Ntses laum: yooj yim cov zaub mov txawv

Roach ntses (kab laum) - ib tug tiag tiag kho rau cov neeg uas xav ntses tais diav. Nyob rau hauv no tsab xov xwm, koj mam li kawm tau ob peb yam yooj yim cov zaub mov txawv uas yuav npaj koj tus kheej tsis muaj kev pab.

Ntses kib kab laum

Yog hais tias koj tsis paub dab tsi mus ua noj ntses, noj qhov nyuaj tov - kib kom txog thaum Golden xim av.

• Noj plaub medium-qhov loj qhov me ntses, ntxuav lawv los ntawm lub dos thiab viscera, tshem tawm lub taub hau thiab fins. Nyob rau txhua cev ua ib co ntoo khaub lig-txiav yog li ntawd txiav ntoo khaub lig cov pob txha.
• Grate soroga ntsev, kua txob, txiv qaub kua txiv thiab drizzle.
• Dov lub ntses nyob rau hauv hmoov thiab Fry nyob rau hauv zaub roj kom txog thaum nkig.

Qhov no yooj yim daim ntawv qhia yuav tsis ua teeb meem txawm novice tse. Nyob rau hauv tas li ntawd, koj yuav twv yuav raug hu muaj mus saj kib ntses laum. Calorie tshiab ntses - 88 kcal, thiab roasted nws, ntsig txog, yuav tsub kom.

Roach ci nyob rau hauv qhov cub

Ntses laum heev cua, tab sis muaj ib tug xov tooj ntawm unattractive qualities. Ua ntej ntawm tag nrho cov, muaj coob tus neeg tsis nyiam nws bony, li ntawd, ceev faj thaum noj mov. Ib tug thib ob drawback ntawm no ntses - ib lub tsis hnov tsw, uas yog zoo li tsis yog txhua txhua. Tab sis koj yuav tsum tsis txhob ntshai nws vim hais tias kuj cua ntses laum. Yuav ua li cas ua noj nws nyob rau hauv lub qhov cub, xav txog ntxiv lawm.

• Yuav tsum khaws ib co tshiab ntses (ib kilo), ntxuav lawv, tshem tawm cov entrails, fins thiab lub taub hau.

• Ua transverse txiav Team sib tsib centimeters mus txiav me me pob txha thiab cia mus txeem ntxaum mus rau hauv tshav kub. Yog li ntawd peb yuav tsum tau los mus daws cov teeb meem №1 (bony).
• Muab cov ntses nyob rau hauv ib tug sib sib zog nqus tais, ncuav lub ntsev thiab txuj lom.
• Ob dos huv si los ntawm lub husk thiab txiav mus rau hauv ib ncig.
• Grease ib tug ci lub tais uas muaj txiv roj roj, muab tso rau hauv qab ntawm lub dos thiab rosemary sprigs. Txuj Lom pab peb tau tshem ntawm cov teeb meem №2 (pungent tsw).
• Muab tso rau hauv daim ntawv ntawm cov ntses thiab kis tau nws nrog qaub cream.
• Roach siav nyob rau hauv lub qhov cub rau txog ib nrab ib teev los yog raws li ntev raws li nws yog them nrog ib tug ruddy ua kiav txhab.

Ci nyob rau hauv lub coals ntses laum

Npaj rau lub villa tog yuav tsum nyoog yog tias koj siv daim ntawv qhia cov ntaub ntawv. Ci nyob rau hauv lub coals ntses muaj ib tug tshwj xeeb saj thiab pa taws aroma. Xav txog dab tsi koj xav tau los npaj ib tug qab noj mov.

• Noj yuav tsum tau npaum li cas ntawm cov ntses, ntxuav nws, tshem tawm cov entrails, gills thiab fins. Yog hais tias cov ntses loj heev, ces txiav nws feem.
• Ua incisions nyob rau txhua cev, tshiav txhua ntsev thiab kua txob.
• Muab txhua laum nyob rau hauv ntawv ci, ntxiv ib lub pob caus ntawm butter nyob rau hauv sab saum toj thiab ceev.

