Yuav ua li cas los npaj lasagna nrog tsuav nqaij thiab ib ob peb ntawm cov lo lus hais txog cov nplej zom nautically

Lub triumphal Procession kev ntawm lub ancient Italian tais diav los ntawm peb chav ua mov yog tsis txhaum. Cua, hearty, pheej yig, fashionable, tom qab tag nrho cov.

Txawm tias, yog koj kaw koj ob lub qhov muag rau ib co ntawm cov ntsiab lus, peb tsev neeg cov nplej zom nautically - nws yog nws (lasagna) nyob ze cov txheeb ze. Cov tib qab, noj, pheej yig. Tab sis tsis zoo nkauj, thiab muaj dab tsi koj yuav ua li cas txog nws.

Daim ntawv qhia piav txog yuav ua li cas ua noj lasagna nrog nqaij, nyob rau hauv Internet heev. Siv ib homogenized version, ib qho yooj yim los mus siv, thiab tso cai rau koj los mus npaj ib lub qab lasagna sai sai.

Yuav ua li cas los npaj lasagna nrog tsuav nqaij, hauv daim ntawv qhia

Peb yuav tsum tau:

• lasagna los xij 10-12 tej daim, ntau yooj yim rau siv cov neeg uas tsis xav tau rau pre-haus (feem ntau yog cov kev cai rau lawv cov kev npaj yog qhia rau lub pob);
• Mixed nyoos tsuav nqaij (nqaij nyug thiab nqaij npuas los sis nqaij qaib thiab qaib ntxhw) - 500-700 grams;
• soob puree (dua li lws suav tshiab tshiab, tab sis nws yog ua tau konervirovannoe) - 2 los yog 3 dia;
• dos, medium loj;
• zaub ntug hauv paus ntawm medium loj;
• zaub txhwb qaib, dill, basil - beam;
• ntsev, ib tug sib tov ntawm tej kua txob - mus saj;
• coriander thiab mustard noob (los yog lwm yam nyiam txuj lom) - mus saj;
• nyiam ua noj ua haus roj rau kib - 2-3 dia (Italians - txiv);
• 100-150 gram ntawm nruab nrab saj ntawm cheese.

Rau cov bechamel ntses koj yuav tsum tau:

• butter - 80-100 grams;
• hmoov nplej (premium) - 3 dia;
• mis nyuj - 700-800 grams;
• ntsev, tej kua txob.

Kev npaj. Yuav kom npaj lasagna sai sai, koj pib nrog sauce béchamel.

1. Npaj cov ntses. By maj mam (tsis boiling) Qhuav lub butter nyob rau hauv ib pab yias. Ncuav lub hmoov. Do Fry. Nws hais ntxiv hais tias muaj yog tsis muaj lumps. Nyob rau hauv ob peb kauj ruam ntxiv mis nyuj (ob peb dia), txhua lub sij hawm ua tib zoo stirring qhov loj. Thaum uas tag nrho cov mis nyuj yog poured nyob rau hauv, coj tus ntses rau ib tug boil thiab cia rau thaum tshav kub kub rau 2 feeb. Ntxiv ntsev thiab kua txob.
2. Peel dos thiab carrots. Ces finely txiav dos, carrots txawm lig los plhws rau ib tug nruab nrab grater. Nyob rau ib tug rhuab lauj kaub, ncuav zaub roj. Muab cov dos, kib rau 3-4 feeb. Ntxiv rau qhov carrots, kib rau 3-4 feeb. Ntxiv txiv lws suav puree thiab simmer txhua yam ua ke rau 4-5 feeb. Qee zaus do. Muab txuj lom tag nrho sib tov simmer rau txog 10 feeb. Ntxiv rau txuj lom thiab tshuaj ntsuab. Finely chop lim los ntawm ntxhib ntsuab tua. Ntxiv ib tug ob peb feeb kom txog thaum siav.
3. Nyob rau hauv zoo nkauj zoo (uas yuav pab li) muab lasagne los xij thiaj li hais tias lawv yog faus hauv qab. Nruam txheej kis nrog tsuav zaub. Sau lub kua txheej. Qhov no lub lag luam yog rov qab ob peb lub sij hawm. Feem ntau, muab tus naj npawb ntawm cov khoom los ntawm ob los yog peb "storeys" lasagna (nyob ntawm seb lub cheeb tsam ntawm lub hauv qab zoo).
4. Daim ntawv cover nrog ntawv ci thiab qhov chaw nyob rau hauv preheated qhov cub. Kub - 175-180 ° C. Lub chaw nyob lub sij hawm nyob rau hauv lub qhov cub ua noj ua haus lub sij hawm sib npaug lasagne los xij, cim rau hauv lub ntim (txog 20 feeb). Tom qab no lub sij hawm, tshem tawm cov ntawv ci thiab sprinkle lub zaub mov ib tug txheej ntawm grated cheese. Ib zaug ntxiv, xa nws nyob rau hauv lub qhov cub rau 3-4 feeb, lub cheese melted. Lasagna npaj.

Yuav ua li cas los npaj lasagna nrog tsuav ntses

Txhua tus neeg uas yuav npaj no tais tsawg kawg ib zaug thiab "catch" lub tshuab yuav tsum tau hloov lub filling kom haum koj nyiam. Nws yuav tsuav ntses, nqaij ntses nyoo, roob ris sticks, Ham, hnyuv ntxwm - yog dab tsi, tab sis yog tej zaum tus Italians yuav tsis tau kev pom zoo.

Lasagna daim ntawv qhia nrog zaub, dhau lawm, raws xwb nyob rau hauv nyob tus yeees ntawm cov filling. Nws yog rho los ntawm cov txuj lom thiab ntxiv koj nyiam cov zaub - kua txob, eggplant, txiv lws suav, taub zucchini, pob kws, zaub pob qe. Heev six tau lasagna nrog nceb.

Yog li, lub saum toj no piav yuav ua li cas ua noj lasagna nrog nqaij, zaub, ntses los yog nceb. Fuss ntawm cov hoob kawm ntau tshaj qhov pasta, tab sis lub tais puv "advanced" yog tsis txaj muag rau Lodge qhua.