub urchin qe, dos, txiv lws suav thiab lub caj dab. Ces ntxiv tshuaj ntsuab, kua txob, ntsev thiab noj lwm ob peb feeb. Muab tso rau hauv ib lub plhaub zaub dej thiab hnav khaub ncaws nrog siav sib tov. Sau lub kua ua raws li nram no. Nyob rau hauv ib cov dej da dej yaj lub butter, muab kua txiv thiab nkaub qe, muab ob npaug rau whisk kom nce. Ntxiv lub cawu cub thiab melted butter, kua txob, ntsev, ncuav ib me ntsis txiv qaub kua txiv. Bon Appetit!