Yuav ua li cas yog Marzipan? Keeb kwm, zaub mov txawv, cov duab

Thaum lub XXI caug xyoo - lub xyoo pua blurring rau ib thaj tsam ntawm lub zos, lub teb chaws thiab txawm continents. Tsis tsuas yog hais tias, peb xav tsis thoob thiab impressed, tab sis loopholes tseem nyob twj ywm. Niaj hnub no peb yuav tham nrog koj txog cov coj txawv txawv tsos. Tam sim no, qhov no delicacy tau ua thiaj li ntau nyob rau hauv peb lub teb chaws, tab sis muaj ntau yam tseem tsis paub dab tsi Marzipan.

Yog li ntawd, Marzipan - almond hmoov yog tov nrog hmoov qab zib. Muaj ib co radically tawm tsam theories txog lub keeb kwm ntawm no qab zib tais diav, tab sis ib tug tshaj plaws uas lawv sib - nws yog lub npe hu lub ntiaj teb no tseem ua ntej lub xeem xyoo txhiab. Raws li ib tug version, uas yog Marzipan, thawj kawm Italians. Nws tshwm sim nyob rau hauv lub arid lub sij hawm thaum los ntawm sheer koob hmoov lub xwb cov zaub mov uas tsis raug kev txom nyem los ntawm lub tshav kub thiab cov yoov los ua almonds. Los ntawm nws tau ua txhua yam: pasta, khoom qab zib thiab txawm khob cij. Uas yog vim li cas nyob rau hauv ltalis hu ua Marzipan "Lub peb hlis ntuj mov."

Lub Germans muaj tib lub npe uas muaj nws tus kheej piav. Raws li Legend, cov thawj nyob sab Europe muag tshuaj ua hauj lwm cov tub ntxhais kws tshuaj lub npe hu ua lub peb hlis ntuj. Nws yog nws leej twg tov hauv av almonds nrog qab zib phoov. Yog li ntawd, almond sib tov, thiab lub npe hu ua "Martov mov."

Thaum lub caij, zus tau tej cov no cov khoom qab zib yog zoo tsim nyob rau hauv Teb chaws Europe, thiab los ua lub nroog capital ntawm Lübeck, uas qhib ib tug tsev cia puav pheej nyob qhov twg nws yog ua tau tsis tsuas paub dab tsi Marzipan, tab sis kuj sim ntau tshaj 500 ntawm lawv hom.

Rau cov tsis paub yog vim li cas, nyob rau hauv Russia cov khoom no yog tsis ntes tau nyob rau hauv, thiab nco txog nws nyuam qhuav xwb. Thiab nws yog tsis muaj zem nco qab txog! Vim nws yooj, qhov no tov yog siv los tsim ib tug ntau yam ntawm cov khoom: chocolates, khoom qab zib nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov kab txawv txiv hmab txiv ntoo, decorations rau kis thiab cov ncuav.

Tsis ntseeg, tab sis lub kawm ua noj masterpiece almond coated nrog ib tug nyias txheej ntawm lub sib tov thiab lub hauv paus ntawm tsis miraculous muaj tiag xim uas tsis yog lub Marzipan. Cov duab, ntseeg kuv, tsis qhia cov kev zoo nkauj ntawm no qab kab tshoob txuj ci tseem ceeb.

Tom qab nyeem ntawv hauv tsab xov xwm, koj yuav tsum tau quaj los kuamuag vim lub xeem thiab tsim nyog lo lus nug: "Yuav ua li cas yuav ua rau Marzipan nrog koj ob txhais tes?". Teb: Nws yog heev yooj yim!

Keeb kwm - kub txoj kev - yog siv rau yuav tsum vov ncuav. Koj yuav tsum tau:

• Qab Zib - 200 gr.;
• hmoov qab zib - 200 gr.;
• peeled almonds - 200 gr.;
• qe dawb - 2 pcs.;
• txiv qaub kua txiv thiab vanilla.

Tov piam thaj, hmoov qab zib thiab proteins thiab boil rau ib tug dej da dej kom txog thaum lub sib xws ntawm tuab lee, ces ntxiv tws almonds, diav ntawm txiv qaub kua txiv thiab ib tug ob peb ncos ntawm vanilla essence. Kom meej meej zuag loj (khob noom cookie) thiab xim ntawm cov khoom noj khoom haus dyes yog kev kawm. Tsis txhob tos kom txog thaum nws cools - Lub txias loj loses nws elasticity.

Qhov thib ob txoj kev - txias, rau molding thiab txheej ntawm cov nuj nqis ntawm confectionery. cov khoom xyaw:

• peeled almonds - 200 gr.;
• hmoov qab zib - 200 gr.;
• qe dawb - 1 pc.;
• 1 tsp txiv hmab txiv ntoo liqueur;
• 3-5 dauv ntawm txiv qaub kua txiv.

Almond qhuav nyob rau hauv lub qhov cub rau 3-5 feeb, ces kis tau los ntawm ib tug nqaij li ceev thiab sib tov nrog cov protein ntau thiab qab zib. Ntxiv txiv qaub kua txiv thiab liqueur, do zoo nrog ib tug diav thiab kis tau los ntawm cov xovxwm dua. Qhwv hauv lub tiav lawm hnyav nyob rau hauv ntawv ci thiab tawm rau ib ob peb hnub nyob rau hauv lub tub yees.

Peb cia siab tias peb tsab xov xwm yog txaus siab rau koj, thiab koj yuav tsis tau tsuas yog paub tias dab tsi Marzipan, tab sis kuj tshwm sim nrog cov dluab thiab incredibly yooj yim cov zaub mov txawv, peb txiav txim siab los npaj qhov no cua tais!