Ua noj ntses ncuav: hauv daim ntawv qhia thiab nws cov variants

Ntawm cov loj loj ntau yam ntses tais diav, ntses ncuav yuav muaj nuj nqis ntawm qhov chaw, thiab yuav suav hais tias ib qho ntawm feem nrov.

Nrog crisp, tus hluas, fragrant, kib nyob rau hauv breadcrumbs los yog tsis muaj lawv - yog li yuav ua tau fishcakes.

Lub tswvyim ntawm "tsuav", ntawm chav kawm, yees ua los ntawm qhov Fabkis, cov trendsetters, tsis tsuas nyob rau hauv lub tsim ntawm cov khaub ncaws, tab sis kuj nyob rau hauv ua noj ua haus. "Mai" yog hais txog cov neeg txhais lus ntawm cov lo lus "ntug", thiab qhov no txhais tau hais tias lub burger nyob rau hauv nws cov thawj lub ntsiab lus, tej zaum yuav tsis tsuas yog yuav ntawm tsuav nqaij, tab sis kuj ntawm tag nrho cov daim ntawm nws, thiab tau txais kev pab txoj cai rau ntawm ntug.

Ib me ntsis tom qab, ib lub tswv yim ntawm cov cutlet li ib yam dab tsi ntawm tsuav tsuav hloov mus rau lwm cov hom ntawm cov khoom. Yog li ntawd muaj qos patties, mov cutlets, patties ua los ntawm cov kua, tsuas zaub (zaub qhwv thiab carrots), nceb thiab ntses ncuav. Daim ntawv qhia rau tag nrho cov hom ntawm tsuas hais txog zoo sib xws, tab sis, ntawm chav kawm, saj txhua yam ntawm tsuas yog sib txawv kiag li.

Piv txwv li, mus ua noj ntses cutlets (daim ntawv qhia ntawm Pollock) yuav siv sij hawm tam sim ntawd tus pob txha los ntawm tus ntses, ua tib zoo txiav cov fins, mince lub cev nqaij daim tawv ntawm cov ntses nrog ib tug pre-soaked nyob rau hauv cov mis nyuj dawb bun. Nws yog ib qho tseem ceeb rau ntxiv rau lub txuj lom ntawm dos thiab carrots: lawv yuav saj richer cutlets thiab zaub ntug hauv paus kib cutlets muab ib tug pinkish Hawj txawm.

Yuav kom tsuas ntshiv hom ntses tau ua ntau tus hluas, tus txuj lom yuav muab ntxiv rau lub butter los yog roj margarine. Yog hais tias lub tes tsis muaj cov khoom siv, ntxiv 2-3 dia ntawm sunflower roj, thiab ces raws li ib tug tshwm sim uas koj tau txais ib tug maj fishcakes. Daim ntawv qhia uas siv roj nyob rau hauv ua noj ua haus cutlets ntses kuj yuav ua rau nws tau tsis tsuas mus rau ntxiv rog nyob rau hauv cov nqaij nyug, tab sis kuj muab ib daim ntawm butter ncaj qha nyob rau hauv nruab nrab ntawm lub cutlets nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm molding. Piv txwv li, npaj ntses khoom qab zib ntawm pike. Lub daim ntawv qhia yog yooj yim: lub nqaij yog muab tshem tawm hauv cov pob txha, mince nyob rau hauv ntxiv soaked nyob rau hauv cov mis nyuj dawb loaf (ntev loaf) thiab dos. Ntxiv ntsev thiab kua txob mus saj, thiab nyob rau hauv nruab nrab ntawm lub cutlets qhwv daim butter, uas yog nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm tshav kub kev kho mob yuav qhuav thiab sib tov nrog kua txiv. Thaum xa xws cutlets koj tsev neeg yuav tsum muaj ib tug surprise: tshuaj tsw qab, stunning qab kua txiv uas ntws los rau ntawm lub phaj thiab yuav ua rau kev thov kev banging ib diav nyob rau hauv ib lub rooj nyob rau hauv ib tug ntsiag to yuav tsum tau ntxiv!

Ntses khoom qab zib, hauv daim ntawv qhia uas txhua lub tsev neeg yuav muaj nws tus kheej, txig ua ke nrog zaub raws li ib tug garnish. Nws yuav boiled los yog roasted qos yaj ywm, zaub cob pob, taum nyob rau hauv lws suav kua, zaub stew, zaub paj nyob rau hauv batter, stewed nyob rau hauv qaub kua beet. Nyob rau hauv tas li ntawd, ntses ncuav yuav tsum ua hauj lwm nrog ntau yam cov kua ntsw, thiab siav nyob rau hauv ib tug dawb los yog liab ntses.

Lub hauv paus rau cov hmoov nplej dawb dawb ntses, diluted nrog dej los yog flavored cream (tej zaum mis nyuj), thiab kib kom txog thaum Golden xim av, dos. Qhov no ntses yog hu ua bechamel thiab yog heev lug siv nyob rau hauv ua noj ua haus.

Yog hais tias koj noj cov ntses ncuav daim ntawv qhia cia lawv stew nyob rau hauv liab ntses raws li nyob rau hauv lws suav muab tshuaj txhuam los yog lws suav kua txiv. Qhov no ntses yuav muab sharpness rau koj burgers, tab sis yuav ua rau lawv saj tsawg qhia.

Classics ntawm ib hom ntawv nyeem xav pub ntses ncuav nrog cranberry kua. Tsis tas li ntawd, ib qho kev nthuav ua ke nrog ntses ncuav yog ntses ua los ntawm cranberries.

Thiab, koj yuav ua tau tus ntses ntawm soob, qab zib kua txob, dos, txiv ntseej thiab dawb cawu cub. Qhov no ntses muaj ib tug zoo kawg nkaus aroma thiab zoo saj thiab kev sib raug zoo los txuam rau qhov saj ntawm tej nqaij los yog ntses tais diav.

Yog li ntawd, xyaum ua tej yam, tsim, saib rau cov tshiab kev xaiv thiab ob peb ua ke ntawm saj thiab tsis hnov tsw, thiab lub yeeb koob ntawm lub tswv yim kws ua zaub mov yuav muaj dab koj!