Buckwheat nrog nqaij nyob rau hauv lub lauj kaub

Buckwheat, alas, kev hlub yog tsis txhua yam tab sis yog raws li cov zaub mov nws yog heev pab tau. Tab sis steamed buckwheat nrog nqaij nyob rau hauv ib lub lauj kaub emits ib tug tsis hnov tsw appetiny hais tias txawm "siab phem" nelyubiteli no cereal los ntawm lub lauj kaub noj nws rau ib tug qab zib ntsuj plig! Thiab nyob rau hauv Feem ntau, tag nrho cov tais diav siav nyob rau hauv lub qhov cub nyob rau hauv ib tug tej hub lauj kaub, tau ceeb cua - yuav nws roast nrog qos yaj ywm thiab nqaij, ntses kua zaub nrog barley, buckwheat yog tib yam nrog cov roj, thiab tsuas yog nrog rau cov nqaij ntau heev tshaj dua!

Lwm indisputable kom zoo dua yog tias buckwheat ua noj ua haus nqaij tsis siv sij hawm ntau lub sij hawm, thiab ces tus tais yuav ua ib tug ntawm cov attendants nyob rau ntawm koj lub rooj.

Yuav ua li cas mus ua noj buckwheat nrog nqaij? Options, raws li ib txwm, heev npaum li cas - nws tag nrho cov nyob rau hauv dab tsi tsi ntawm cov nqaij koj xav thiab ntau npaum li cas koj puas kam xyaum ua tej yam. Txawm hais tias feem ntau yooj yim daim ntawv qhia, raws li ib tug txoj cai, koj lem tawm lub feem ntau qab, tsis muaj perebarschivaniya nrog uas muaj ntxhiab additives (ib tug neeg tsis tau hlub ib tug txuj lom txhua lwm yam), tab sis tsis hnov tsw ntawm ib tug freshly npaj nqaij thiab tsis muaj lawm tsis hnov tsw ntawm buckwheat yuav muaj lub neej los ntawm yuav luag txhua leej txhua tus - thiab cov me nyuam noj nrog Library, thiab cov laus - nws yog hearty, zoo, yeej qab!

Yog li ntawd, buckwheat nrog nqaij nyob rau hauv lub lauj kaub - daim ntawv qhia

3 yog raws li nyob rau hauv lub phem tus nqi noj hauv lub lauj kaub:

• 400-500 grams ntawm cov nqaij tsis muaj pob txha;
• broth - 0.75 liter (los yog hais txog ib tug peb lub hlis twg ntawm cov iav hauv ib lub lauj kaub);
• dos (nyob ntawm seb tus loj, koj muaj peev xwm coj ib tug loj dos los yog 2-3 me me);
• buckwheat - ib lub lauj kaub 3 dia uppers (ntawm qhov kev txiav txim tau iav);
• Bay nplooj ntoos (rau cov me nplooj ib lub lauj kaub);
• zaub roj diav ib qho;
• allspice, ntsev mus saj.

txheej txheem ntawm kev npaj

Kuv pom zoo kom cov nqaij ntuag rau hauv haum me me daim (raws li goulash), dos ib nrab ib ncig los yog me me chetrvertinkami rings (yog hais tias tus noob yog loj loj). Nco ntsoov hais tias tsis muaj teeb meem li cas koj txiav lub dos - nws tseem tau mus nyob rau hauv ua noj ua haus cov txheej txheem, vim li ntawd txawm tias cov neeg uas nyob rau hauv hauv paus ntsiab lus tsis noj boiled los yog kib dos - buckwheat nyob rau hauv ib lub tais nrog nqaij nyob rau hauv lub lauj kaub nws yuav tsis txawm paub tias, tab sis nws muab ib tug zoo kawg nkaus tsw.

Yog hais tias koj noj nqaij npuas, ces, raws li qhov no nqaij yog siav sai sai txaus, thiab koj yuav ntub rau muab tso rau nws nyob rau hauv huam ntawm ib sab hauv qab ntawm lub zaub roj, thiab yog hais tias koj muaj ib tug nyuj, nws yog zoo dua mus rau nws rau favorites maj mam Fry nyob rau hauv zaub roj thiab noj rau txog 15 feeb -20, ntxiv ib nrab twb tws dos (koj muaj peev xwm ntxiv ib me ntsis zaub ntug hauv paus, dhau los ntawm lub grater - uas tsis nyiam nws, tsis txhob muab), thiab muaj txij thaum ntawd los txhab rau "semi-tiav lawm" nyob rau hauv ib lub lauj kaub nyob rau hauv sab saum toj ntxiv seem dos, kua txob, ntsev. Sab saum toj txhua lub khob poob pw tsaug zog ntxuav buckwheat. Ib zaug ntxiv, saib tus nqi ntawm koj lub lauj kaub - yog hais tias ib tug loj muaj peev xwm, tej zaum ntau tshaj 3 ib dia tau muab tso rau (los yog tawm loj qhov chaw tas nyob rau hauv lub lauj kaub).

Ncuav tag nrho nws zoo dua npaj nqaij broth, broth, tiam sis yog hais tias tsis, koj yuav tau siv bouillon ntsuas yaj nyob rau hauv dej, thiab ncuav lub broth rau hauv lub lauj kaub ntawm buckwheat thiab nqaij. Kua ua ke nrog rau lwm cov khoom xyaw li yuav tsum tau mus tau tsis muaj ntau tshaj li ¾ ntawm lub ntim lauj kaub.

Yog hais tias koj noj nrog bouillon lub voos xwmfab, ntsev yog tsis tsim nyog lawm, yog hais tias tsis, ces ntxiv ntsev thiab Bay nplooj ntoos nyob rau hauv pots.

Npog nrog tej hub huam thiab cov hau muab tso rau hauv lub qhov cub nrog ib tug kub ntawm 180 degrees txog ib teev (tab sis, yuav, thiab yuav siv sij hawm ib tug me ntsis ntau lub sij hawm).

Buckwheat nyob rau hauv no tais puv crumbly, thiab zoo heev tenderized, tab sis nws yog txoj kev nws yuav tsum - nrog ib tug tsis muaj kua barley tag nrho cov nyob rau hauv nws tus kheej yuav ntxaum dej, thiab cov nqaij nyob rau hauv qab tsuas hlawv rau, thiab nws yog yuav hais tias cia li yuav tsis tuaj kom txog rau thaum kev sib tw uas. Yog li ntawd tom qab 45 feeb zoo li muaj nyob rau hauv lub lauj kaub ua lag ua luam. Thaum uas tag nrho cov kua muaj absorbed lub lub pob tw, thiab cov nqaij yog tsis npaj txhij - uas ntxiv ib me ntsis ntau kua - txawm sawv ntsug, popreet ntev.

Thiab ces, thaum kawg, buckwheat nrog nqaij nyob rau hauv lub lauj kaub npaj txhij, cov nqaij yog zoo pom tau hais. Thaum rub tawm ib huam tawm ntawm lub qhov cub, ntxiv rau lwm daim ntawm daim, los yog ib me nyuam diav ntawm butter (peb txhua tus paub hais tias porridge butter yuav tsis lwj), thiab muaj peev xwm pab tau cov tais rau ntawm lub rooj ncaj qha nyob rau hauv huam, zoo, los yog kom tsis txhob hlawv koj tus kheej nyob rau hauv lub lauj kaub (tshwj xeeb tshaj yog yog hais tias koj thov kev pab rau cov me nyuam) muab tus txheem nyob rau hauv ib lub phaj, do, garnish tshaj kev hlub thiab txaus siab rau koj noj mov!