Zoo nkauj thiab qab txiv hmab txiv ntoo dej qab zib nyob rau hauv lub caij ntuj no

Yuav ua li cas zoo lub caij ntuj no hnub, txaus siab rau ib tug qab haus dej hais tias yog npaj nyob rau hauv lub caij ntuj sov hnub. Saib heev heev rhawv zeb, uas yog rau lub caij ntuj no compotes, txaus mus rau lub qhov muag, thiab lawv txheem muab Library rau hauv lub plab. Cheebtsam rau lawv muaj peev xwm ua tau dab tsi. Rau lub caij ntuj no compotes ua los ntawm txiv hmab txiv ntoo, berries, tshuaj ntsuab thiab txawm zaub. Kawm txog txoj kev ib tug haus dej, thiab feem ntau cov tseem ceeb - kom nws rau ib ntev lub sij hawm, koj yuav muaj peev xwm npaj ntau pab vitamins nyob rau hauv lub txias rau lub caij.

raug xaiv yog yooj yim heev. Yuav tsum ua kom pom tseeb rau kom tsis muaj menyuam thiab tsis zoo ntawm txiv hmab txiv ntoo thiab berries. Noj ib tug compote rau lub caij ntuj no, thiab hloov cov ntsiab tivthaiv, nws yog ua tau rau Tshuag ib tug ntau yam ntawm dej haus cawv.

Compote ntawm berries rau lub caij ntuj no

Cov sau berries ua tib zoo xaiv tawm. Tag nrho cov ntsws thiab zibntab txiv hmab txiv ntoo tshem tawm mus ua jams los yog jam. Peb yuav tsum coj peb tsom iav ntawm xaiv berries, ob khob suab thaj thiab 2.8 litres ntawm cov dej. Tej nqi yuav txaus rau yob ib tug peb-liter hub ntawm stewed txiv hmab txiv ntoo. Xaiv berries zoo ntxuav, tshem tawm tag nrho cov txawv teb chaws cov khib nyiab thiab piled rau hauv lub npaj huv si thawv. Nqa rau ib tug boil cov dej, yaj thiab npaj ib tug qab zib phoov uas yog lawm ua tus sau nyob rau hauv ib hub rau ib tug khuam khawb ncaws. Dov li lub hau, muab upside down thiab qhwv daim pam. Cia kom txias rau ib hnub twg. Koj muaj peev xwm ces tig lub tsev nyiaj thiab muab tso rau hauv cia los cellar.

Nyob rau hauv thiaj li yuav npaj rau lub caij ntuj no compotes, tsis tas yuav muaj lub infield. Tag nrho cov Cheebtsam yuav yuav nyob rau hauv kev ua lag luam. Xaiv los ntawm ntau yam txiv hmab txiv ntoo thiab berries yog zoo thiab muaj ib tug tau mus ua noj ib yam dab tsi txawv, xws li compote ntawm txiv kab ntxwv los yog jam kiwi.

Compote ntawm apricots nyob rau hauv lub caij ntuj no

Kom nws, koj yuav siv tau lub txiv hmab txiv ntoo nrog pob zeb, thiab txiav hauv ib nrab. Thaum lub peb-liter hub xav tau 2.1 kilos ntawm tws apricots laws ntawv, 2.5 liv cov dej thiab 2.5 khob suab thaj. Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm kuv lub nyob rau hauv khiav dej. Tom qab ntawd, txiav hauv ib nrab thiab tshem tawm cov noob. Npaj apricots pw nyob rau hauv ib tug huv lub thawv. Ntawm dej thiab qab zib phoov ua noj. Sau nws mus rau hauv lub thawv thiab kaw lub hau hau sterilize 40 feeb. Ntug dej yob, muab upside down, thiab daim pam wraps kawm ib hnub twg.

Tsawg kawg yog rau lub caij ntuj no compotes hlub apples

Me apples muab tso rau hauv lub bank tag nrho. Loj txiv hmab txiv ntoo txiav rau hauv slices. Tag nrho cov apples yog ib tug zoo ntxuav thiab tshem tawm cov soj caum. Sau huv si hwj rau 1/3 ntawm lub txiv hmab txiv ntoo. Peb litres ntawm cov dej yuav tsum tau ob khob suab thaj. Ntawm no, peb tab tom npaj ib tug phoov uas yog poured mus rau hauv lub tsev nyiaj. Ua ntej tso lub apples mus rau lub tsev txhab nyiaj, lawv yuav tsum tau blanched nyob rau hauv boiling dej rau txog tsib feeb. Sau nrog phoov thiab txiv hmab txiv ntoo sterilize rhawv zeb rau txog 40 feeb. Tom qab uas peb yob li kaus mom thiab tawm mus txias nyob rau hauv ib daim pam.

Yog hais tias koj xav muab koj compote zoo tsw, ces ntxiv seasoning los yog ib tug sib tov ntawm tshuaj ntsuab. Lawv yuav poob pw tsaug zog thaum ua noj ua haus lub syrup, muab tso rau hauv ib lub thawv los yog tuav nws nyob rau hauv gauze hnab nyob rau hauv lub syrup rau tsib feeb kom txog thaum siav. Ntxiv cinnamon, mint, Melis, cloves, qhiav los yog lwm yam, koj yuav tau txais ib qho kev nthuav thiab nplua nuj saj ntawm lub tiav lawm dej haus.

Yog hais tias koj xav mus ua noj uas tsis muaj-calorie txiv hmab txiv ntoo dej qab zib rau lub caij ntuj no, los yog nyob rau hauv koj tsev neeg ib tug neeg muaj mob ntshav qab zib, siv es tsis txhob qab zib thiab 400 grams ntawm xylitol los yog sorbitol. Cov haus dej yog tsis muaj tsawg qab thiab fragrant. Fabrication txheej txheem compote tsis txawv los ntawm lub yooj yim daim ntawv qhia.

Yuav kom muab lub haus dej ib tug nplua nuj xim los yog aroma yuav kho los ntawm nws cov ntau yam rau lub compote thiab combining nyob rau hauv tib lub bank nyob rau tib lub sij hawm txiv hmab txiv ntoo thiab berries. Ntxiv nyob rau hauv ib tug me ntsis lub thawv ntawm txiv ntoo qab zib, qab zib txiv ntoo qab zib, los yog chokeberry, koj tau ib tug nplua nuj liab Hawj txawm. Ib tug muab lawv ua ke mus apples los yog pears, yuav muab ib tug me me dej haus acidity.