Lub caij ntuj no mus ob peb vas: kua zaub nrog smoked tav

Sab nraum lub qhov rais, daus uas tau yaj me ntsis los yog te, tab sis lub chav tsev yog sov thiab qhuav. Nplij siab los ntawm lub tsev ntxiv qhia txog cov intoxicating tsis hnov tsw ntawm smoked nqaij. Los ntawm nws drools los ntawm lub ntug qhov rooj. Zoo sov thiab muaj kev nyab xeeb mov ntawm ua li calorie ntau ntau siv nyob rau hauv lub txias kua zaub nrog smoked ribs. Recipes rau no tais, muaj ntau ntau yam. Nws yog ua tau rau saturate lub broth zaub qhwv, zaub cob pob, nceb, taum mog, ntxiv mij thiab cheese. Txawm nqaij-raws li yuav tsum varied ntawm yuav thiab muaj peev xwm es tsis txhob ntawm tav coj tus heev nyuj tails los yog smoked nqaij qaib. Cia peb xav txog ib co kev npaj no qab thawj hoob.

Daim ntawv qhia kua zaub ntawm smoked tav nrog zaub

Peb puas grams ntawm noob ntxuav, ncuav 2.5 liv cov dej thiab muab tso rau lub stew rau ib nrab ib teev. Thaum lub sij hawm lub sij hawm no peb yuav ntxuav thiab yuav txiav tsib tubers ntawm qos yaj ywm, dos, qab zib kua txob, ob tug, thiab ib tug kocheshok tsom xam zaub cob pob mus rau hauv florets. Lub yias ncuav zaub roj, qhov chaw uas thiab Fry kom txog thaum Golden xim av dos. Ntxiv rau ntawm qhov kawg ntawm ib tug kua zaub diav ntawm qab zib paprika, do kom txog thaum tus liab-kub xim. Ib nrab ntawm ib teev tom qab ntawd cuam rau hauv lub lauj kaub nrog rau broth qos yaj ywm. Tom qab lwm kaum feeb - zaub qhwv, tswb kua txob thiab dos nrog paprika. Qhov kawg ntawm ua noj ua haus cov txheej txheem ntxiv basil, zaub txhwb qaib, ntsev thiab kua txob.

Cheese kua zaub nrog smoked tav

Thaum lub 5-liter lauj kaub txaus 400 grams noob (los yog tus nqi qub pa luam yeeb nrog nqaij qaib). Peb pib mus ua noj li niaj zaus. Nqaij sau nrog dej thiab muab tso rau hau. Tom qab ib nrab ib teev ntxiv hlais qos yaj ywm. Yuav ua li cas npaum li cas? Nws yog ib tug teeb meem ntawm saj. Zazharku, tsis zoo li yav dhau los daim ntawv qhia, ua rau ntawm dos, carrots, qej cloves thiab ib nrab ib kilo ntawm nceb. Thaum cov qos yaj ywm siav kom txog thaum yuav luag siav, nteg lub kua zaub zazharku. Tam sim ntawd yuav xa cov nram qab no tsib khoom hlais sausages rings yos hav zoov. Foiled dua tag mus boiling thiab diav lub broth paub ob tug me me pob khoom ntawm cheese "Yantar".

Kua zaub nrog smoked tav thiab ntsuab taum mog

Ob puas grams ntawm npua pob txha sau nrog dej, ntxiv ntsev thiab muab tso rau hauv hluav taws. Plaub qos yaj ywm yuav ntxuav thiab yuav txiav mus rau hauv cubes, ib yam nkaus thiab, muab tso rau hauv ib lub saucepan. Tom qab boiling, koj yuav tsum mus ua noj rau lwm lub nees nkaum feeb. Kua txob shred mus rau hauv ib daim hlab, ob qej cloves finely sechem thiab maj mam Fry lawv nyob rau hauv ob dia ntawm txiv roj roj. Thaum cov qos yaj ywm ua softer, thiab ntxiv zazharku bank (250 g) ntawm ntsuab taum mog nrog kua. Muab ib nrab ib diav ntawm turmeric. Thaum cov kua zaub los rau ib tug boil dua, muab nws txoj kev ua noj rau lwm tsib feeb, ces tig tawm qhov hluav taws kub. Ntxiv Bay nplooj ntoos, ob los yog peb sprigs ntawm dill, hais lwm tsib feeb nyob rau hauv lub hau. Pab nrog qaub cream.

Vermicelli kua zaub nrog smoked tav

Super-yooj yim los npaj zaub mov. Nqaij, qos yaj ywm thiab zazharki ntawm dos, carrots thiab qej. Yog hais tias me me ntawm broth, thiab koj yuav npaj mus noj nws nyob rau hauv ib tug zaum, lub vermicelli "kab laug sab lub web" yuav muab ntxiv ncaj qha mus rau hauv lub kub kua zaub. Yog hais tias koj noj cov thawj ob peb hnub, boil lub nplej zom nyias thiab muab tso rau lawv nyob rau hauv ib lub tais ua ntej noj.

Classic kua zaub nrog smoked tav

Ib khob ntawm qhuav taum mog soaked thaum hmo ntuj, ces ncuav tawm cov dej thiab ua noj nws tshaj li tsawg tshav kub rau ib nrab ib teev. Dos finely txiav, ib tug zaub ntug hauv paus - tsuav nqaij, 4 qos yaj ywm - ntsuas. Cov yav tas yog ntxiv rau cov nqaij nyoos taum mog thiab carrots nrog ib tug hneev nti ua zazharku. Nqaij npuas tav (300-400 g) tau ntxiv tom qab lub siab taum pauv siav. Zazharku kuj nkag rau hauv ib lub lauj kaub nrog rau xya feeb tig tawm qhov hluav taws kub. Qhov no kua zaub yog noj nrog nplej ci los yog crackers.