Qab caviar Pumpkin: yuav ua li cas los npaj

Raws li yog lub npe hu, lub qe yuav tsum ua los ntawm ntau zaub. Niaj hnub no, peb muaj ib qho kev xaiv yuav tau xav txog qhov kev npaj ntawm cov tais diav ntawm taub dag. Tej qe yuav muab rau koj tsis tau tsuas yog ib tug thawj, full-bodied saj, tab sis kuj yog ib tug qaim xim.

Caviar los ntawm lub taub dag: hauv daim ntawv qhia

No tais, peb xav tau li nram qab no cov khoom: ib kg ntawm lim taub dag, 100 grams ntawm qab zib kua txob, dos, ob cloves ntawm qej, ib nrab ib tug kilo ntawm txiv lws suav, peb dia txiv qaub kua txiv, dub kua txob, ib me nyuam diav ntsev thiab zaub roj.

Baking twb them nrog ntawv ci, grease nws nrog roj thiab kis tusyees pre-txiav mus rau hauv me me pieces of taub dag. Yog hais tias me me txiv lws suav, txiav lawv nyob rau hauv ib nrab, yog hais tias loj, ces mus rau hauv ob peb qhov chaw, thiab kis rau ib tug ci txiav. Tsis tas li ntawd muab tso rau hauv ib lub ci kua txob ntxuav, ntxuav thiab txiav hauv ib nrab dos thiab peeled qej cloves. Maj mam grease tag nrho cov zaub nrog zaub roj thiab xa nws nyob rau hauv lub qhov cub, preheated rau 100-130 degrees.

Tom qab 20 feeb, tshem tawm ntawm lub lauj kaub npaj ua kua txob. Tus so ntawm lub nkoj zaub nyob rau hauv lub qhov cub rau lwm 15 feeb li ntawd, peb caviar los ntawm taub dag yog twb yog ib nrab ua li cas.

Peb tos kom txog thaum lub roasted zaub txias. Ces, nrog kua txob thiab lws suav ua tib zoo tshem tawm cov tev. Tom qab ntawd, muab tso rau hauv lub zaub sis plawv hniav yooj yim tais diav thiab tig mus rau hauv ib puree. Qhov no yuav ua tau tsis tau tsuas yog los ntawm txhais tes, tab sis siv ib rab los yog nqaij li.

Peb hloov lub uas ua loj nyob rau hauv lub lauj kaub thiab, stirring tsis tu ncua, coj mus rau lub rwj. Ces ntxiv kua txob thiab ntsev. Koj tseem yuav muab tso qhuav tshuaj ntsuab nyob rau hauv tas li ntawd, piv txwv li, hops-suneli thiab coriander. Peb noj peb qe lwm kaum tsib feeb, stirring tas li tshaj li tsawg tshav kub. Ces ntxiv vinegar los yog kua txiv txiv qaub, haus rau lwm tsib feeb thiab tshem tawm los ntawm tshav kub.

Qab caviar los ntawm lub taub dag npaj txhij! Nws tseem raug nyob tsuas kom txias nws nyob rau hauv ib qhov chaw txias rau 12 xuab moos (yam tsawg kawg), thiab koj yuav txaus siab rau tus poj saj!

Nws yog ib tug variant ntawm ua noj ua haus qe nyob rau hauv lub qhov cub thiab lub yias. Tab sis cua tais yuav tau siv multivarka.

Caviar los ntawm lub taub dag nyob rau hauv multivarka: daim ntawv qhia

Raws li cov khoom xyaw tau kilogram taub, carrots 200 grams, 200 grams ntawm kua txob, 200 g ntawm txiv lws suav, dos khub ntawm hau, zaub roj - 3 dia peb cloves ntawm qej, ntsev, kua txob thiab zaub txhwb qaib khub ntawm ceg rau kho kom zoo nkauj.

Peeled taub dag, ntxuav thiab txiav mus rau hauv daim me me, luaj li cas ntawm txog 2 x 2 centimeters. Carrots huv si, ntxuav thiab txiav mus rau hauv slices. Los ntawm cov ntxuav kua txob tshem tawm cov cov tub ntxhais thiab txiav nws nyob rau hauv ib ncig. Peeled dos thiab qej ntxuav thiab txiav mus rau hauv me me slices. Ntxuav txiv lws suav incision crosswise thiab coj nws mus ua ib nrab ib feeb nyob rau hauv boiling dej, thiab ces extract, tshem tawm cov tev thiab txiav txhua soob ua plaub slices.

Nyob rau hauv ib lub tais ncuav Multivarki roj, kis tau cov zaub, ntsev, kua txob, thiab sib tov txhua yam kom huv si. Tom qab ntawd kaw lub hau thiab chav tso tawm valve. Las "kib" hom thiab npaj rau 20 feeb, tom qab uas lub qhib cover thiab tso chav.

Zaub me ntsis txias, ces shred rab. Peb hloov lub tiav lawm qe nyob rau hauv ib tug sib sib zog nqus ib lub phaj thiab decorate nrog zaub txhwb qaib.