Daim ntawv qhia rau nqaij npuas: nyob rau hauv tsev yeej ib txwm qab qab zoo dua

Tus hluas thiab flavorful nqaij npuas yog suav tias yog ib lub tais ntawm Lavxias teb sab cuisine, tab sis nyob rau hauv qhov tseeb kev lig kev cai ntawm ci nqaij nrog rau txuj lom nyob rau hauv ib tug loj daim yog nyob rau hauv ntau cuisines ntawm lub ntiaj teb no. Feem ntau cov feem ntau ua los ntawm nqaij npuas nqaij npua, vim hais tias nws tsis yog tsuas yog qab, tab sis thaum ci nws puv mos mos thiab tus hluas. Feem tooj ntawm cov neeg nqaij npuas yog txuam nrog cov hnub caiv, xws li Christmas los yog Easter, tab sis nyob rau hauv qhov tseeb nws yuav tsum npaj kom txhij nyob rau hauv txhua lub sij hawm - los ntawm nqaij npuas tau ib qho zoo heev hloov rau cov hnyuv ntxwm, piv txwv li, rau pluas tshais los yog tej khoom noj. Tsis txhob xav hais tias nws yuav tig tawm kim heev - tib yam hnyuv ntxwm yog ntau npaum li cas kim heev.

Daim ntawv qhia rau ua noj ua haus nqaij npuas yog heev yooj yim: nws yuav siv sij hawm ib tug loj heev cov khoom daim nqaij npuas thiab ci nyob rau hauv qhov cub nrog rau txuj lom, feem ntau nyob rau hauv ntawv ci. Feem ntau cov feem ntau, coj cov nqaij npuas nqaij npua, tab sis lub haum thiab lwm yam kev ib feem, piv txwv li, ib tug fatty thiab mos lub caj dab los yog lub xub pwg nyom. Txuj lom siv mas dub kua txob thiab qej, tab sis yuav siv sij hawm lwm yam haum nqaij npuas, piv txwv li, hauv av Bay nplooj ntoos. Muaj ntau ntau txoj kev yuav ua li cas ua ib tug qab thiab flavorful hau nqaij npuas.

Daim ntawv qhia rau nqaij npuas

Peb yuav tsum tau mus coj ib tug loj loj ntawm nqaij npuas, ntsev, txuj lom thiab qej. Rau ib txhia cov zaub mov txawv pre-marinated nqaij, tab sis nws tsis yog tsim nyog - nws yog thiab ces nws yuav tus hluas thiab mos mos, thiab lub ntuj saj ntawm nqaij marinating yuav tua. Txawm li cas los, cov nqaij tseem yuav tau npaj mus ci. Ua li no, nws xav tau kev pab yuav tsum tau ua ntej lub ci nqaij npuas, tshiav nrog ntsev thiab txuj lom. Nrog qej yuav ua nyob rau hauv ntau txoj kev: ib co housewives xav tshiav cov nqaij nrog crushed qej tov nrog rau txuj lom, thiab ib tug neeg zoo li nws thaum cov nqaij yog laced nrog cov qij. Tshwj xeeb tshaj yog cua tau thaum hlais mus rau hauv quarters qej cloves ua ntej lawv nqaij npuas lard, dov nyob rau hauv txuj lom. Yeej, neb ob leeg cov kev muaj peev xwm yuav zoo heev ua ke - thawj lard daim ntawm cov nqaij, thiab ces tshiav nws nrog cov qij thiab cov seem txuj lom xaiv rau lub sij hawm. Yog hais tias cov nqaij yog ntshiv - koj yuav overlay nws nrog ib tug heev nyias slices ntawm nqaij npuas kib: li tau ntau npaum li cas juicier.

Ua ntej ci lub npaj nqaij nteg on ci thiab kaw ntom nti, tab sis tsis dhau nruj nreem qhwv nyob rau hauv nws, dua li nyob rau hauv ob khaubncaws sab nraud povtseg. Nras yuav tsum tau xws li hais tias, yam tsawg kawg, cov hauv qab twb tsis tau txoj kab txiav, txwv tsis pub tsis tau tsuas yog hais tias nws yuav muaj los ntawm tag nrho cov kua txiv, tab sis rau lub lauj kaub yuav ces yuav nyuaj heev rau ntxuav tawm, thiab lub chav ua noj muaj haus luam yeeb. Tsis tas li ntawd, tus ntawv ci tsis ua raws li cov nqaij heev nruj nreem, txwv tsis pub tso tawm los ntawm lub nqaij npuas kua txiv yuav ua txhaum los ntawm tus ntawv ci. Muaj ib daim ntawv qhia rau nqaij npuas, raws li uas cov nqaij yog pw tawm yog tsis ncaj nraim rau tus ntawv ci thiab lub substrate ntawm zaub, piv txwv li, ntawm lub dos thiab carrots - yog li tsis tsuas yog ib tug ntau tus hluas thiab flavorful, tab sis cov nqaij tsis lo rau tus ntawv ci. Es tsis txhob ci rau ci nqaij npuas, koj muaj peev xwm siv ib tug tuab-walled tais - ces nws yuav tig tawm loj dua crispy ua kiav txhab, tab sis nyob rau hauv cov ntaub ntawv no nws yuav muaj mus tas li dej kua txiv sau rau hauv qab ntawm lub cookware, thiab kom paub tseeb tias nws yeej ib txwm muaj txaus, txwv tsis pub cov nqaij yuav hlawv cia.

Ci ci nyob rau hauv ib qhov cub nyob rau ntawm lub ib tug kub ntawm 180 - 200 degrees rau txog ib thiab ib nrab teev. Ib txhia neeg xav kom tsis txhob disturb tus nqaij thaum lub sij hawm lub sij hawm no, thiab ib tug neeg nws txhua txhua 20 - 30 feeb mus ncuav rau hauv lub kua txiv ntawm cov nqaij los yog melted butter. Yog hais tias thaum lub sij hawm lub sij hawm no nws tsim ib tug heev me me Golden xim av, thiab kuv xav tias nws yuav tsum ntau pronounced li sai tau tom qab ci me ntsis nthuav lub nras nyob rau hauv sab saum toj thiab, yog tias ua tau, los yog yuav muaj tsuas yog cov sab saum toj cua kub, tab sis nyob rau ib tug ntau dua kub, los yog muab tso rau saum cov nqaij hlau tais thiab kuj kom qhov kub thiab txias rau 220 degrees, thiab tom qab 20 feeb ntawm cov nqaij them appetizing golden xim av. Nws yog ib qho tseem ceeb los pab khaws ya raws hau nqaij npuas, yog li nws yog qhov zoo tshaj plaws rau pre-watered nws kua txiv.

Qhov no daim ntawv qhia rau nqaij npuas yuav txawv nyob rau hauv nws ib yam, piv txwv li, siv lwm yam nqaij thiab tej txuj lom.