Memorial noj mov - ib qho kev tshwm sim, alas, yog tsis zoo siab. Yog hais tias nyob rau lwm lub sij hawm ntawd cov neeg tam sim no tsim nyog thiab txawm zoo siab txais tos ib tug kev lom zem sib tham, uproarious tis, nquag sib tham, ces sawv nws yuav tsum zoo thiab ntxim, unhurried, imbued nrog pab koj tu siab thiab to taub ntawm lub tsis zoo, uas ua ntej los yog tom qab ntawd yuav tshwm sim rau peb txhua tus. Thiab lub rooj - nws qho thiab daim ntawv teev cov tais diav - yuav tsum tau ua raws li tej yam cov kev cai.
Kev yoo mov thiab memorial hnub
Thaum cov mov noj poob rau tib yam hnub, tsis muaj feem xyuam rau posts, noj su los yog noj hmo, lub organizers yuav tsis yog tshwj xeeb rau puzzle tshaj yog dab tsi mus pub rau cov neeg coob coob. Nyob rau hauv tas li ntawd mus yuav tsum tau kuti, pancakes thiab jelly yuav haum yuav luag tag nrho cov gastronomic ntau yam ntawm ua noj tais diav. Nws yog yooj yim dua yog tias cov kev tshwm sim yog muaj nyob rau, piv txwv li, nyob rau hauv lub pre-Easter los yog Christmas sij hawm. Tab sis nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, koj tawm tuaj nrog ya xim ntawm txoj hauj lwm yog tias txoj kev ua noj nqaij nyob rau hauv xam lav mus rau lub wake. Lawv cov zaub mov txawv yooj yim txaus thiab ua tais diav yog heev six.
Peb lub ntsiab Cheebtsam
Zaub pob - zaub tooj yog ib qho uas los pab tau peb nyob rau hauv nyuaj. Los ntawm nws ua tau zoo kawg nqaij nyob rau hauv xam lav yog ib tug wake. Zaub mov txawv los ntawm nws yooj yim txaus. Pom zoo qhia rau muab tso rau hauv lub rooj raws li ib tug tshiab qhwv thiab sauerkraut, li ib txwm dawb, Peking, xim. Nyob rau hauv ntau ob peb ua ke, qhov no zaub yuav lub hauv paus ntawm ntau ntau yam tais diav. Nceb - lub thib ob feem ntau nrov khoom, uas yog muab tso nyob rau hauv lub wake nqaij nyob rau hauv xam lav. Zaub mov txawv qhia hais tias hav zoov wealth ntse hloov nqaij, thiab hlub lawv tsis muaj tsawg nqaij delicacies. Ib tug ntau yam ntawm ua noj ua haus kev xaiv, tus classic thiab thawj, heev npaum li cas hais tias tej zaum yog ib qhov nyuaj rau xaiv. Thiab thaum kawg, cov ntses - peb cov khoom uas yog ntau tshaj li tsim nyog muab tso rau hauv ib tug nqaij nyob rau hauv xam lav mus rau lub wake. Zaub mov txawv Orthodox lub tsev teev ntuj chav ua noj muab rau lub sij hawm no muaj ntau yam tseem ceeb cov tswv yim pom zoo. Ib txhia ntawm lawv muaj teev nyob rau hauv no tsab xov xwm.
