Daim ntawv qhia: spaghetti nrog nqaij qaib nyob rau hauv ib tug creamy ntses

Nyob rau hauv hauv paus ntsiab lus, no tais yuav tsum tau ntaus nqi mus rau lub Italian cuisine (thiab vim hais tias ntawm cov nplej zom, thiab vim hais tias ntawm cov txuj lom siv rau ua noj ua haus). Dhau li nplej zom nrog nqaij qaib nyob rau hauv ib tug creamy ntses - lub tais yog heev yooj yim mus siv, thiab sim ua no paj npleg tau tej hostess: cov khoom no mas siv tau thiab nyob rau hauv tus txheej txheem nws tus kheej yog tsis muaj big deal. Yog li ntawd peb muaj ib tug yav tsaus ntuj ntawm Italian cuisine! Los ntawm no tsab xov xwm koj yuav kawm tau li cas ua noj spaghetti nrog nqaij qaib kom zoo.

Basic daim ntawv qhia: Cov khoom xyaw

Ua li no, peb yuav tsum tau: 300 grams ntawm qaib fillet, ob peb pinches sib tov Italian nyom (seasoning), ib tug me ntsis ntsev thiab kua txob, lub iav yog tsis heev greasy qab zib, 100 grams cheese, ob peb qej cloves, txiv roj roj.

ua noj ua haus pib

1. Yuav kom npaj lub nplej zom nrog nqaij qaib nyob rau hauv ib tug creamy ntses yuav ua li cas nyob rau hauv thawj qhov chaw ntawm lub ntses, raws li muaj ntau yam chefs ntseeg hais tias nws yog muaj tag nrho cov gusto ntawm lub resulting ua hauj lwm ntawm ua noj tais diav. Qej purify thiab txiav finely (los yog yuav suppressed, tab sis, ces nws cia tawm tshaj kua txiv). Lub lauj kaub thiab sov li lub txiv roj roj, qej kib kom txog thaum Golden. Qhov loj tshaj plaws - tsis txhob overcook, yog li ntawd nws tsis yog dub.
2. Ntxiv rau lub lauj kaub nrog cov qij qab zib, stirring, coj rau ib tug boil tshaj tsawg tshav kub.
3. Peb cheese finely thiab nkag mus rau tib txoj kev coj. Ua tib zoo do, hais tias nws melted mus rau hauv lub cream.
4. Meanwhile, nyob rau hauv lwm lub yias kib nyias yuav raug muab ntov rau hauv daim me me nqaij qaib fillet rau zaub roj (tsis muaj ntau tshaj li 10 feeb on medium tshav kub, thiab yuav ua tau tsawg, nyob ntawm seb leej nyiam degree crispy).
5. Thaum qaib nuggets yuav tshwm sim Golden xim av ua kiav txhab, ncuav nws mus rau hauv lub npaj yias lwm cheese-kua muaj thiab simmer rau kaum tsib feeb. Tom qab quenching ntxiv ntsev, kua txob thiab tshuaj ntsuab. Puv, them nrog ib tug hau.
6. Spaghetti (nyob rau hauv tus, nws yog tau noj tej nplej zom los ntawm durum nplej) rhaub feeb. Rau cov ntaub ntawv tagnrho spaghetti nrog nqaij qaib nyob rau hauv ib tug creamy ntses packs txaus - 400 grams. Nws yog ib qho tseem ceeb hais tias lawv tsis yuav tsum tau ntxuav thiab ces nyob rau hauv khiav dej, thiab hais tias qhov kawg khoom tsis lo ua ke. Ua rau 10-15 feeb kom txog thaum siav (feem ntau yog lub sij hawm qhia nyob rau hauv pob). Pov tseg cov dej, thiab ntxiv ib me ntsis butter, maj mam muab stirring tsis ua kom puas cov qauv ntawm cov nplej zom.

Yuav ua li cas mus thov spaghetti nrog nqaij qaib kua ntses

Nyob rau hauv hauv paus ntsiab lus, cov zaub mov yog npaj txhij, nws yuav coj mus rau lub rooj. Puas nws yuav ua li ntawd:

1. Qee kis tau mus rau tiaj phiaj spaghetti, ib tug pov toj ntawm ib lub toj.
2. Txhua feem yog lub siab dawb siab ncuav cov cheese-kua ntses, ib tug nyob rau hauv uas lub nqaij qaib twb ua li cas.
3. Sab saum toj tiav siv, tso rau tej daim ntawm nqaij qaib.
4. Npaj rau muab lub tais yuav sprinkle nrog finely tws tshiab tshuaj ntsuab. Pab kub - npaum li ntawd tastier. Thiab nyob rau hauv txhua rooj plaub, tsis txhob tos txais nyob rau hauv ib lub lauj kaub ntawm cov nplej zom los yog spaghetti nrog nqaij qaib gravy tag nrho rau nws thiab ces do. Yuav tig modestly sis plawv hniav, nyob rau hauv tsos tsa ib yam dab tsi lub poom dej.

Nqaij qaib nrog spaghetti

Los ntawm txoj kev, no tais yog, ntawm chav kawm, tsis tau hu ua ib tug noj cov zaub mov, tab sis nplua nuj heev nyob rau hauv calorie ntau ntau, nws tsis yog. Nws yog Kwv yees hais tias 100 grams ntawm cov tais diav yog hais txog 75 kcal, uas tso cai rau nws siv txawm rau cov neeg uas dieting. Tag nrho cov no - vim hais tias ntawm qhov uas tsis muaj calorie nqaij qaib, uas yog siv raws li ib tug muaj. Thiab yog hais tias koj noj lwm txoj cai thiab cov nplej zom (durum), ces peb yuav tau hais lus txog cov kev pab cuam ntawm cov khoom, raws li cov thawj nqaij qaib seasoned nrog tshuaj ntsuab, nkoos qab los noj mov thiab kho cov digestive txheej txheem, pab zom nqaij. Lawv muaj pes tsawg leeg yuav sib txawv, tab sis feem ntau cov feem ntau coined los ntawm cov nram qab no: oregano, basil, savory, qij, dos, thyme, rosemary, qhuav tau cov txiv ntseej. Twb vim hais tias ntawm no yog ib tug tsim nyog ib zaug rau noj nqaij qaib nrog spaghetti!