Lasagna nplej zom nrog nqaij: zaub mov txawv

Yuav ua li cas yuav ua rau lasagna nrog cov nplej zom thiab nqaij? Lub daim ntawv qhia txog qhov no qab thiab wholesome noj mov yuav tau piav nyob rau hauv kom meej nyob rau hauv no tsab xov xwm.

General ntaub ntawv hais txog lub Italian zaub mov

Hu lasagna tais Italian cuisine siav nplej zom rau hauv daim ntawv ntawm ib tug ca square thiab "Bechamel" sau nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov tsuav nqaij thiab ntses. Cov creation ntawm xws li ib tug noj mov yog tsis muaj big deal. Txawm li cas los, nws yuav tsum tau muab sau tseg tias rau cov kev npaj koj yuav xav tau ib tug ntau ntawm cov sij hawm. Qhov no yog vim lub fact tias tag nrho cov constituent Cheebtsam ntawm cov tais diav npaj zoo zoo, ib tus zuj zus.

Kauj ruam yog kauj ruam daim ntawv qhia lasagna nrog pasta, tsev-siv

Xam tias yog tais yog ib qho zoo heev zaub mov, xws li cov neeg uas txaus siab rau noj tsis tau xwb tsis nws unmatched saj, tab sis kuj zoo nkauj tsos.

Lasagna nplej zom yuav npaj siv ib tug ntau yam ntawm cov ntsaws. Peb txiav txim siab los siv ib txwm av nqaij npuas. Tiam sis ua ntej tej yam uas ua ntej.

Yuav ua li cas yuav ua rau lasagna nrog nplej zom nyob hauv tsev? Daim ntawv qhia rau no tais yog heev yooj yim. Tab sis nws siv koj yuav xav tau ib tug ntau ntawm txawv khoom, xws li:

• nplej zom tej yam uas zoo (durum nplej) - 300 g;
• tsuav nqaij npuas npaj - txog li 400 g;
• Dos loj - 1 lub taub hau;
• zaub ntug hauv paus qab zib loj - 1 tuber;
• qij chives - 4 cloves;
• Bulgarian liab los yog daj kua txob - 1 pc.;
• siav thiab fleshy txiv lws suav - tsis tsawg tshaj li 5 pcs.;
• Cov zaub ntsuab - 1 Rev (xws li basil, dill thiab zaub txhwb qaib);
• tsw txiv roj roj tsis muaj - thov kom koj los;
• dawb qab zib - txog 10 g;
• ntsev, allspice - mus thov rau koj los;
• Lub teeb los ntawm hmoov nplej - txog 50 g;
• high-roj mis nyuj - 2 khob;
• roj tshiab butter - 2 loj yeem;
• cheese ntau yam - tsis tsawg tshaj li 200 g

Txheej txheem ntawm kev npaj ntawm ib tug nqaij txuj lom ntawm tsuav nqaij npuas

Qhob lasagna nplej zom ib tug tshwj xeeb qab, yog hais tias nws yog npaj los siv ib self-ua txuj lom. Yog hais tias lub sij hawm rau kev sib tsoo cov nqaij cov khoom uas koj tsis muaj, nws yuav tau muas tawm ntawm txee tom khw.

Yog li ntawd, yuav ua rau cov nqaij filling, av nqaij npuas yuav tsum tau muab tso rau hauv ib tug sib sib zog nqus Saute lauj kaub thiab ces maj mam kib tshaj medium tshav kub. Tom ntej no mus nws yog tsim nyog los ntxiv finely tws dos thiab nyem lub qej cloves nrog kev pab los ntawm ib tug tshwj xeeb ntaus ntawv.

Ntsev thiab kua txob cov khoom xyaw, lawv yuav tsum kib rau txog 10 feeb. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, lub txuj lom yuav tsum tau me ntsis golden Hawj txawm.

Tom qab txoj kev ua no, cov khoom yog ntxiv rau cov nqaij coarsely grated carrots thiab tws tshiab txiv lws suav xav. Cov yav tas tivthaiv yuav raug scrolled nyob rau hauv ib tug nqaij li los yog tws los ntawm ib tug blender.

Ntxiv rau qhov txuj lom tws zaub ntsuab, nws nruj nreem kaw nrog ib tug hau thiab stew nyob rau hauv lawv tus kheej kua txiv txog 15-25 feeb. Thaum lub sij hawm lub sij hawm no cov nqaij filling yuav npaj txaus. Nws yog muab tshem tawm los ntawm lub tshav kub thiab tso cai rau txias kiag li.

Ua ib tug creamy "Bechamel" ntses

Feem ntau cov feem ntau, lasagna nplej zom yog ua nrog rau kev siv cov aforementioned ntses. Nws muab cov tais ib tug tshwj xeeb creamy saj thiab high zaub mov muaj nqis.

Yuav ua li cas mus ua noj "Bechamel" ntses nyob ib leeg, rau lub lauj kaub kis tag nrho cov pre-npaj butter thiab qhuav nws maj mam. Ntxiv thereto ncuav hmoov nplej thiab piam thaj, thiab ces kom huv si tiv thaiv tau. Nyob rau tib lub sij hawm saib mus rau nws tias nyob rau hauv tus ntses tsis tsim lumps.

