Yuav ua li cas mus kib lub os: ib ob peb secrets

Cas os nqaij thiab ib tug os tau unjustly tsis nco qab lawm nyob rau hauv lub niaj hnub ntiaj teb no. Vim ib tug qaib ua liaj ua teb, tag nrho cov tau switched rau nqaij qaib, thiab nyob rau hauv qhov tseeb thaum pib ntawm lub xyoo pua xeem cookbooks peb pog thiab yawg twb tau sau muaj ntau yam zaub mov txawv rau cov noog. Xws li ib tug khoom ntau housewives muaj ntau delicious thiab fragrant, thiab, tseem ceeb tshaj, noj cov zaub mov. Muaj ob peb secrets yuav ua li cas rau roast ib tug os. Kho tiv rau cov kev xaiv ntawm lub cev. Muas nws nyob rau hauv kev ua lag luam, xaiv ib tug uas muaj ib tug tus, qhuav ntawm daim tawv, daj daj nyob rau hauv cov xim. Nws yuav tsum tsis txhob muaj ib tug ntse tsw. Ib tug zoo noog webbed cov paws yuav tsum mos, tsis calloused.

Ua ntej koj yuav kib lub os, nws yog tsim nyog los txiav. Yog hais tias koj xav mus ua noj nws tag nrho, ces koj yuav tau tshem tawm cov qis ib feem ntawm ob txhais ceg thiab lub taub hau, plab. Ib txhia housewives kom tau tshem ntawm tshaj cov roj: tus Tsov tus tw yog txiav los yog cia li dai lub cev mas thiab ncuav tshaj boiling dej. Koj muaj peev xwm ces txiav cov nqaij mus rau hauv feem, thiab koj yuav khoom cov noog ntau yam ntsaws, los yog yob nws las nyob rau hauv txuj lom. Nqaij yuav extinguished nyob rau hauv ib tug tshwj xeeb lub tais - Roaster - cam khwb cia-hlau casserole oblong. Nws tau kib, ci, haus. Nyob rau hauv txhua tus neeg mob, tag nrho cov tais diav yog ceeb cua.

Muaj ntau ntau cov zaub mov txawv nyob rau hauv yuav ua li cas roast ib tug os. Koj muaj peev xwm ua noj nws Lavxias teb sab laus-fashioned txoj kev - nrog apples, thiab yuav ua tau yooj yim mus xaiv ib tug festive Ukrainian zaub mov - "Noog cov khoom ua si nrog pancakes nyob rau hauv Poltava." Neeg nyiam heev ntawm txawv yuav tsim ib tug masterpiece, uas nkag mus rau hauv lub txhab nyiaj ntawm lub ntiaj teb ua noj ua haus - "Peking os". Yav tas los nws Yam no hu ua nyob rau hauv ib tug ntoo lub qhov cub, tab sis tam sim no nws yog ua tau los mus tswj thiab yooj yim roj los yog hluav taws xob qhov cub.

Yuav pib, xav txog lub classic txoj kev yuav ua li cas roast os tag nrho cev nrog rau tej nqaij, piv txwv li, nrog apples. Nws yog zoo dua mus rau noj acid ntau ntau yam Antonovka, piv txwv li - 700 g ib tsiaj mus txog 2 kg. Txiv hmab txiv ntoo tev, tshem tawm cov noob, txiav mus rau hauv slices. Hnyiab cev nrog ntsev thiab kua txob, muab tso rau hauv apples thiab xaws li lub qhov ntxhib thread. Nws yog tsim nyog los noj mus rau hauv tus account uas lub txuj lom thaum lub sij hawm ua noj ua haus yuav ua tau kom nyob rau hauv volume, yog li ntawd koj yuav tsum tsis txhob sau lub os raws li ib tug subway tsheb nyob rau hauv maj teev, txwv tsis pub cov xov yuav lov. Koj muaj peev xwm xaiv uas tsis yog-txwm toppings: txiv kab ntxwv, txiv quav ntswv nyoos, zaub qhwv stew - txhua yam uas yuav muab cov nqaij ib tug qaub saj.

Ces muab tso rau cov noog rov qab mus rau hauv lub lauj kaub, ntxiv ob dia ntawm butter thiab ib dia dej thiab muab tso rau nws nyob rau hauv lub qhov cub rau ib teev (thiab qhov hluav taws kub yuav tsum nruab nrab). Qee zaus tig lub cev ntawm sab rau sab, pouring kua txiv, rhuab nrog cov txheej txheem ntawm kib. Koj muaj peev xwm ua noj ib tug os nyob rau hauv lub qhov cub, qhwv nws nyob rau hauv ntawv ci los yog ua noj lub tes tsho. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, cov noog yuav tsum xub las thaum hmo ntuj (pom zoo kom sib npaug zos qhov chaw ntawm kua ntses thiab zib ntab, ib tug me me ntxiv ntawm mustard) los yog grate kua txob, ntsev thiab zib mu.

Muaj ntau ntau intricacies raws li yuav ua li cas ua noj qus os, tus ntxhiab tsw yog sharper, thiab cov nqaij - tougher dua lub tsev. Qhov no noog yog zoo dua rau ua noj feem. Koj yuav tsum tau twv yuav raug hu las nqaij marinating: nws softens thiab tshem tawm os "whiff ntawm lub marshes." Nws pom zoo rau ib tug ob peb feeb ua ntej yuav tau txais cov zaub mov ntawm lub qhov cub (thaum nws tsim ib tug Golden xim av), ncuav rau nws ib khob caw liab, sprinkle nrog cinnamon thiab ces simmer lwm tsib mus rau kaum feeb.