Nqaij nyob rau hauv lus Mev zaub mov txawv (nyob rau hauv lub qhov cub, nyob rau hauv ib pab yias)

Mev tais nqaij yuav rov hais dua mus ntau Lavxias teb sab gourmets. Qhov tsab xov xwm muaj ob peb yam zaub mov txawv yooj yim rau siv. Nws tseem raug nyob tsuas xav koj txoj kev vam meej nyob rau hauv lub chav ua noj!

Nqaij nyob rau hauv lus Mev, ci nrog cheese nyob rau hauv lub qhov cub

Tsim nyog cov khoom xyaw:

• mayonnaise nruab nrab muaj roj cov ntsiab lus - 400 g;
• noob dos - 3 pcs.;
• zaub ntsuab;
• soob ntses - cia li ib khob;
• 250 g ntawm mov (ntau yam: tsis tseem ceeb);
• nyiam txuj lom;
• 100 grams ntawm cheese "Roquefort" (yuav tsum tau hloov los ntawm lwm cov cheese ntau ntau yam);
• 0.8 kg ntawm nyuj sis plawv hniav;
• 2 tbsp. l. refined roj.

txheej txheem ntawm kev npaj

1. Nqaij ntxuav nyob rau hauv khiav dej. Muab tso rau hauv ib daim ntawv phuam mus ntws tshaj dej. Tam sim no lub nyuj txiav mus rau hauv cubes (2x2 cm).
2. Sov lub lauj kaub, pouring txoj cai npaum li cas ntawm cov roj. Peb xa nws daim nqaij. Sprinkle nrog rau txuj lom thiab dos ib ncig. Lub caij nrog ntsev. Peb kib ib me ntsis, ntxiv ib me ntsis dej thiab simmer kom txog thaum mos mos.
3. Sau nyuj mayonnaise. Sprinkle cheese tusyees faib nws tshaj cov nqaij.
4. Lub lauj kaub thiab nws cov txheem muab tso rau hauv qhov cub. Nqaij nyob rau hauv lus Mev Nws yuav tsum ci nyob rau hauv 180 ° C. Thaum cov zaub mov yog them nrog browned ua kiav txhab, ploj zuj zus mus qhov hluav taws kub. Ci nqaij nyug nyob rau hauv lub qhov cub rau lwm 15 feeb.
5. Lub tiav lawm zaub mov yog muab tso rau ntawm lub rooj ncaj qha nyob rau hauv lub lauj kaub, ces nteg tawm nyob rau hauv ib tug la carte tais diav. Nkij los txuam rau cov flavorful nqaij yuav hau mov, ua hauj lwm nrog cov lws suav ntses nrog tshuaj ntsuab. Peb xav koj thiab koj tsev neeg (los yog cov qhua) Bon Appetit!

Ua noj nqaij npuas nyob rau hauv lus Mev

Daim ntawv teev cov khoom:

• 200 ml ntawm qab zib (rog nruab nrab);
• basil thiab marjoram - coj mus rau saj;
• Qej - 4 cloves txaus;
• 0.5 kg ntawm nceb (tshiab los yog khov);
• ob nruab nrab txiv lws suav;
• 100-gram hlais cov cheese;
• 0.6 kg ib nrab-smoked nqaij npuas (tob zoo dua coj loin);
• txuj lom.

Lub tswv yim yog ib feem

1. Yog li ntawd, niaj hnub no peb muaj nqaij ntawm cov zaub mov nyob rau hauv lus Mev. Daim ntawv qhia yuav siv cov ib nrab-smoked nqaij npuas. Nws yog nrog nws, thiab peb mam li pib. Hlais flavored nqaij mus rau hauv ob peb daim. Maj mam muab lawv nyob rau hauv ib pab yias. Kib rau 3 feeb nyob rau txhua sab. Siv ib tug me ntsis roj rau daim tsis lo rau lub lauj kaub nto.
2. Hloov cov nqaij npuas nyob rau hauv ib tug ci phaj. Kom txog rau thaum peb tshem mus rau lub sab.
3. Nceb ntxuav nrog dej los ntawm cov kais. Tom ntej no, txiav lawv loj daim hlau. Muab nceb nyob rau hauv ib tug tsis muaj lub yias. Kib nyob rau hauv cov roj rau 7 feeb, stirring tas li.
4. Yuav kom ntxiv nceb tws txiv lws suav, crushed qej. Lub caij nrog ntsev. Sprinkle yav tom ntej tais txuj lom, basil thiab marjoram. Ncuav lub cream. Sai li sai tau raws li cov kua pib rhaub, timed 5 feeb. Koj muaj peev xwm ces tig tawm qhov hluav taws kub.
5. Rov qab mus rau cov daim ntawm cov nqaij uas yog nyob rau hauv daim ntawv ntawm ci. Peb kis lawv nyob rau steamed zaub. Sab saum toj ncuav no ntses thiab sprinkle nrog grated cheese.
6. Daim Ntawv ua ke nrog cov ntsiab lus xa mus rau hauv ib tug kub qhov cub (200 ° C). Yuav ua li cas yuav tau npaj ib lub tais? Hais txog 20-25 feeb.
7. Peb muab tawm ib yam ntawm cov casserole nrog nqaij. Raws li nrog rau lwm cov lus Mev tais diav, nws yog kaj thiab tag nrho-bodied saj. Hearty noj su los yog noj hmo, koj yog guaranteed.

Nqaij nyob rau hauv lus Mev (nyob rau hauv lub lauj kaub)

cov khoom xyaw:

• Qej - ib tug ob peb cloves;
• 0.4 kg ntawm me me qos yaj ywm;
• zaub txhwb, dill, txuj lom - peb coj tus saj;
• 150 g ketchup;
• txiv roj roj - cia li 6 dia. l;
• 200 ml ntawm nyuj broth;
• kua txob - 2 pcs.;
• 0.6 kg ntawm nyuj;
• 2 tbsp. l txiv qaub kua txiv.

