Tej yam yooj yim thiab pheej yig zaub mov txawv salmon.

Liab salmon - Delicatessen ntses saj zoo, teej tug mus rau lub salmon tsev neeg. Nws loj loj kom zoo dua, raws li tau zoo raws li cov txheeb ze, nyob rau hauv lub tiav tsis tuaj kawm ntawv ntawm cab uas yuav txo tau lub tshav kub kev kho mob lub sij hawm, thiab rau ib txhia ntawm cov tais diav thiab tsis tau ua nws. Tsis zoo li salmon los ntawm lwm cov neeg hauv lub genus ntawm Pacific salmon (coho, salmon, sockeye, Chum, salmon, chinook salmon, lws suav salmon) nyob rau hauv uas tsis muaj roj nqaij. Txawm li cas los, tsis yog txhua tus xav tias cov tsis muaj ntawm no feature. Nyob rau hauv kuv view, no ntses yog zoo nyob rau hauv nws tus kheej, thiab mus tau zoo nrog ib tug ntau yam ntawm sab tais diav thiab cov kua ntsw.

Pheej Yig zaub mov txawv salmon. Ntses tartare.

1 kg ntawm tshiab ntses liab, ob nruab nrab loj txiv qaub, txiv roj roj, zaub txhwb qaib, ib diav capers (yuav coj tus saj los yog tsib dib), dub kua txob, ntsev, ci.

Kev npaj:

1. SPLIT liab salmon, tshem tawm cov tawv nqaij thiab tag nrho cov loj cov pob txha.
2. Nqa dej rau ib tug boil, podsolite, muab lub fillet daim thiab boil rau 3-4 feeb.
3. Tshem tawm tej seem me me pob txha.
4. Finely chop lub ntses thiab txuas nrog hnav khaub ncaws ntawm txiv qaub kua txiv, roj, tshuaj ntsuab, capers, ntsev thiab kua txob. Tov zoo.
5. Npaj cov ci, muab tso rau lawv nyob rau hauv lub npaj tov thiab ua hauj lwm.

Pheej Yig zaub mov txawv salmon. Ntses kua kua zaub nrog qos yaj ywm.

2.1 kg ntawm qos yaj ywm 1 dos daim, 600 g ntawm dej, 60 g hmoov, 150 g ntawm ntses liab fillets, me ntsis saffron, dub kua txob, ntsev.

Kev npaj.

1. Ua saute: finely chop lub dos, kib kom txog thaum Golden xim av ua ke nrog cov hmoov nplej.
2. Ua ib tug kua zaub puag. No haus peeled qos yaj ywm, lub kua tsis ntws, thiab tuav nws, ua ke nrog lub qos yaj ywm kom txog thaum creamy. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los mus siv rau qhov no blender. Nyob rau hauv tus txheej txheem, ntxiv saffron, ntsev, kua txob thiab hmoov browned dos.
3. Salmon fillets, txiav nyob rau hauv tus duab ntawm squares, muab tso rau hauv lub kua zaub thiab ua noj rau txog 5 feeb.

Pheej Yig zaub mov txawv salmon. Kua thiab qos yaj ywm nyias.

5 nruab nrab cov qos yaj ywm, 1 ntsuab Kua, 6 slices ntawm smoked salmon (koj muaj peev xwm coj cov ntsev), 5 lub rooj. diav ntawm tshiab kua, dill, ntsev, raws li ib txwm, mus saj dub kua txob, kua txiv ntawm ib tug loj txiv qaub.

Kev npaj.

1. Ntxuav thiab boil lub qos yaj ywm. Peel thiab txiav lawv mus rau hauv me me ntsuas.
2. Txiav lub kua mus rau hauv cubes tus loj tib yam thiab sprinkle nrog txiv qaub kua txiv.
3. Liab salmon thiab chop rau hauv cubes thiab txuas nrog qos yaj ywm thiab apples.
4. Nplawg lub qab zib ntses, tshuav txiv qaub kua txiv, dill, ntsev thiab kua txob, lub caij nrog lawv nyias.
5. Tag nrho cov ntsiab khoom xyaw yuav tsum tau zoo impregnated nrog tus ntses, uas ua ntej muab tso rau nyias nyob rau hauv lub tub yees rau 1.5 sij hawm.

Pheej Yig zaub mov txawv salmon. Casserole nrog nceb thiab zaub.

1 daim ntawm salmon (500 g), 250 grams nceb (dua li dawb, tau nceb, hma), 2-3 qab zib kua txob, qos yaj ywm 1 nruab nrab, 2 kua txiv lws suav los ntawm 1 nruab nrab txiv qaub, mayonnaise, ntsuab dos, ntsev, thyme, laurel nplooj, pob kws cov roj.

Kev npaj.

1. Ntxuav ntses deb ntawm daim tawv nqaij thiab pob txha. Fillets txiav mus rau hauv slices.
2. Npaj tag nrho cov khoom xyaw. Qos yaj ywm, ntxuav thiab huv si. Kua txob tshem tawm cov noob. Tag nrho cov Cheebtsam yog txiav mus rau hauv cubes tus loj tib yam, sib tov thiab qhov chaw nyob rau hauv ib tug ci tais, yav tas los buttered, nrog rau cov ntses. Ntsev thiab kua txob, ntxiv ib me ntsis thyme thiab 1-3 Bay nplooj.
3. Ncuav mayonnaise on top ntawm lub casserole thiab noj nyob rau hauv lub qhov cub rau txog 35 - 45 feeb. Ua ntej pab, sprinkle nrog ntsuab dos.

Zoo ntses - salmon, zaub mov txawv, muab los ntawm peb, tsis yog tham thiab tsis muaj xws li kim khoom, thiab nyob rau tib lub sij hawm distinguished los ntawm zoo heev saj thiab kev noj haus zog. Koj yuav thov tau cov tais diav npaj los ntawm nws, thiab tus me nyuam thiab ib tug txiv neej laus. Yog hais tias muaj ntau cov kev txwv nyob rau hauv cov khoom noj rau kev kho mob, tsuas yog txo tus nqi ntawm cov txuj lom nyob rau hauv daim ntawv qhia, lwm yam khoom raug xaiv thiab kuas rau cov kev pab ntawm txhua leej txhua tus.

Nws yog ib nqi sau cia - peb cov zaub mov txawv yog li ntawd, tej yam yooj yim uas koj yuav saib tau npaum li cas los npaj lub liab salmon , txawm heev inexperienced ua noj, piv txwv li, koj tus txiv los yog tus me nyuam.