Ntxiv rau cov khoom xyaw roj mis nyuj, lawv ntsev thiab kua txob mus saj. Nyob rau hauv no ib feem ntawm tus ntses "bechamel" noj on tsawg tshav kub rau txog 10 feeb.

Tsis tas li ntawd nyias tshiav cheese on raug nplua grater. Cov khoom no yuav tsum tau rau sprinkling semi.

boil nplej zom

Lasagna nplej zom yuav muaj ntau cua thiab pab tau, yog hais tias nws yog npaj rau siv ua los ntawm durum nplej. Lawv ncuav nyob rau hauv boiling salted dej thiab noj kom txog thaum kev sib tw uas siab. Nws yuav tsum tau muab sau tseg tias ntau yam nrhiav thiab hom ntawm cov nplej zom tau noj txawv nqi ntawm lub sij hawm (txog 7-15 feeb).

Thaum cov hmoov khoom no yog mos, nws yog pov tseg nyob rau hauv ib tug colander thiab sai li sai tau ntxuav nrog dej txias. Tom qab ntawd, nws twb loj shaken.

Tus txheej txheem ntawm txoj kev lasagna

Yuav ua li cas kom zoo zoo tsim lasagna nrog cov nplej zom thiab nqaij? Lub daim ntawv qhia ntawm no Italian zaub mov yuav tsum tau hollowware npaj rau hauv qhov cub. Nws smeared ib tug me me npaum li cas ntawm cov zaub roj, ces ntxiv ½ ntawm lub yav tas los npaj ntses "Bemashel". Tom qab hais tias, lub tais kis 1/3 ntawm lub hau cov nplej zom thiab ntxiab equate lawv nrog ib diav. Tom ntej no ntxiv nyob rau hauv ib tug sib sib zog nqus daim ntawv ib tug ib nrab ntawm cov tsuav nqaij, kib nrog zaub.

Rammed khoom diav, tig lawv mus tshaj thiab them rau cov nplej zom nrog tsuav nqaij. Qhov kawg ntawm tag nrho cov semi-tiav lawm cov khoom yog poured rau hauv lub remnants ntawm "Bemashel" ntses.

Yuav kom lasagna nplej zom muab ntau appetizing thiab cua, nws yuav tsum tau npog ib tug tuab txheej ntawm grated cheese. Los ntawm txoj kev, ib co ntawm cov housewives ntxiv ntawm cov khoom no thiab lwm cov khoom. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, lub Italian zaub mov yog ib tug ntau zaub thiab flavorful.

Lub tshav kub kev kho mob nyob rau hauv lub qhov cub

Lasagna nyob rau hauv tsev npaj nplej zom tsis yog ntev heev nyob rau hauv qhov cub. Thaum nws yog kiag li sprinkled nrog cheese, nws yuav raug xa mus nyob rau hauv ib tug preheated qhov cub thiab ci rau ntawm 205 degrees rau 20 feeb. Qhov no me me ntawm lub sij hawm yuav tsum tau txaus nyob rau hauv kev txiav txim mus lob ib tug zoo Italian zaub mov.

Raws li lub sij hawm kis tau, lasagna yuav tsum tau tusyees them nrog golden cap ntawm melted cheese.

Yuav ua li cas los qhia rau noj hmo?

Npaj lasagna pasta, "Bemashel" tsuav nqaij thiab ntses nyob rau hauv lub qhov cub, nws yog muab tshem tawm thiab tso cai rau txias nyob rau hauv ntim. Qhov no yog tsim nyog los xyuas kom meej tias Italian zaub mov yog tsis ntog sib nrug nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm tso hauv ib lub phaj.

Thaum lub lasagna yuav sov, nws yog txiav mus rau hauv feem ntawm ib tug square zoo lawm, thiab ces maj mam muab kis rau ib tug ca phaj siv Scoopula.

Noj cov khoom uas no tais koj yuav tsis muaj mov ci, raws li zoo li lwm yam los tsis ua cas cov khoom xyaw. Guests yuav tsum xa ib tug nkhaus thiab riam.

Yuav kom saib lub ntsab lug

Raws li koj tau pom, nyob rau hauv ib tug nyias muaj nyias ib kev npaj ntawm lub Italian tais diav li lasagna, tsis muaj big deal. Tab sis txog thaum tej lub sij hawm raws li tus hais tias noj mov yuav tau txais kev pab rau ntawm lub rooj, koj yuav tau sim heev nyuaj thiab thov tag nrho lawv cov kawm ua noj kev txawj ntse thiab kev paub.

Yog hais tias koj xav mus ua ib tug classic lasagna, ces rau nws cov kev npaj yog pom zoo kom yuav nrog tib lub npe nplej zom rau hauv daim ntawv ntawm lub los yog square formations. Los ntawm txoj kev, lawv yuav tsum tau ua nyob rau hauv lub tsev, siv cov pa qe batter (xws li rau ravioli).