Xav paub cov lus qhia

Kauj ruam №1. Nqaij txiav mus rau hauv feem daim. Txhua daim yuav tsum maj mam tuav tawm ib tug tshwj xeeb rauj.

Kauj ruam №2. Nyob rau hauv ib lub tais, muab cov crushed qej, kua txob nyob rau hauv daim ntawv ntawm ib tug rauj thiab ib lub ntsev ntawd. Tshiav no sib tov zoo nqaij. Txhua daim sprinkled nrog kua txiv squeezed los ntawm ib tug txiv qaub. Nqaij nyuj pw rau ntawm ntawv ci. Qhwv li hais tias cov kua txiv yog tsis leaked. Tshem tawm ib nrab ib teev nyob rau hauv ib qhov chaw txias.

Kauj ruam №3. Me qos yaj ywm yog thawj ntxuav thiab ntxuav thiab txiav hauv ib nrab. Chilis ntxuav los ntawm cov noob thiab cov shred lub cev nqaij daim tawv.

Kauj ruam №4. Sov lub lauj kaub, yav tas los ntxiv cov roj txiv roj. Peb muab nws nyob rau hauv lub tsuas nyuj. Timed 5 feeb. Overturn rau daim mus rau lwm yam sab. Fry rau lwm 5 feeb.

Kauj ruam №5. txiav ntawm cov nqaij nyug peb ceev rau hauv ib lub tais. Nyob rau hauv tib lub lauj kaub thiab tib cov roj kib tws kua txob. Ces ncuav lub broth, ntxiv ketchup. Lub caij nrog ntsev. Simmer cov khoom xyaw 7 feeb. Xa tawm qhov hluav taws kub. Cov uas ua ntses yog poured mus rau hauv ib lub tais. Ntxiv rau tws zaub txhwb.

Kauj ruam №6. Peb rov qab mus rau daim ntawm nqaij nyob rau hauv ib pab yias. Sau lub kua npaj ua ntej lawm. Simmer 35 feeb on tsawg tshav kub. Nws yog ntshaw kom npog lub lauj kaub nyob hau.

Kauj ruam №7. Tam sim no peb yuav tsum tau mus ua ib tug sab zaub mov. qos yaj ywm hlais nyob rau hauv ib nrab tso rau hauv lwm lub yias, Fry nyob rau hauv cov roj txiv roj. Lub caij nrog ntsev.

Kauj ruam №8. Tau txais mus rau hauv lub "los ua ke" cov tais diav. Nyob rau hauv ib lub phaj nteg tawm ib tug zoo nkauj tsuas nyuj. Nyob ib ncig ntawm qhov chaw slices ntawm kib qos yaj ywm. Sprinkle tws dill. Nqaij nyob rau hauv lus Mev npaj-rau-noj. Nws puv tawm amazingly qab! Tsis txhob ntseeg kuv? Kuv yuav tus tseeb no.

Stew daim ntawv qhia nyob rau hauv lus Mev

Khoom noj khoom haus teeb:

• 5 g ntawm rosemary thiab dub kua txob (nyob rau hauv daim ntawv ntawm ib tug rauj);
• nruab nrab ntug hauv paus;
• Lavrushka - 2 los xij;
• ob los yog peb cov txiv lws suav;
• khob taum;
• 0.3 kg ntawm nyuj sis plawv hniav;
• ib tug noob dos;
• refined zaub roj;
• Bulgarian kua txob - 1 pc.

kev npaj

1. Yuav pib, peb yuav txiav nyuj ntsuas (3x3 cm). Lub caij nrog ntsev nqaij. Sprinkle qhuav rosemary thiab kua txob. Cia rau 5-10 feeb. Thaum lub sij hawm lub sij hawm no, pieces promarinuyutsya.
2. Sov lub lauj kaub, pouring ib tug me ntsis roj. Muab nyuj rau nws.
3. Nyob rau hauv lwm yias (me me txoj kab uas hla) kib as dos. Thaum lub daim yog pob tshab, ntxiv rau lawv mus rau lub grated carrots thiab tws kua txob mus rau ib nrab ib ncig. Simmer cov khoom xyaw rau 5 feeb.
4. Peb hloov lub zaub rau lub lauj kaub, uas yog daim nqaij nyuj. Muaj kuj muab lavrushku.
5. Ua tib zoo tshem tawm cov daim tawv nqaij los ntawm cov txiv lws suav. Lub cev nqaij daim tawv chop los yog zom nyob rau hauv ib tug blender. Soob loj txuas nrog taum. Ntxiv rau cov nqaij thiab zaub.
6. Nqaij nyuj ua ke nrog rau lwm cov khoom xyaw ntawm stew yuav tsis tsawg tshaj li 1 teev. Nws yuav tsum tau mos mos thiab kev sib tw thiab ntses - nkoog.
7. Stew nyob rau hauv lus Mev faib rau daim hlau. Txhua feem yuav tsum tau ntxiv ib dia ntawm tuab cream.

Nyob rau hauv xaus

Tam sim no koj paub yuav ua li cas los npaj nqaij nyob rau hauv lus Mev nyob rau hauv ob txoj kev: nyob rau hauv lub qhov cub thiab nyob rau hauv lub lauj kaub. Tag nrho cov zaub mov txawv nyob rau hauv tsab xov xwm, yog haum rau beginners housewives thiab kulinarok nrog kev. Twb hnub no koj yuav ua rau koj tsev neeg qab cuisine nrog ib tug Mev kov.