Tsahton ntses: daim ntawv qhia thiab cov tswv yim

Tag nrho cov chefs ntawm lub ntiaj teb no pom zoo hais tias yuav luag txhua lub ntsiab tais ua ib tug tshwj xeeb, qab thiab nco yog tus ntses. Lawv yees ua ib lub ntau ntau yam: cov nqaij, ntses, cov noog. Muaj ntsim, muaj ib tug qab zib-qaub - rau txhua tus saj thiab nyiam. Tab sis, yog hais tias koj nyiam ntsim, koj yuav tsum sim tus ntses tsahton. Lub daim ntawv qhia yog Caucasians. Cov ntses no yog npaj thiab nyob rau hauv Georgia thiab nyob rau hauv South Ossetia. Variants ntawm nws ob peb, thiab txhua txhua tus poj niam txiav txim siab nws nws txoj cai. Yog li ntawd, yog hais tias koj yog cov nquag mus ua noj creativity, xaiv tej tsahton - daim ntawv qhia yuav tsum rau lub hauv paus, thiab koj yuav ua kom tiav nws rau koj los thiab tau txais ib cim ntses uas yuav ua txoj hauj lwm no card.

Nyias, peb nco ntsoov tias cov Caucasian "kev pab txhawb nqa" rau cov nqaij feeb ua ntse. Txawm li cas los, muaj ib co versions tsahtona, uas yuav tsum tau hu ua es ntsim. Thiab yog hais tias koj lub plab tsis tau ntse, koj yuav tau nyob twj ywm rau ib tug mos mos kev xaiv. Thiab ib tug ntau tshaj plaws: raws li cov kev cai, sau tsahton ntses daim ntawv qhia hu rau yoghurt, katyk, nyob rau hauv huab mob - curdled. Tab sis lub qaub saj yog tsis txhua leej txhua tus los, li ntawd, nyob rau hauv cov zaub mov txawv es tsis txhob ntawm cov kua muaj cream.

thawj database

Tag nrho cov khoom uas yog coj mus rau lub qhov muag: tus ntses yuav tsum yoog mus rau koj lub tswv yim ntawm saj. Kub kua txob txhoov li finely li sai tau. Yog hais tias koj nyiam heev kub ntses tawm cov noob. Tsuas yog hais tias lawv tsis tuaj nyob rau ntawm tus hniav, zom lawv nyob rau hauv ib tug mortar. Qej huv si thiab nias los ntawm cov xovxwm. Ntsuab Beret ntau, tus thawj yog yuav tsum tau coriander, tab sis yog tias koj tsis hnov tus ntxhiab nws dhau lawm yog qhia, coj cov zaub txhwb qaib. Lub beam yog tws, lub teb yog koom, thiab tau sau cream. Ib tug npaj txhij-ua daim ntawv qhia kom tsahton utsho suneli txuj lom thiab ntsev, Do zoo thiab tawm rau ib tug peb lub hlis twg ntawm ib teev nyob rau hauv lub tshav kub rau ib tug nplua nuj aroma.

Ib txhia neeg tau nrog tsuas nrog qhuav txuj lom thiab qaub cream ntses tsahtonom txoj hauj lwm. Nyob rau hauv peb lub tswv yim, qhov no yog tsis heev cai: nyob rau hauv tus ntses yuav tsum muaj tsawg kawg yog cov zaub ntsuab.

Tsahton Georgian

Lub ntsiab sib txawv los ntawm lub Ossetian version - lub xub ntiag ntawm ceev nyob rau hauv tus ntses. Nyob rau hauv ib co versions, txawm kub kua txob tsis tuaj kawm ntawv, yog li ntawd ib tug haum thiab tsathon rwj. Ceev thiab qej yog npaum li cas nyob rau hauv vaj huam sib proportions, ntsim zaub ntsuab - nyob rau hauv duplicate. Tag nrho cov no dhau los ntawm ib rab kom txog thaum tus thiab qaub cream diluted mus rau lub yam taub hau. Ntawm txuj lom nyob rau hauv daim ntawv qhia tsahton tswv yim muab cumin, ntsev thiab coriander, tab sis tsis txwv tsis pub tsw ntses thiab lwm yam haum, nyob rau hauv koj lub tswv yim, txuj lom. Yog hais tias koj tsis tau as mus rau hauv cov huab hwm coj ntawm kub kua txob, koj muaj peev xwm ntxiv ib me ntsis ntawm qhov muag pom av. Ntawm no ntau sib haum xeeb haum rau hauv lub liab.

