Yuav ua li cas mus ua noj ntsuab kua zaub nrog sorrel

Lub caij ntuj sov - lub sij hawm ntawm lub teeb kua zaub nrog tshuaj ntsuab thiab zaub. Tab sis, yog hais tias koj tub yees muaj frozen nyom, xws li sorrel thiab spinach, koj yuav tsis tau tsuas yog nyob rau hauv lub caij ntuj sov ua cua thiab noj qab nyob zoo ntsuab kua zaub. Lub daim ntawv qhia nrog rau cov duab koj yuav tau tshawb nyob rau hauv no tsab xov xwm. Lub tais yuav siav raws li ib tug nqaij thiab ntshiv.

Ntsuab kua zaub nrog sorrel: thawj daim ntawv qhia

Koj yuav tsum tau:

• liter ntawm broth (zoo dua coj lub nyuj, nws yuav muab ntxiv tsw kua zaub);
• hau nyuj;
• ib tug khub ntawm tshiab sorrel beams (frozen yuav siv tau);
• sunflower roj rau muab kib;
• ob peb nruab nrab cov qos yaj ywm;
• qe, nyob ntawm seb tus xov tooj ntawm servings: ib phaj yuav muab tso raws li ib tug ib nrab hau qe thiab tag nrho;
• me me lub taub hau ntawm dos;
• ntsuab - lub beam dill thiab zaub txhwb qaib;
• ntsev.

Yuav ua li cas mus ua noj ntsuab kua zaub

Yog hais tias koj xav mus ua noj nqaij nyob rau hauv cov kua zaub, ces cais nqaij thiab broth daim ntawv qhia. Txwv tsis pub, rhaub nyuj. Broth lim. Nqaij, cia kom txias thiab cais mus rau hauv daim. Peel carrots thiab dos. Chop lub dos, zaub ntug hauv paus, muab siv ib tug zoo grater. Zaub Saute nyob rau hauv cov roj. Ntxuav sorrel, zaub txhwb qaib thiab dill. Ntws. Tuav lawv nrog ib tug riam. Boil lub qe. Qos yaj ywm huv si thiab txiav mus rau hauv me me ntsuas. Broth haus thiab cia cia nyob rau hauv nws cov qos yaj ywm. Thaum nws yog siav, ntxiv rau cov kib ntawm lub dos thiab zaub ntug hauv paus. Muab npaj daim ntawm cov nqaij, ces txiav zaub ntsuab thiab sorrel. Coj mus rau boiling kua zaub, ntsev mus saj. Ntsuab kua zaub nrog sorrel ncej nrog ib tug qe uas yuav tsum tau txiav nyob rau hauv ib nrab thiab muab tso rau hauv ib lub tais. Kua zaub yuav tau sau nrog qaub cream.

Ntsuab kua zaub nrog sorrel: ob daim ntawv qhia

Cov khoom xyaw uas yuav tsum tau rau ua noj ua haus:

• nyuj broth - 3 litres;
• ob peb medium-qhov loj qhov qos tubers;
• Daim duab puag ncig los yog dlinnozernovoy - thib peb ntawm cov iav;
• ib tug ob peb qe;
• zaub ntug hauv paus ntawm medium loj;
• dos noob nruab nrab tus nqi;
• sorrel beam;
• ntsuab ob peb ceg dill thiab zaub txhwb qaib, chives;
• qaub kua;
• ntsev;
• sunflower roj rau kib.

Zaub, huv si, tsuav nrog ib tug riam dos, carrots, chop rau ib tug grater. Fry lawv nyob rau hauv cov roj. Boil lub qe. Ntxuav thiab chop lub zaub ntsuab. Qos yaj ywm yog txiav mus rau hauv ib daim hlab los yog me me ntsuas. Ntxuav lub mov. Broth haus, muab tso rau nws nyob rau hauv mov thiab qos yaj ywm. Boil lawv kom txog thaum kev sib tw uas. Ces muab tso rau hauv lub kua zaub ntsuab dos, tws rau hauv loj ntsuas qe kib nyob rau hauv dos thiab carrots thiab ib nrab ib khob ntawm qaub cream. Qhov tseeb nyob rau hauv ib tug kua zaub xa sorrel, zaub txhwb qaib thiab dill. Koj muaj peev xwm tshem tawm cov kua zaub los ntawm lub tshav kub. Lub caij nrog ntsev mus saj, muab nws ib tug me ntsis brew thiab ua hauj lwm.

Ntsuab kua zaub nrog sorrel nyob rau hauv multivarka

siv:

• nqaij (nqaij npuas, nqaij nyuj) - 300 gram;
• ib tug ob peb qos yaj ywm ntawm nruab nrab loj;
• ib tug me me carrots;
• 2 siav medium-qhov loj qhov soob;
• lub taub hau ntawm dos;
• qe;
• qaub cream - 50-70 grams;
• tshuaj ntsuab - zaub txhwb qaib, dill, sorrel;
• Lub caij nrog ntsev thiab kua txob.

Tus ntaus ntawv yog muab rau "Baking" hom rau 25 feeb. Ncuav roj. Kib nws nrog dos carrots. Nqaij npuas (los yog nyuj) txiav mus rau hauv me me daim ib la carte. Muab cov zaub. Ntxuav qos yaj ywm, txiav rau hauv cubes. Ntxiv cov nqaij thiab npog nrog dej. Tam sim no xaiv qhov kev pab cuam "quenching". Lub sij hawm - ib teev. Neeg nyiam heev ntawm liab borscht nrog sorrel yuav ntxiv cov txiv lws suav. Tab sis tsuas yog tom qab lub siav qos yaj ywm. Ntxuav sorrel, finely chop. 10 feeb ua ntej thaum xaus rau nws mus rau lwm yam khoom. Thaum cov kua zaub yog npaj txhij, ncuav nws nyob rau hauv ib lub tais thiab muab tso rau hauv txhua txiav mus rau hauv daim ntawm lub qe. Lub caij lub qaub cream.