Yuav ua li cas los npaj jam los ntawm cov txiv pos nphuab nyob rau hauv multivarka?

Yuav ua li cas nyob rau hauv lub caij ntuj no, thaum tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo splendor xaus? Hluas nkauj tawm ntawm qhov teeb meem no, lub caij ntuj no zagotavlivaya lub txiaj ntsim ntawm lub caij ntuj sov. Piv txwv li, muaj ntau ntau txoj kev ua kom jams. A siav jam los ntawm cov txiv pos nphuab nyob rau hauv multivarka - qab tshaj plaws!

Multivarka - ib tug zoo kawg invention los pab tsev cooks. Qhov no kws muaj peev xwm sawv ntawm ntau: stew ntawm nqaij thiab zaub, mus ua noj kua zaub thiab porridge, ua ntses steamed biscuit ci thiab noj lub jam los ntawm cov berries. Nyob rau hauv ua noj ua haus yuav siv sij hawm ib tug me ntsis sij hawm ntau tshaj li ib txwm nyob rau hauv ib saucepan, tab sis qhov no fact tsis looj koov, vim hais tias nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm ua noj ua haus lub fwjchim luj kawg nkaus tsis tau sawv ntsug tshaj lub qhov cub, saib tom qab phaj.

Zoo multivarka nruab nrog ntau yam ntim thiab ib lub tais rau ib tug ob peb noj mov. Lub hau ntaus ntawv yuav tsum muaj kev zoo yas, hermetically kaw, nrog rau cov valve los tso dej. Ib txhia cov tais diav siav nyob rau hauv lawv tus kheej kua, yog li cov nuj nqi ntawm lub valve yog tsis yuav tsum tau. Qhov no feature yog ntau ntxiv txog cov kis. Yog li ntawd, npaj jam los ntawm cov txiv pos nphuab nyob rau hauv multivarka, lub valve yuav tsum tau khaws cia kaw.

Ntawm cov hoob kawm, koj muaj peev xwm npaj nyob rau hauv lub qub rau lub caij ntuj preservation. Nyob rau hauv ua noj ua haus, ntau hom ntawm ua noj ua haus jam: yuav ua li cas complex thiab kim, raws li zoo raws li ceev thiab yooj yim. Nyob rau hauv thiaj li yuav npaj jam los ntawm cov txiv pos nphuab "Txoj kev lub rooj sib tham" daim ntawv qhia siv lub teeb heev. Nws yog tsim nyog los sau ntxuav thiab peeled ntsug tus kav ntawm qab zib berries, tos txog tsib teev kom txog rau thaum lub txiv hmab txiv ntoo kua txiv yuav raug tso cai. Muab txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv nws tus kheej kua txiv nyob rau hauv ib enamel lub tais - ib lub tais los yog yias, muab on hluav taws, stirring puav. Sai li sai tau raws li boils thiab zoo nkaus li qab zib daim tawv nqaij, tos 5 feeb thiab tig lub cua sov tawm. Npaj-ua jam yog superimposed rau hauv sterilized hub thiab hau Kuav los tiag kho.

Yuav ua li cas yog hais tias muaj yog tsis muaj sij hawm mus tos kom txog thaum lub txiv hmab txiv ntoo kua txiv yuav pib li, thiab kuv xav los npaj lub berries raws li sai li sai tau thiab ua lwm yam? Qhov no sai pos nphuab jam yuav ua tau yooj yim "xwb" ntawm niaj hnub siv tshuab. Tsis xav pre-sau lub berries thiab qab zib.

Ib tug yooj yim daim ntawv qhia rau pos nphuab jam :

• 1 kg ntawm pos nphuab (4 liv muaj peev xwm Steamers, Yog hais tias tsis muaj, nws yog tsim nyog los saib xyuas hauv lub ntim piv 1: 4);
• 1 kg ntawm qab zib (yog tias pos nphuab heev qab zib, nws yog ua tau los txo tus nqi ntawm cov piam thaj);
• 40 ml ntawm cov dej.

Muab tso rau hauv ib lub tais Multivarki peeled thiab ntxuav txiv hmab txiv ntoo, sau nrog piam thaj, ntxiv dej kom tsis txhob scorching. Yog hais tias txaus tus hluas txiv pos nphuab, cov dej yuav tsum tsis txhob muab ntxiv. Kaw lub hau kaw valve rau chav thiab tawm nyob rau hauv "quenching" hom rau ib teev. Tsis txhob hnov qab mus tshem tawm cov npaus - ib tug nyiam kho cov me nyuam.

Tom qab tos 60 feeb, hloov tawm lub tshuab. Qab jam los ntawm cov txiv pos nphuab nyob rau hauv multivarka siav!

Yog hais tias nws yuav tshwm sim hais tias tus jam kua txaus, ob feeb ua ntej thaum xaus ntawm ua noj ua haus, koj muaj peev xwm muab pov rau hauv lub hnab thooj neeg sawv cev (gelatin), nres thiab tig tawm. Npaj cov khoom qab zib raws li zoo raws li nyob rau hauv cov ntaub ntawv ntawm ua noj ua haus nyob rau hauv ib enamel lauj kaub, poured mus rau hauv sterilized hub thiab qaws. Los ntawm txoj kev, sterilized iav ntim yuav ua tau ib yam nkaus thiab multivarka.

Ua txiv hmab txiv ntoo jam rau pog tus daim ntawv qhia los yog jam los ntawm cov txiv pos nphuab nyob rau hauv multivarka - nws yog cov kev xaiv ntawm txhua txhua niam tsev. Nyob rau hauv txhua rooj plaub, lub caij ntuj no qab zib vitamin zaub mov yuav muaj siab zoo siab tag nrho tsev neeg. Qhov tseem mov porridge kiddies zoo li superb delicacy, thiab nrog txiv hmab txiv ntoo khoom qab zib tshuaj yej yuav rov hais dua rau cov niam txiv thiab lawv cov qhua.