lwm version

Tsis yog txhua tus nyiam mus tinker nrog tshiab kub kua txob - ob txhais tes tom qab nws Burns rau ib ntev lub sij hawm, muaj cov irritations yog hais tias tus tawv nqaij yog kev sib tw. Txawm li cas los, qhov no tsis yog ib tug yog vim li cas mus tso tseg lub tswv yim mus ua noj tsahton. Daim ntawv qhia teev tseg hauv qab no yuav pab tau koj tau txais tam sim ntawd thiab txaus siab rau lub Caucasian ntses. Mus rau kev ua lag luam thiab yuav tus "grandmothers" tsib kub kua txob. Cia li ua ntej koj muab cov nyiaj, sim cov khoom (yog tias tso cai) tej zaum kuj tshwm nyob rau hauv cov kua txob ib tug ntxhiab tsw si saj, thiab hais tias peb tsis tas yuav.

Tsib kua txob los yog tws los yog dhau los ntawm ib tug nqaij li / rab / khoom noj khoom haus processor. Yog hais tias koj nyiam heev kub kua ntsw yuav tsis txawm ntxuav tawm cov noob, txiav rau hauv lub tails xwb. Qhov no kuj crumbled (los yog as) ib tug loj tus naj npawb ntawm tshiab tshuaj ntsuab, nchuav cream - thiab tom qab 15 feeb yuav tau watered tsahtonom nqaij. Los yog tsuas smeared nyob rau khob cij.

Tsahton: daim ntawv qhia rau lub caij ntuj no

Yog hais tias koj nyiam tus ntses, nws yog ua tau los npaj thiab txias lub sij hawm. Muaj ob qho kev xaiv: tog twg los Pickle kua txob, los yog yuav ua tshiab foundation uas bears lub npe tsyvzy-tsahton los yog chivdzosa. Rau nws, tus tub hluas pods yog npaum li cas heev kub kua txob - ib tug uas nyob rau hauv lub mature daim ntawv liab. Koj yuav tsum nrhiav tau lawv cov ntsuab, nws yog ntshaw - nrog nplooj. Stems yog tsis xav tau. Kua txob nrog nplooj blanch rau tsis ntev tshaj ib feeb. Ces lawv nias zoo, kom txog thaum tsis muaj tsis nrog dej, ntxiv mus rau lub lauj kaub, uas yog lawm ua tus sau nrog tshiab dej txias. Kua txob noj rau tsib feeb, ntxuav dua, nias (lub sij hawm no tsis zoo heev) thiab solyatsya. Cov dawb paug yog heev nruj nreem daim ntau quav tso rau hauv ib lub hub nrog ib tug ntsia hlau hau thiab muab tso rau hauv lub fridge. Thaum lub sij hawm tsyvzy-tsahton sau nrog qaub cream, uas tsuav tshuaj thiab txuj lom zoo.

refinements kawg

Npaj ntses uas yog twb ntxiv mus rau lub qaub cream, yuav tsum noj tam sim ntawd. Maximum - hnub tom ntej. Yog hais tias nws kav ntev, nws yuav tsis tshua muaj six thiab fragrant. Incidentally, nws yog tseem heev six nqaij soaked. Tom qab xws li ib tug Kebab marinade ib tug tshwj xeeb nyuj nyoos thiab fragrant. Tsuas yog yug tsahton marinade zoo Thane los yog yogurt - ces cov nqaij yog npaj txhij mus ua noj sai. Yog txuas mus rau lub Caucasian ua noj sawv - gourmets xav!