Yuav ua li cas los npaj jam los ntawm lub txiv?

Tuav ntawm lub txiv tsis tshua muaj neeg qab thiab noj qab nyob zoo, thiab yog hais tias koj ntxiv mus rau lawv txawm txiv kab ntxwv, cov jam tsis yog tsuas yog tastier tab sis kuj los ntawm kev ntxiv lub txiv kab ntxwv tsw yuav txawv tshaj plaw. Qhov no jam yuav tsum tau npaj sai sai txaus.

Jam lub txiv muab txiv kab ntxwv.

cov khoom xyaw:

• kwv yees li ob kilograms ntawm lub txiv thiab qab zib;
• peb me me txiv kab ntxwv.

Lub txiv jam nrog txiv kab ntxwv. Kev npaj:

Ua ntej, kom huv si ntxuav thiab txheeb tawm gooseberries. Nyiaj txais tails txiav tawm mus puag lub txiv thiab ntswj nws nyob rau hauv ib tug li ua ke nrog cov txiv kab ntxwv.

Tom ntej no, peb txhua yam nyob rau hauv ib tug sib sib zog nqus lauj kaub thiab ntxiv lub qab zib thiab sib tov zoo. Muab lub lauj kaub nyob rau hauv lub tshav kub thiab noj rau txog nees nkaum feeb, lossi tshem lub ua npuas ncauj tsim.

Npaj-ua jam poured mus rau hauv rhawv zeb, uas yog pre-sterilized, thiab rolls lawv. Jam tau heev kua, tab sis maj mam cools, nws thickens rau cov yam hauv lub xeev.

Lub txiv jam nrog txiv kab ntxwv npaj txhij! Bon Appetit!

Tsarskoye jam lub txiv.

Raws li qhov no daim ntawv qhia lub txiv jam npaj rov qab nyob rau hauv lub hnub qub. Nws yog kws zoo nkauj thiab fragrant. Kom nws, nws yuav siv sij hawm ib tug ntev lub sij hawm thiab, ntawm chav kawm, kev ua siab ntev, tab sis cov tau raws li ib tug tshwm sim ntawm kev them nyiaj rau tag nrho koj cov kev siv zog. Berries ntawm lub txiv kab tho xim nyob rau hauv lub amber phoov - nws yog indescribable kev txaus siab ntawm txhua txhua niam tsev thiab kuj yog ib tug zoo kho.

cov khoom xyaw:

• taut thiab loj lub txiv, txog ib kilogram;
• ib nrab ib kilogram ntawm qab zib;
• dej, hais txog ob tsom iav;
• lws suav yoojyim - 15 daim.

Tsarskoye lub txiv jam. Kev npaj:

Ua ntej, koj yuav tsum xaiv cov tuab thiab kaw ntom nti berries gooseberries loj. Ces ntxuav lawv nyob rau hauv ib tug me ntsis dej sov thiab txiav tawm lub tails on ob sab. Lub ntsis ntawm ib tug ntse riam incised txhua txiv hmab txiv ntoo lub txiv thiab tshem tawm los ntawm nws tag nrho cov noob. Qhov yooj yim txoj kev uas yuav ua li no nrog rau cov kev pab los ntawm hairdressers hairpins. Mam li rov ntxuav gooseberries.

Tom qab ntawd peb xaiv tshiab lws suav nplooj, yog li lawv tsis muaj kev puas tsuaj thiab ntxuav lawv nyob rau hauv dej sov so ntws. Cov tsim nyog loj yias ua tib zoo ncuav lub berries thiab tshiab lws suav nplooj. Ces boil lub dej yuav tsum tau txaus los sau cov berries thiab sau gooseberries. Peb muaj tag nrho cov uas hais txog rau lub sij hawm. Thaum txias lub txiv, npog daim ntawv lauj kaub.

Tom qab rau lub sij hawm nyob rau hauv lub phiab, uas yuav rhaub jam, nchuav qab zib thiab ncuav nws mus rau hauv cov dej los ntawm cov berries. Rhuab on tsawg tshav kub kom txog thaum lub qab zib yog yaj. Ces maj mam poob pw tsaug zog nyob rau hauv nws tsis muaj berries txiv nplooj thiab do. Ua noj rau txog kaum feeb thiab ntxiv cov txiv nplooj, dua ua noj rau txog tsib feeb kom txog thaum lub berries transparency. Yog hais tias lub txiv yuav yuav nyuaj heev, koj yuav tau tawm hauv lub jam tom qab ua noj ua haus rau txog tsib teev thiab ces rov haus rau kaum feeb. Qhov no jam yuav tsum tau siav tsis muaj tus txiv nplooj, tab sis lawv muab ib tug tshwj xeeb tsw thiab ib tug pinkish Hawj txawm jam.

Lub tiav lawm jam rau hauv sterilized hub yob thiab muab tso rau hauv ib qhov chaw txias.

Tsarskoye lub txiv jam yog npaj txhij! Bon Appetit!