Tam sim no koj muaj peev xwm pib los ua cua sov kev kho mob. Ua li no, tshem tawm los yog tsiv mus nyob rau hluav taws los ntawm hlawv ntoo thiab charcoal. Cov tshauv, ua ib qho kev indentation, muab cov ntses nyob rau hauv nws, ncuav thiab sprinkle on sab saum toj ntawm lub coals. Ntses laum nruab nrab loj yuav tsum npaj kom txhij nyob rau hauv ib nrab ib teev. Pab nws nrog ci qos yaj ywm, zaub tshiab thiab tshuaj ntsuab.

Cutlets los ntawm kab laum

Qab fishcakes yuav rov hais dua rau cov neeg laus thiab cov me nyuam. Lawv yog cov zoo meej rau ib tsev neeg noj hmo thiab festive noj hmo. Npaj burgers yooj yim. Lawv muab txig nrog ib tug sab zaub mov mov thiab zom qos yaj ywm. Yog li ntawd, xav txog daim ntawv qhia ntawm qab ntses ncuav los ntawm cov kab laum.

• Coj ib kilo ntawm tshiab ntses tseem me me. Kho lub cev uas tau tuag mus tshem tawm lub taub hau, tus Tsov tus tw, fins thiab entrails.
• Ntswj lub laum los ntawm ib tug nqaij li.
• Peb qos tev thiab zom nrog ib tug blender.
• Finely chop lub tsib qhov muag thiab qej mus saj.
• Tov tag nrho cov khoom xyaw thiab zoo ntawm lub resulting tsuav nqaij patties.

Ua noj burgers koj ua tau nyob rau hauv lub qhov cub. Nws yog tseem tau mus rau Fry lawv nyob rau hauv cov roj nyob rau hauv ib pab yias kom txog thaum Golden xim av.

Pob ntseg ntawm kab laum

Ntses laum zoo meej rau kev npaj kua zaub. Kua zaub nws puv nourishing thiab heev uas muaj ntxhiab. Npaj ib tug qab kua zaub ntawm cov hav dej ntses koj yuav yooj yim heev.

• Noj peb los yog plaub me me ntses, tshem tawm lawv ob lub qhov muag, lub entrails thiab gills.
• Peel plaub qos yaj ywm, txiav lawv mus rau hauv cubes thiab poob rau hauv ib lub lauj kaub ntawm dej.
• Ntxuav lub noob los ntawm lub tev thiab muab tso rau nws mus rau lub qos yaj ywm tag nrho. Thaum no tus taw tes, koj yuav tau ntxiv kua txob, ntsev thiab tawm mus rau noj zaub kua zaub simmered.
• Ntxuav ib zaub ntug hauv paus, txiav nws mus rau hauv slices thiab poob nyob rau hauv boiling dej nrog lub Bay nplooj ntoos.
• Thaum lub zaub yog kev sib tw, muab tso rau lawv ntxuav ntses thiab simmer rau ib tug thaum ua ke.
• Qhov kawg ntawm ua noj ua haus, ntxiv cov kua zaub tshiab tws tshuaj ntsuab, kaw lub hau thiab cia lub kua zaub infuse rau ib tug ob peb feeb.

Ladle lub kua zaub rau hauv tais thiab pab nws nyob rau hauv lub rooj ua ke nrog qaub qab zib thiab rye khob cij.

qhuav laum

Yog hais tias koj muaj hmoo txaus kom tau ib tug loj npaum li cas ntawm tshiab dej ntses, ces koj yuav ua tau nws ib tug heev nthuav txoj kev. Nyob rau hauv tas li ntawd mus txog zaubmov cov khoom xyaw, koj yuav tau Tshuag li on ib tug hlua, lub thawv, lub thoob, ib lub hnab rau salting thiab gauze. Ua ntej koj yuav pib, thov nco ntsoov tias lub stockfish txog ntau rau cov txiv neej ua hauj lwm.

