Liab salmon thiab cheese, ib tug zaub, ib tug plaub lub tsho tiv no. Zaub mov txawv thiab lub tswv yim

Liab salmon (liab salmon) no belongs rau qhov kev txiav txim ntawm lub Pacific salmon, uas nyob rau hauv loj qhov ntau nyob rau hauv cov dej ntawm lub Pacific hiav txwv. Painting ntawm ib tug ntses nrog silvery me ntsis nyob rau hauv tus Tsov tus tw seem. Dos nyob rau hauv liab salmon yog heev me me (nyob rau hauv pem hauv ntej kab ntawm kwv yees li 150-170).

Recipes rau no ntses muaj sib txawv heev, piv txwv li, yog npaj salmon thiab cheese, ib tug plaub lub tsho tiv no, ib tug zaub, lwm yam

Thaum xaiv salmon yuav tsum muab rau tus account rau tej zaub mov uas koj muas nws. Ntses taub hau kua zaub yog haum rau ua noj ua haus, ci thiab txuj lom ntses.

Liab salmon thiab cheese.

Rau xws li ib tug yooj yim daim ntawv qhia uas koj xav tau ib tug kilogram ntawm salmon, 150 grams cheese, 150 grams ntawm mayonnaise, txuj lom rau cov ntses rau koj saj, zaub roj pleev tshuaj rau lub lauj kaub.

Yaug kom huv si nrog cov liab salmon, qhuav daim ntaub los yog daim ntawv phuam, ces txiav mus rau hauv feem.

Tom ntej no, ntxiv mayonnaise, txuj lom rau tej ntses thiab sib tov. Cheese muab rau ib tug heev nplua grater.

Txhua daim salmon poob nyob rau hauv lub mayonnaise, muab tso rau hauv ib tug greased ci daim ntawv thiab sprinkle nrog grated cheese on sab saum toj.

Ci liab salmon nyob rau hauv ib tug zoo-rhuab qhov cub (180-200 ° C) kom txog thaum npaj txhij (30-35 feeb). Pab kub.

Liab salmon nrog cheese thiab txiv lws suav.

No tais, muab ib kilogram ntawm salmon, ob los yog peb cov txiv lws suav, txuj lom, cheese, mayonnaise. Grease ib tug ci butter, muab tso rau las thiab peppered ntses slices, ces obmazhte mayonnaise thiab ci nyob rau hauv lub qhov cub rau peb caug feeb.

Tom ntej no, nteg cov ntses ntawm lub slices ntawm lws suav thiab grated cheese on ib tug grater, thiab dua muab tso rau hauv lub qhov cub rau kaum feeb. Liab salmon rau no daim ntawv qhia yuav tig tawm hluas thiab cua.

Liab salmon nyob rau hauv cheese nrog txiv qaub.

Yuav kom npaj no cua tais diav noj ib nrab kilograms ntawm liab, txiv qaub, 100-150 grams ntawm cheese, ntsev, zaub roj, av dub kua txob.

Ntxuav lub ntses lub plab thiab nws txiav daim (2.5-3 cm. Tuab). Tag nrho cov txiav daim ntxiv mus nyob rau hauv ib tug sib sib zog nqus ntim thiab nyem kua txiv qaub rau lawv, tab sis do tsis muab tam sim ntawd cov tev. Cia tus ntses rau ib nrab ib teev, thiab ces lub caij nrog ntsev thiab kua txob.

Siv lub seem txiv qaub rind thiab txiav nyob rau hauv ib tug nqaij li thiab finely grate lub cheese on ib tug grater. Tom ntej no, mix lub cheese nrog lub txiv qaub tev.

Roj rau lub lauj kaub nrog zaub roj thiab nteg cov ntses rau nws. Ci nyob rau hauv ib qhov cub (160 degrees).

Tam sim no, thaum lub salmon yog npaj txhij, tshem tawm thiab sprinkle nrog ib tug sib tov ntawm txiv qaub thiab cheese, thiab ces tso nws nyob rau hauv ib tug kub qhov cub rau tsib mus rau xya feeb.

Liab salmon nyob rau hauv cov zaub.

Rau no daim ntawv qhia, tom qab kev npaj ntawm salmon uas melts nyob rau hauv lub qhov ncauj, muab ib phaus ntawm nqaij salmon fillets, ib dos, zaub ntug hauv paus ib tug loj loj, ob dia ntawm mayonnaise, 100 g ntawm khoom ntawm grated cheese, ntsev thiab kua txob.

Tam sim no, nyob rau hauv oiled ci nteg khoom daim salmon fillet. Kua txob thiab ntsev.

Tom ntej no, ntxuav lub carrots thiab grate nws on ib coarse grater, finely chop lub dos thiab. Mix lub carrots, dos thiab mayonnaise thiab nteg evenly tshaj lub ntses.

Ci li liab salmon nyob rau hauv ib tug zoo-rhuab qhov cub (180 degrees) rau ib teev. Tom ntej no kaum feeb kom txog thaum siav sprinkle lub ntses nrog grated cheese. Qhov no zaub mov muaj peev xwm yuav tau txais kev pab nyob rau hauv lub rooj nrog zaub tshiab los yog nrog tej sab zaub mov.

Liab salmon nyob rau hauv ib tug plaub lub tsho tiv no.

Txiav lub salmon fillet feem, lub caij nrog ntsev thiab kua txob mus saj, nteg nyob rau hauv sab saum toj ntawm khaubncaws sab nraud povtseg ntawm nws finely grated zaub ntug hauv paus, dos, txiav mus rau hauv nyias ib ncig, lub sab saum toj lub tsho tiv no tusyees nrog mayonnaise. Ces noj nyob rau hauv lub qhov cub rau nees nkaum feeb, thiab tsib feeb teb kom tiav ua noj ua haus ywg dej nrog tshuaj ntsuab thiab grated cheese.

Txij li thaum salmon yog xav tau finicky ntses, ua noj nws nyob rau hauv ib khob ntim thiab tseem ceeb tshaj, tsis txhob sib zog heev.

Peb qhia nyob rau hauv cov kev xaiv ntawm liab salmon them sai sai mus rau lub ntsiab lus nram qab:
- freezing Hoobkas (cov ntaub ntawv nyob rau hauv cov ntawv pov thawj ntawm zoo);
- txee lub neej ntawm ntses (lub plab mog yuav tsum tau liab nyob rau hauv cov ntsiab lus teb, tab sis tsis nyob rau hauv txhua txoj kev daj Tsov tus tw thiab fins yuav tsum tsis txhob qhuav li);
- ntawm daim tawv nqaij yuav tsum haum nruj nreem rau tus pob txha, tsis txhob poob tawm thiab yuav dawb ntawm kev puas tsuaj;
- Yuav tsum muaj tsis muaj pluav thaum pressed;
- Nplai - silver thiab ci iab;
- cev - tag nrho, tsis muaj hnoos qeev, doog thiab blemishes.