Jewish tsimes - yog dab tsi?

Tzimes - yog dab tsi? Festive tais, nrov heev nyob rau hauv Jewish cuisine. Nws yog siav nyob rau hauv ntau txoj kev.

Tzimes - dab tsi nws yog dab tsi thiab nws yog npaj?

Nws yuav npaj nrog zaub thiab txiv hmab txiv ntoo qhuav, thiab koj yuav tau ntxiv thiab nqaij qaib. Tzimes Jewish - txaus fatty khoom noj, nws yog tsim nyog los noj mus rau hauv tus account thaum thov kev pab. Nws yog tau noj ntau qhov chaw ntawm lub nqaij qaib. Qhov no daim ntawv qhia - los ntawm cov tis. Lawv yuav tsum hais txog ib tug kilo. Qaib tis yuav tsum tau txiav nyob rau ob leeg, yaug thiab qhuav. Tom ntej no noj ob puas grams ntawm nqaij qaib roj (internal, nws yog muag ua ke nrog rau tag nrho ntawm lub cais tuag nyob rau hauv kev ua lag luam, nrog rau giblets).

Ua ntej koj yuav ua noj tsimes, nws yog tsim nyog rau yaj lub rog nyob rau hauv ib tug sib sib zog nqus skillet los yog yias. Ces kib lub tis nyob rau hauv nws kom txog thaum Golden. Tab sis nws yuav tsum tsis txhob yuav ib yam nkaus thiab ntxhib. Npaj Muab tis rau ib tug platter. Cov roj ntxiv rau saute zaub - thawj peb loj carrots (lawv yuav tsum tau heev qab zib, hais tias qhov no yog lub feature ntawm no tais), ua raws li los ntawm ob tug loj qhov muag teev. Ua ke nrog zaub muab tso rau hauv ib lub lauj kaub puas grams ntawm lub ntxuav raisins thiab Candied txiv hmab txiv ntoo (txiv kab ntxwv los yog txiv qaub). Fry thiab ncuav feem ntawm Kua los yog txiv hmab kua txiv (nws yuav tsum tau muaj ob khob). Los ntawm txoj kev, txiv qaub candied txiv hmab txiv ntoo muaj peev xwm hloov ib nrab ib tug txiv qaub, uas yuav tsum tau finely tws thiab tseem muab tso rau hauv lub so ntawm cov khoom nyob rau ntawm no theem. Tom qab lub kua txiv ntxiv ib nrab ib khob ntawm qhuav cawv txiv hmab, zib ntab, piam thaj thiab ntsev mus saj. Stew rau lwm kaum tsib feeb, ces txiav mus rau hauv peb lub qab zib Kua mus rau hauv cubes thiab ntxiv mus rau lub zaub ntug hauv paus sib tov. Kaum tsib feeb tom qab, tus txiv hmab txiv ntoo feem Tzimes npaj. Yog hais tias ua noj ua haus lub sij hawm nws yuav pib yuav tsum tau burnt, lub sneaky me ntsis ntxiv broth los yog kua txiv. Nyhav yuav tsum tuab thiab muaj ib tug mob siab heev tsw. Tom qab tshem tawm ntawm tshav kub, sprinkle lub zaub mov yuav tsum tau dub kua txob nrog ib tug pinch ntawm liab kub, thiab ntxiv cinnamon, tws qej thiab coriander.

Cov theem kawg ntawm kev npaj Tzimes

Npaj ib daim ntawv ci, nws Npog lub ntawv ci, muab tso rau kib tis nyob rau hauv ib tug uake. Tusyees lub tsho tiv no cov txiv hmab txiv ntoo kua (yog hais tias nws yog heev tuab, dilute nrog dej los yog broth). Tom qab plaub caug feeb, ces ci nyob rau hauv qhov cub nyob rau hauv ntawv ci. Cov kev kawm cub kub - ob puas degrees Celsius. Thaum lub kawg me ntsis qhib ci daim ntawv ci thiab cia topsheet Tzimes browned. Pab nws ua tau thiab kub thiab txias. Zoo li cov neeg Yudais tais - esik Fleisch - nqaij nyob rau hauv qab zib thiab qaub kua. Los ntawm cov feature ntawm ib tug nqaij qaib, nws txawv nyob rau hauv uas lub nyuj stew rau ib tug ntev lub sij hawm thiab ntxiv mus rau nws prunes, cloves, soob muab tshuaj txhuam thiab ib tug hlais cov mov ci rye (thiab tej zaum kuj pounded qhuav li zib ntab ncuav mog qab zib).

Qab zib tsimes - yog dab tsi?

Qhov no title tsis yog tsuas yog qab zib txiv hmab txiv ntoo thiab zaub stew, tab sis kuj yog ib tug nyias cov carrots, raws li zoo li xwb stewed txiv hmab txiv ntoo qhuav thiab tej txuj lom. Nws kuj tshwm sim taum thiab Chickpea tsimes. Yuav ua li cas yog nws - cov tsoos Jewish cov khoom qab zib? Ci raisin sourish apples thiab carrots nyob rau hauv butter roj. Tej tsimes tau txais kev pab kub thiab poured cream.