Raws li cov kaus poom taum nyob hauv tsev? Billets legumes

Cov neeg siv rau tag nrho cov txiaj ntsim ntawm tus vaj mus sau rau yav tom ntej siv xwb lub berries, txiv hmab txiv ntoo thiab zaub. Tab sis li cas txog tus so ntawm lub zaub cov qoob loo: taum, nplej thiab lwm cov neeg? Tom qab tag nrho, lawv muaj peev xwm tsis tsuas tau muab tom qab pre-qhuav. Muaj ntau yam tsis paub yuav ua li cas los khaws cia rau hauv lub taum nyob rau hauv tsev, yog li ntawd nws yuav ib tug pab tau semi-tiav lawm cov khoom los yog ib tug tag nrho cov pluas noj.

Qhov yooj yim cov kev xaiv

Nyob rau hauv lawv teb chaws, nyob rau hauv Latin America, taum - lub feem ntau nrov khoom. Nws siv nyob rau hauv ib tug ntau yam ntawm cov ntaub ntawv uas txhua txhua hnub. Rau peb, nws yog - cia li ib tug sab zaub mov, ntxiv mus rau lub ntsiab zaub mov. Thiab xws li ib tug ntxiv tej hostess yeej yuav rau ntawm txhais tes, nws yog tsim nyog los paub yuav ua li cas los khaws cia rau hauv lub taum nyob rau hauv tsev. Nyob rau hauv khw muag khoom noj xws li ib tug khoom no tsis yog pheej yig. Yog li ntawd nws yog zoo dua ntawm nws tus kheej kawm tau ib ob peb yam yooj yim cov zaub mov txawv. Cov kev xaiv thawj - marinating. Yuav pib to taub yuav ua li cas kom tau khaws cia taum nyob rau hauv tsev, nws yog tsim nyog los npaj qhov tsim nyog cov khoom. Ib kilogram taum taum xav tau me ntsis ntau tshaj 3 litres ntawm cov dej, 120 grams qab zib thiab ntsev 3 teaspoons ntawm vinegar thiab txuj lom (kua txob taum mog, cloves, Bay nplooj ntoos, coriander thiab mustard taum) uas zoo tshaj plaws haum rau lub hom phiaj no.

Cov pub leejtwg ntawm yuav ua li cas los khaws cia rau hauv lub taum nyob rau hauv tsev yog heev yooj yim:

1. Ua ntej, cov khoom yuav tsum ntub. Yog hais tias lub noob taum yog tshiab, yuav muaj ib teev xwb. Yog hais tias lawv yog qhuav, nws yuav siv sij hawm tag nrho hmo ntuj.
2. Lub kua yuav tsum tau emptied thiab cov taum ua ke nrog lwm yam los sib sau ua ke rau hauv ib lub lauj kaub, muab nws rau hauv hluav taws thiab coj tus txheem rau lub rwj.
3. Ces qhov hluav taws kub muaj peev xwm ua tau ib tug me ntsis tsawg, thiab mus txuas ntxiv ua noj ua haus rau tsawg kawg yog ib thiab ib nrab teev.
4. Peb feeb ua ntej thaum xaus ntxiv vinegar.

Tam sim no ib tug kub khoom, koj yuav tau av, yob li, thiab tom qab txias down yam xyuam xim xa mus rau cia.

nthuav ntau yam

Tej khoom no muaj ib tug txawv kiag li hom thiab ntau yam. Lawv ua thiab siv nyob rau hauv ua noj ua haus tej zaum yuav txawv ntawm lawv tus kheej. Nws yog yog li ntawd tsim nyog nyob rau hauv tas li ntawd kom paub yuav ua li cas kom tau khaws cia ntsuab taum nyob rau hauv tsev. Ib txhia xav yuam kev nws nrog asparagus, uas yog noj tus hluas tua. Ntawm no peb yuav tham txog ntsuab pods, uas yog heev pab tau rau cov kab mob. Muaj ntau ntau txoj kev rau lawv cov preservation. Rau ib tug ntawm lawv yuav tsum tau 0.5 kilos ntawm taum, 50 grams ntawm vinegar, tshiab dill thiab zaub txhwb qaib, 10 Peppercorns, ib tug thiab ib tug ib nrab grams ntawm dib qaub thiab av cinnamon, 3 cloves, ib diav ntawm qab zib thiab ob zaug kom ntau li ntau ntsev.

