Zaub kua zaub nrog taum - cua thiab noj qab nyob zoo tais

Heev feem ntau, zaub kua zaub nrog taum siav hostess thaum lub sij hawm lub caij ntuj sov tshav kub, raws li nws yuav ua tau txias thiab muaj. Qhov no zaub mov paug satisfies kev tshaib kev nqhis thiab tsis ua rau ib tug kev xav ntawm heaviness nyob rau hauv lub plab, uas tej zaum kuj tshwm sim nyob rau hauv lub siv cov tshuaj borsch.

Yuav kom ua no tais koj yuav tsum 200 grams taum. Feem ntau housewives hau lub taum nyob rau hauv ua ntej, vim hais tias nws yog ib tug ntev heev lub sij hawm npaj. Koj muaj peev xwm kuj tsau cov taum thaum hmo ntuj ua ntej ua noj ua haus. Nqaij nyob rau hauv cov kua zaub nrog taum muaj qhov zoo tshaj plaws saj thaum hau taum ua ntej yuav pib cov txheej txheem ntawm kev npaj ntawm borscht. Kom ceev li lub ua noj ua haus ntawm taum muaj ib tug pov thawj txoj kev ua noj ua haus. Taum yog muab tso rau hauv ib lub lauj kaub nrog dej thiab tom qab cov dej boils, thiab taum boil rau 20 feeb, boiling dej yog poured mus rau hauv lub lauj kaub thiab ntxiv cov dej txias. Ces tus txheej txheem yog pheej rov qab ua 3-4 lub sij hawm kom txog thaum siav taum.

Broth ntawm boiled taum yuav tsum ntxiv ntsev. Close eggplant peeled thiab txiav mus rau hauv slices. Nyob rau hauv tib yam, thiab peb npaj mus nrog qe taub. Nws yog qhov zoo tshaj plaws coj tus hluas zaub uas tsis muaj ib lub zog ua kiav txhab. Cov txiav voj voog thiab salted thiab kua txob, ces crumble nyob rau hauv hmoov thiab kib nyob rau hauv zaub roj.

Rau zazharki yuav tsum kib lub tsuav nqaij dos, qab zib kua txob thiab finely grated carrots. Thaum tag nrho cov zaub me ntsis browned, rau lub lauj kaub yuav tsum tau ntxiv rau 200 ml ntawm kua txiv lws suav. Yog hais tias koj noj tshiab txiv lws suav, lub kua txiv yuav tsum tau hloov, peeled thiab tws txiv lws suav.

Nyob rau hauv lub boiling taum kua zaub ntxiv tsuav nqaij qos yaj ywm, eggplant thiab qe taub. Lenten kua zaub nrog taum siav yuav luag kom txog thaum siav qos yaj ywm, ces ntxiv finely shredded qhwv thiab zazharku. Thaum lub sij hawm no koj yuav tau ntxiv ntsev thiab kua txob phaj. Ua ntej thaum xaus ntawm ua noj ua haus nyob rau hauv ib tug zaub kua zaub nrog taum ntxiv tws zaub.

Muaj lwm cov tshuaj rau zaub kua zaub nrog taum boiled nrog tas li ntawd ntawm cov kaus poom, namely steers los yog sardines nyob rau hauv lws suav. Koj siv tau lwm yam kaus poom ntses, raws li ntev raws li lawv tau nrog soob ntses. Qhov no kua zaub yuav noj kub los yog txias.

Kom nws, hau taum, uas yog ntxiv tws qos yaj ywm, uas yog hau rau 15 feeb. Nyob rau tib lub sij hawm npaj soob hnav khaub ncaws rau borscht. Txhoov carrots, dos, kav hauv paus thiab zaub txhwb qaib hauv paus, beets Yam no hu ua nyob rau hauv lub lauj kaub rau 15 feeb. Ntxiv rau skillet kua txiv lws suav los yog lws suav muab tshuaj txhuam. Shredded qhwv thiab finely tws qab zib kua txob muab tso rau hauv lub lauj kaub. Yuav kom ntxiv tus txheem ntawm lub lauj kaub kaus poom ntses, ces ncuav rau hauv nws, thiab soob hnav khaub ncaws. Borsch xav tau lwm ua noj rau 5 feeb. Thiab tws ntsuab dos yog ntxiv ua ntej thaum xaus ntawm ua noj ua haus. Lwm ntxiv mus rau lub kua zaub kua txob thiab Bay nplooj ntoos. Lub tiav lawm zaub mov yog infused rau 20 feeb, tom qab uas nws yog npaj txhij rau kev siv.

Heev six Ukrainian borsch nrog taum. Rau qhov kev npaj ntawm cov tais diav yuav tsum tau 200 g noob taum, kav hauv paus thiab zaub txhwb qaib, 3 me me beets, 2 dos.

Taum boiled nyob rau hauv txhua txoj kev. Nyob rau hauv lub broth ntxiv tws dos thiab tws zoo julienne ntawm kav hauv paus thiab zaub txhwb qaib hauv paus. Muaj kuj muab tso rau lub beets, uas yog muab tshem tawm tom qab 30 feeb. Nyob rau hauv lub taum kua zaub yog ntxiv 300 g ntawm sauerkraut, uas los ntawm tus pre-squeezed kua txiv. Nyob rau hauv cov kua zaub ntxiv peeled thiab tws txiv lws suav, shredded carrots thiab turnips. Tais yuav tsum tau kua txob thiab ntsev. Ua ntej kawm tiav ntawm ua noj ua haus nyob rau hauv ib tug kua zaub ntxiv polstakana hmoov, do 100 ml ntawm cov txias taum kua zaub. Hau beets grate thiab ntxiv mus rau lub kua zaub. Ua ntej thaum xaus ntawm ua noj ua haus nyob rau hauv ib lub tais ntxiv tws qej. Npaj kua zaub poured mus rau hauv lub tais thiab ntxiv cov tws parsley.