Yuav ua li cas nyob ze compote ntawm cov txiv pos nphuab nyob rau hauv ntau txoj kev

Txiv pos nphuab, tej zaum cov feem ntau qab ntawm tag nrho cov berries. Thaum lub qhov siab ntawm lub caij ntuj sov rau lub caij nws yog npaj rau ntau yam sib txawv cov tais diav. Cov lawv ib tug tshwj xeeb qhov chaw yog nyob los ntawm cov refreshing lub caij ntuj sov thiab kaus poom rau lub caij ntuj no dej qab zib. Nyob rau hauv no tsab xov xwm koj yuav nrhiav tau tus tsim nyog thiab pab tau tswv yim thiab cov tswv yim yuav ua li cas mus kaw rau hauv lub compote ntawm cov txiv pos nphuab thiab yuav ua li cas ua noj nws rau kev siv nyob rau hauv lub tshiab daim ntawv. Pab vitamin haus yuav tsum tau nyob rau hauv ntau txoj kev, thaum combining nrog tshuaj tsw qab txiv hmab txiv ntoo lwm txiv hmab txiv ntoo.

Yuav ua li cas mus ua noj compote ntawm cov txiv pos nphuab "Vanilla": daim ntawv qhia

2 l dej haus nrog qab zib iav. Ncuav ib lub hnab ntawm vanilla, ncuav lub kua txiv ntawm ib nrab ib tug txiv qaub thiab tshem tawm los ntawm tshav kub. 1 kg ntawm txiv pos nphuab ceev ntxuav nyob rau hauv khiav dej nyob rau hauv ib tug colander. Loj berries yuav txiav mus rau hauv slices, me me, siv tag nrho. Muab txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv ib tug boiling phoov thiab npog nrog ib tug nruj hau thiab do. Tom qab Txoj kev lis ntshav rau ib teev compote yuav poured mus rau hauv khob rau cov cua txias thiab kev pab. Tag nrho cov as-ham thiab vitamins muaj siab fwm raws li cov berries tsis tau thaum tshav kub kub kho.

Yuav ua li cas nyob ze compote ntawm cov txiv pos nphuab tsis muaj menyuam txoj kev?

Tej berries rau lub caij ntuj preservation nws yog tsim nyog los lis ib tug kub txoj kev. Yuav ua li cas yuav ua rau nws ua tib zoo khaws cia raws li muaj ntau yam vitamins raws li ua tau? Siv ib liter hub thiab sau nrog berries nyob rau hauv ib nrab. Ncuav mus rau hauv ib lub taub ntim rau saj qab zib (e.g., ½ khob) thiab ncuav cov dej txias rau lub xub pwg nyom. Teem glassware nyob rau hauv ib tug loj saucepan, thiab sterilize, maj sov rau Reflux. Tom qab lub tsos ntawm bubbles haiv neeg tiv thaiv 10 min. Ces, tam sim ntawd lub tsev txhab nyiaj yob li hau. Nws tseem yog tsim nyog tig lawv upside down thiab teem rau ib tug mos mos daim ntaub thiab qhwv. Ob hnub tom qab, tshem tawm cov preservation nyob rau hauv ib qhov chaw txias (cellar, cellar). Berries nrog rau cov qauv kev kho mob nyob twj ywm lawm thiab phoov - pob tshab.

Yuav ua li cas nyob ze compote ntawm cov txiv pos nphuab pouring txoj kev?

Hlub tus nyeem sis plawv hniav haus? Ces koj yuav txoj kev technology uas muaj npe hauv qab no yuav ua li cas nyob ze compote ntawm cov txiv pos nphuab tsis tau kom tsis muaj menyuam. Muaj ob variants ntawm cov qauv ntawm cov kev npaj.

Tus thawj txoj kev

Berries yog muab pov rau hauv boiling phoov. Cov tshuaj ntawd ces berries tom qab 5 feeb ntawm qeeb ua noj ua haus yog poured mus rau hauv lub tsev txhab nyiaj thiab cov muaj hau ntswj cap.

Qhov thib ob txoj kev

Teem caij rau cov txiv pos nphuab rau lub tsev nyiaj thiab sau nrog boiling dej. Tam sim ntawd txav mus rau lub kua rov qab mus rau hauv lub lauj kaub, muab tso rau hauv mus rau lub caj dab ntawm txhuav tshuaj poom tshwj xeeb cover nrog qhov. Ncuav mus rau hauv ib saucepan nrog lub qab zib kua, thiab cia nws tag nrho cov los rau ib tug boil dua. Ncuav phoov steamed berries thiab ntsia hlau kaus mom.

Ob leeg txoj kev paub tseeb rau qhwv lub inverted rhawv zeb nrog compote. Qhov no yog mus ntxiv thaum tshav kub kub kho mob berries.

Yuav ua li cas nyob ze compote ntawm ntau yam?

Txawv heev yog tsim nyog los ua hauj lwm nrog ib tug ua ke ntawm ob peb cov khoom xyaw. Tseeb, cov khoom siv yuav tsum tau txawv heev nyob rau hauv lub taub hau (density, hardness) thiab degree ntawm qhov yuav siav lawm. Yog li ntawd, lub cuab yeej ntawm kev npaj ntawm "Assorted" cov dej qab zib yuav ho txawv. Txij li thaum txiv pos nphuab yog heev me qauv, nws yog feem ntau ib txwm ntxiv mus rau ib tug kub tshuaj ntawm cov feem ntau tsis ntev los no.