• Sau lub dab da dej nrog dej thiab muab tso rau nws nyob rau hauv nws tsib kilograms laum.
• Tov 100 grams ntsev thiab 100 grams qab zib.
• Npog lub huv si thoob cellophane los yog txo nws rau pickles hnab. Ncuav lub sib tov nyob rau hauv qab ntawm lub ntsev thiab suab thaj.
• Ntses qhuav nrog rau daim ntawv phuam da dej thiab qhov chaw nyob rau hauv ib lub thoob. Sau nws cov ntsev (1,400 grams).
• Qhov chaw nyob rau sab saum toj ntawm kab laum tiaj phaj los yog hau, thiab teem nws rau consignment. Nco ntsoov tias lub hau tsis tag coincide nrog lub sab qaum kev ib lub thoob, raws li yuav tsum tau tawm therebetween ib tug me me kis los yog clearance.
• Qhwv lub thoob lub hnab thiab muab nws nyob rau hauv ib qhov chaw txias. Yog hais tias koj muaj ib tug cellar, nws yog zoo meej rau lub hom phiaj no.
• Ntses yuav tsum pw nyob rau hauv lub ntsev rau tsawg kawg yog tsib hnub, thiab yog hais tias koj tsis paub tseeb txog nws txoj kev zoo, yog tias tsis yog tag nrho 14.
• Thaum nws yog lub sij hawm, tshem tawm cov ntses, sib tov nws thiab cia nws nyob rau hauv lub cellar rau lwm hnub.
• Npaj laum muab tso rau hauv cov dej da dej thiab cia nws muaj rau plaub teev. Tom qab hais tias, ntxuav txhua tus ntses.
• Roach kiag li qhuav, qhwv nws nyob rau hauv ib daim ntawv phuam thiab tawm rau ib ob peb teev.
• Raws li los ntawm ntses strung on ib tug hlua thiab gauze mus kaw nws los ntawm yoov thiab hmoov av. Vyalitsya laum yuav tsis muaj tsawg tshaj li ib lub lim tiam.
• Siv ib lub hnab yas lub thawv nrog ib tug hlua ua nws ib yam ntawm cov ntxaij ntoo. Muab nws txheej ntawm ntses. Siav nws yuav tsum muaj lwm plaub lub lis piam.

Thaum lub sij hawm dhau theem koj yuav tsum lossi tig tus ntses nws muaj roj yog tusyees faib.

Roach nyob rau hauv lub qhov cub

Npaj no tais koj yuav tsis tau yooj yim. Ua raws li peb lub tswv yim, thiab ib nrab ib teev tom qab ib tug qab noj hmo rau tag nrho tsev neeg yuav tsum npaj kom txhij.

• Peel tsib nruab nrab cov qos yaj ywm thiab txiav lawv mus rau hauv slices.
• Kis rau ib tug ci ci ci tais thiab qhov chaw ib nrab ntawm cov npaj qos yaj ywm.
• Ib tug ntses loj loj huv si, tshem tawm cov entrails, gills thiab fins. Tshiav nws nrog ntsev, kua txob thiab lwm yam txuj lom. Qhov nruab nrab seem soroga muab dos, hlais ib ncig, thiab txiv qaub slices.
• Qhov seem qos yaj ywm muab tso rau hauv cov ntses thiab qhwv nws nyob rau hauv ntawv ci.
• Yog hais tias koj xav mus ua ib lub tais them nrog Golden xim av, tig laum kaum feeb kom txog thaum siav.

Lub tiav lawm zaub mov yog zoo dua Pab kub nrog ib tug nyias cov tshiab cov zaub.

xaus

Peb cia siab tias koj yuav tau saj cov ntses laum. Zaub mov txawv uas peb khaws rau qhov tsab xov xwm no yog tej yam yooj yim thiab tsis yuav tsum tau tse muaj kev tshwj xeeb kev txawj ntse.