Tam sim no koj yuav tsum nco ntsoov rau lawv liag yuav ua li cas kom tau khaws cia ntsuab taum nyob rau hauv tsev:

1. Ntxuav pods txiav mus rau hauv 3 daim.
2. Me ntsis Fry lawv nyob rau txhua zaub roj.
3. Npaj cov marinade. Yuav kom qhov no kawg, piam thaj thiab ntsev yaj nyob rau hauv ib tug liter ntawm dej thiab boil. Tom qab 10 feeb, ntxiv vinegar.
4. Taum kis tawm nyob rau hauv lub tsev nyiaj.
5. Ntxiv tshuaj thiab txuj lom, thiab ces ncuav rau hauv lub marinade.
6. Ntug dej tuav 15 feeb nyob rau hauv ib tug dej da dej nyob rau hauv lub hood thiab tsuas yog tom qab no yob.

appetizing sib tov

Ua noj muaj ntau yam kev xaiv yuav ua li cas kom tau khaws cia ntsuab taum. Tom tsev, koj yuav tau coj cov teg num thiab ntxiv, piv txwv li, ib co zaub. Nws yuav tsum tau li nram qab no cov khoom xyaw: 3 kilograms ntawm txiv lws suav, 2 thiab ib tug ib nrab kilograms ntawm taum thiab tswb kua txob, 100 grams ntsev thiab vinegar, cov qij lub taub hau 3, thiab ib khob qab zib thiab cov roj txiv roj.

Cov txheej txheem yuav siv sij hawm qhov chaw nyob rau hauv lub li ib txwm ib theem zuj zus:

1. Txiv lws suav dipped nyob rau hauv boiling dej thiab ces tshem lawv los ntawm lub tev, zom nyob rau hauv ib tug nqaij li.
2. Cov uas ua tuab kua txiv, ntxiv ntsev, vinegar, piam thaj, butter thiab grated qej.
3. Cov sib tov haus thiab ua noj rau 20 feeb.
4. Taum nrog kua txob sis plawv hniav Bulgarian txiav slices thiab dipped nyob rau hauv txiv lws suav muaj pes tsawg leeg.
5. Tom qab ib nrab ib teev lub resulting ad raug kis tawm nyob rau hauv lub tsev nyiaj thiab Cork.

Cov kaus poom yog ib tug tiag tiag boon. Lawv yuav tsum tau siv txhua txhua hnub raws li ib tug garnish los yog mus thov rau ib tug festive rooj raws li ib tug nyias muaj nyias ib lub tais. Nyob rau hauv tas li ntawd, noob taum thiab zaub yuav tsum tau ib tug zoo muaj rau ib tug tshiab nyias, stew los yog zaub kua zaub.

Ib tug nrov txoj kev

Nyob rau hauv versions yav dhau los, muaj yog ib tug, tab sis tseem ceeb drawback. Qhov no - lub vinegar. Nws yog ib qho zoo heev preservative, tab sis nws muab cov khoom ib tug tshwj xeeb sourness uas tsis txhua leej txhua nyiam. Tab sis muaj lwm txoj kev nyob rau hauv uas no feem yog uas ploj lawm. Piv txwv li, nws yog ua tau li xav kom cov kaus poom liab taum nyob rau hauv tsev. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, daim ntawv teev cov khoom xyaw yuav tsawg heev: 2 kilograms ntawm tshiab taum xwb yuav tsum muaj dej thiab 3 dia ntsev.

Kev npaj:

1. Cov txiv hmab txiv ntoo thaum xub thawj tas yuav mus ntxiv dej thiab tawm nyob rau hauv no mob thaum hmo ntuj.
2. Ces, lawv yuav tsum tau yaug zoo tsim los ntawm hnoos qeev, muab tso rau hauv ib lub lauj kaub ntawm dej txias thiab boil 2 teev ib ntsis reflux.
3. Thaum cov nqi ntawm cov dej yog txo los ntawm ib nrab, ntxiv ntsev.
4. Lub kub khoom yog muab tso rau ua ke nrog lub kua npaj nyob rau hauv muaj menyuam tsis taus ntim, cover hau, thiab ces sov rau 20 feeb nyob rau hauv ib tug dej da dej.
5. Ntug dej yob thiab xa mus rau cia tom qab txias.