Yuav ua li cas mus las boletus? ob peb yam zaub mov txawv

Butter nceb - nceb yog nrov heev thiab yog heev qhua rau peb lub rooj. Lawv yuav tsum tau noj boiled, kib thiab salted. Tab sis hnub no wb tham txog yuav ua li cas las boletus. Raws li nyob rau hauv lwm yam zaub mov txawv, muaj ib co nta thiab subtleties. Tsib butter nceb yeej qab thiab rightfully nyob ib commanding txoj hauj lwm rau txhua lub rooj. Yog li ntawd, ib tug ob peb zaub mov txawv uas yuav tso cai rau koj mus ua noj ib tug qab boletus.

Tus thawj daim ntawv qhia yog yooj yim heev. Yog li, nws yog ua tau rau Tshuag li on cov nceb rau lub caij ntuj no. Coj ib kilogram ntawm butter thiab ua tib zoo kho lawv (ntxuav cov av thiab ntxuav). Tsis txhob hnov qab mus tshem tawm cov cheeb tsam, thiab cab-noj nceb tsis siv tag nrho cov. Ces, muab tso rau ib lub lauj kaub ntawm dej rau qhov hluav taws kub thiab tos kom txog thaum cov dej boils. Yog hais tias nceb loj loj, koj muaj peev xwm txiav lawv mus rau hauv daim. Ces muab tso rau hauv boiling dej uas yav tas los ntxiv ib co ntsev. Ua rau 25-30 feeb. Tom ntej no, peb hloov lub nceb nyob rau hauv ib tug colander los rhuav tshem ntawm tshaj kua. Thaum peb ceev lawv mus rau hauv lub lauj kaub, tsuas yog tus enamel. Ntxiv rau butter nceb me nyuam diav ntawm essence thiab sib tov rau lawv zoo. Koj muaj peev xwm optionally ntxiv lub qej.

Nceb npaj pw nyob rau hauv lub rhawv zeb thiab muab lawv sterilized rau 30 feeb. Tam sim ntawd kaw lub thawv. Qhov no yog ib tug heev yooj yim txoj kev, yuav ua li cas Pickle boletus.

Tej zaum pom zoo ua ntej kev kho mob kom tshem tau cov roj ntawm lub sab saum toj ntawm daim tawv nqaij. Qhov no ua rau nws tsawg nplua nceb thiab zoo nkauj. Pickle luteus li sai tau thiab nyob rau hauv cov nram qab no yam.

Nceb txheeb tawm thiab tshem tawm cov hau nrog rau cov sab sauv daim tawv nqaij. Tom qab ntawd peb hliv dej rau hauv lub lauj kaub thiab tso rau hauv hluav taws. Peb kis nws npaj nceb thiab ua noj. ua noj ua haus lub sij hawm yog 15 feeb tom qab cov dej boils. Cov dej no ces dej xau thawm zoo thiab ntxuav tawm fungi nrog kev pab tshwj xeeb. Peb ua txoj kev ua no peb lub sij hawm. Rau lub xeem ncuav boiling dej thiaj li hais tias nws yog ntau dua fungi kwv yees li ib tug ntiv tes.

Tam sim no ntxiv cov txuj lom. Peb litres ntawm nceb rau muab tso rau ib diav ntsev. Tsis tas li ntawd ntxiv Bay nplooj ntoos, clove thiab ib nrab khob vinegar (9%). Nceb marinated ua noj rau txog ib teev. Tsis txhob hnov qab mus puav cuam tshuam nrog tus txheem ntawm lub lauj kaub. Yog hais tias cov nceb yog npaj txhij, lawv yuav tog mus rau hauv qab ntawm lub tank, uas yog siav thiab lub marinade yuav tshab. Ntxiv decompose npaj luteus nyob rau hauv lub tsev txhab nyiaj, uas kaw qhov hau.

Tej mushroom paub tias nceb yuav tsum tau ceev faj heev kom kov. Yog li ntawd, ua ntej koj Pickle butter nceb, tshem tawm tej zibntab thiab wormy luam.

Lwm daim ntawv qhia rau marinated roj. Pretreated nceb yog boiled 10 feeb tom qab boiling dej nyob rau hauv ib tug yias. Lawv recline nyob rau hauv ib tug colander thiab npaj lub marinade. Ib kilogram ntawm nyoos fungi yuav tsum tau 125 grams ntawm vinegar (6%), 100 grams dej, thiab ib nrab diav ntawm ntsev thiab suab thaj. Tso tawm tus butter nceb nyob rau hauv lub marinade thiab noj rau 25-30 feeb. Nyob rau hauv ib feeb, kom txog thaum kev sib tw, koj yuav tsum tau ntxiv cov txuj lom. Raws li txuj lom siv cloves, Bay nplooj ntoos thiab ib tug ib txwm tswb kua txob.

Nceb decomposed rau hauv scalded rhawv zeb thiab kaw lub hau. Thaum lub tsev txhab nyiaj tau txias, koj yuav tau tshem tawm cov lawv nyob rau hauv ib qhov chaw txias. Tej teb yuav khaws cia rau ib lub xyoos.

Muaj ntau yam kev xaiv, yuav ua li cas Pickle boletus. Kiv cua ntawm no tais nws muaj nws daim ntawv qhia thawj nyob rau hauv tes. Koj muaj peev xwm ntxiv tej txuj lom thiab tshuaj ntsuab. Tej zaum siv cinnamon.

Ob tug kilograms fungi yuav tsum coj ib tug liter ntawm dej, 80 grams qab zib, 50 grams ntsev, 200 ml ntawm vinegar ntoo, cinnamon, Bay nplooj ntoos.

Nceb boiled nyob rau hauv dej kub rau 8 min, ces mus rau txo lawv mus rau hauv lub marinade siav. Raug kom ua cua sov kev kho mob, kom txog thaum lub nceb yuav tsis pw rau hauv qab ntawm lub tank. Tom qab uas peb faib rau lawv mus tsev nyiaj thiab ze hau.

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