Daim ntawv qhia pab halophytes.

Daim ntawv qhia pab halophytes nrov thiab hlub los ntawm Lavxias teb sab neeg. Ob peb cov neeg paub hais tias nyob rau hauv qhov tseeb no tavern Lavxias teb sab zaub mov thiab nws siv yuav tsum tau hu ua "villager", namely, raws li ib tug derivative ntawm lo lus "nyob deb nroog". Solyanka tsev - ib hom ntawm nrov qhia, uas implies ib tug sib tov ntawm ib tug loj tus naj npawb ntawm cov khoom xyaw. Villagers siv los cia li coj ib tug ntau yam ntawm cov khoom thiab residues los ntawm siav lawv kua zaub.

Daim ntawv qhia kasha - ib yam ntawm cov ua hauj lwm ntawm cov kos duab, vim hais tias peb yuav tsis pub tej slightest yuam kev nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm nws npaj. Txawm tias tam sim no txhua txhua tus poj niam feem ntau yuav siv sij hawm tam sim ntawd thiab ntxiv cov khoom xyaw raws li nyob rau hauv lawv tus kheej saj. Daim ntawv qhia pab halophytes underwent hloov nrog rau cov zaj uas lub sij hawm. Tab sis nws yeej ib txwm nyob rau hauv lub tais, uas yog txaus siab ntawm txhua txhua tus kheej-saib lub tsev noj mov thiab kws ua zaub mov.

Yog hais tias koj tsis paub yuav ua li cas ua noj hodgepodge pab neeg ntawm cov nqaij, nws tsis yog ib qho teeb meem. Ntawm no yog ib cov kev xaiv: los npaj 250 g ntawm nqaij pob txha, 50 g ntawm Ham, 100 grams nqaij (nqaij npuas los yog nyuj), 50 g ntawm hnyuv ntxwm 1 dos, tau cov txiv ntseej, soob muab tshuaj txhuam, 2 pickles, 2 dia cream, butter, 1/4 ntawm ilmona, Bay nplooj ntoos, kua txob thiab tshuaj ntsuab. Koj yuav tau hloov cov khoom xyaw, nyob ntawm seb lawv nyiam koj tsev neeg.

Tam sim no koj yog npaj txhij mus rau noj. Nyob rau hauv thaum pib, npaj nplua nuj broth. Nqaij thiab pob txha yog muab tso rau hauv dej txias kom tau ib tug nplua nuj broth, los yog nyob rau hauv dej kub yog tias koj xav tau cov nqaij yog juicier. Thaum cov dej boils, tshem tawm cov npaus thiab txo lub tshav kub. Tam sim no nyob hauv lub yias yuav tsum muab tso rau sausages thiab nqaij npua, pre-tsuav nqaij. Thaum lub broth yog siav, cia nws me ntsis Txoj kev lis ntshav, thiab ces vim hais tias nws yog tsim nyog los tshem tawm cov nqaij thiab txiav mus rau hauv daim me me. Tsis tas li ntawd, tshem tawm cov nqaij los ntawm cov pob txha thiab ua tib yam li nrog nws. Tag nrho cov no nqaij yuav tsum tau muab tso rov qab rau hauv lub lauj kaub thiab tso nws rov qab nyob rau hauv cov roj. Tam sim no koj muaj peev xwm ncuav rau hauv lub yias ib tug me ntsis dej yog hais tias nws mas hais tias nws yog tsis txaus.

Raws li rau lub hneev, nws yuav tsum npaj kom txhij nyob rau hauv ntau txoj kev. Ib txhia neeg xav tsuav nws finely thiab kib me ntsis nyob rau hauv butter nrog qhov sib ntxiv ntawm cov lws suav muab tshuaj txhuam thiab simmer tag nrho rau 10 feeb, thaum lwm tus neeg tsuas muab pov rau hauv lub dos nyob rau hauv boiling broth. Yog li ntawd dos xa nyob rau hauv lub lauj kaub, koj tau tam sim no ua hauj lwm nrog pickles. Lawv yuav tsum tau ntxuav thiab txiav mus rau hauv me me cubes, ces ntxiv mus rau lub broth. Tom ntej no Solyanka daim ntawv qhia yuav muab ib tug Bay nplooj ntoos, kua txob thiab ntsev mus saj. Tais yog npaj txawm rau 10 feeb. Ces, thaum solyanka twb siav, ntxiv rau nws ntsuab thiab dub cov txiv ntseej, finely tws tshiab tshuaj ntsuab thiab txiv qaub kua txiv. Thaum ib lub rooj rau muab tso rau qaub khov rau sab saum toj.

Thiab ntawm no yog lwm daim ntawv qhia rau Solyanka, uas yeej yuav muaj mus saj tseeb gourmets. Nws yog tsim nyog los noj ib daim nqaij menyuam nyuj nrog cov pob txha, nqaij npuas tsis muaj cov pob txha, cov nqaij npuas kib, peb nqaij qaib txhais ceg, nqaij menyuam nyuj lub plawv, ib daim ntawm nqaij npuas kib, hnyuv ntxwm, ob dos, ob txiv lws suav, zaub frozen sib tov, khov nceb, ob qos yaj ywm, ib tug tsib dib, ib hub ntawm cov txiv ntseej, zaub , seasonings, ntsev. Npaj mus pib nrog broth. Nyob rau hauv ib saucepan muab qhov yuav tsum tau rau boil lub pob txha thiab cov nqaij thiab nqaij menyuam nyuj lub plawv mus rau lwm lub. Tag nrho cov no yog coj rau ib tug boil, tshem tawm ua npuas ncauj, hais txog ib teev thiab ib nrab ntawm cov Tshuag thiab lub plawv npaj. Tam sim no tag nrho cov koj yuav tsum tau txais cov nqaij tawm ntawm lub lauj kaub thiab txiav mus rau hauv wedges los elongate. Nqaij yog tseem raug tshem tawm thiab cov pob txha. Lub plawv yuav tsum tau txiav nyob rau hauv ib tug nyias muaj nyias ib lub tais. Nws tag nrho los rov qab mus rau lub broth, muaj yog xa tsuav nqaij qos yaj ywm. Lub broth yog siav rau txiav txim, yuav ua li cas ua noj qos yaj ywm. Nyob rau hauv lub meantime, nws tseem tau mus kib yias roj, tshem tawm cov nws thiab tshuav cov roj kib dos, tsuav nqaij. Ces muaj ntxiv cov txiv lws suav, ntsev, txuj lom, qhuav basil thiab kav, Bay nplooj ntoos thiab paprika. Soob-dos loj yuav tsum tua 10 feeb. Tom qab ntawd nws ntxiv rau hauv lub plawv, pickles, zaub thiab nceb. Thaum cov qos yaj ywm yog npaj txhij, nyob hauv lub yias thawj hnyuv ntxwm, ua raws li los ntawm tus txheem ntawm lub yias. Thaum ib lub rooj nyob rau hauv txhua lub phaj yuav tsum muab tso tau cov txiv ntseej, txiav mus rau hauv ib ncig thiab hlais cov txiv qaub.