Nyias dawb qhwv
Zaub xam lav ntawm zaub qhwv nyob rau peb rau yuav luag txhua lub sij hawm ntawm lub xyoo. Qhov yooj yim, tab sis hais tias tsis poob nws zoo heev kawm ua noj zoo ntawm looks. Siv ib nrab ib lub taub hau ntawm tshiab zaub qhwv. Nws yuav tsum tau tus hluas, nrog elastic nplooj, yam ntxwv crunched. Nco ntsoov tias lub slack nyob rau hauv lub zaub xam lav yuav tsis ua li cas. Ntxuav zaub, co tawm tshaj cov dej thiab shred mus rau hauv ib daim hlab zoo. Quav nyob rau hauv lub tais, primnogo me ntsis ob txhais tes thiab me ntsis prisolit qhia rau cabbage kua txiv. Cia li finely tsuav ib tug ob peb sticks ntawm liab tswb kua txob (tab sis yuav ua li cas yog tsis muaj lawv), thiab ib nrab-ib ncig ib los yog ob qhov muag teev. Nyob rau ib tug loj grater grate lub carrots thiab ob tug loj, loj heev qaub-qab zib Kua. Txuas cov khoom xyaw. Ntawm zaub roj, kua ntoo los yog kua txiv hmab vinegar, piam thaj thiab ntsev rau saj, npaj filling. Koj muaj peev xwm ntxiv ib me ntsis dub kua txob thiab coriander. Nyias mix kom huv si, ua hauj lwm ceev rau hauv ib enamel lauj kaub, npog thiab cia rau sawv ntsug rau ib hnub twg. refreshing tais diav thiab cov nplua nuj tsw yuav rov hais dua rau tag nrho cov tam sim no, nco ntsoov!
Nyias ntawm liab qhwv
Ntawm no yog lwm daim ntawv qhia ntawm delicious zaub nyias, tab sis nyob rau lub sij hawm no ntawm lub Zaub pob. Nws yog suav tias yog txawm pab tau ntau tshaj nws "daj ntseg-muag muam", thiab ua ke nrog nrog txiv lws suav tsim ib tug heev txawv saj. Thiab cov tsos ntawm lub zaub mov puv zoo - ib tug yawm sib ntxiv rau lub yav dhau los! Yog li ntawd, koj yuav tsum muaj txoj cai npaum li cas ntawm cov zaub chop rau hauv zoo ib daim hlab los yog slices - raws li nws yuav. dos txiav polukolechkami thiab cia ib pliag ncuav tshaj boiling dej rau cov bitterness sab laug. Tam sim ntawd txias nyob rau hauv lub kais, cia cov dej ntws tawm, ces muab tso rau hauv cabbage. Yuav Tsum muaj nyob rau hauv peb daim ntawv qhia rau ib tug qab zaub nyias muaj zaub ntsuab. Ib tug me me Rev ntawm zaub txhwb qaib thiab dill tws, ntxiv mus rau lub twb siav zaub. Nyob rau ib tug loj grater grate lub 10-20 grams ntawm kav hauv paus. Txiav rau hauv cubes 3 loj fleshy txiv lws suav zoo siav lawm thiab qab zib cov ntsiab lus. Yuav kom nyias ntsia ntau picturesque, coj 2 pieces ntawm daj txiv lws suav thiab 1 liab. 3-4 zubochka qej nyem los ntawm spadefoot. Ncuav mus rau hauv nws 5-6 dia ntawm zaub roj, 1-2 kua ntoo vinegar mus saj, ntxiv ntsev thiab kua txob, ib tug me ntsis cumin. Muab tag nrho cov khoom xyaw tais diav. Thaum kawg yog muab tso rau hauv lub rye crackers, lub caij nrog npaj ntses, hloov mus rau ib tug nyias lub tais thiab ua hauj lwm. Qhov no zaub xam lav yuav tsum tau noj tam sim ntawd kom crunches tsis soaked.
nyias zoo tib yam
Dib thiab soob yog feem ntau nyob rau hauv peb txhua hnub rooj, tab sis tsis huv. Ntawm lawv yog npaj classic xam lav, uas yuav ua tau heev tseem ceeb mus rau lub memorial noj mov. Ib tug teb siav txiv lws suav liab, liab thiab daj coloring, 5-7 dib, ib tug ob peb qhov muag, 4 daim liab thiab ntsuab tswb kua txob, 1 cov tub ntxhais taub zucchini, ntsev thiab butter - uas yog tag nrho cov koj yuav tsum khaws. Cia li siv sij hawm ib tug hluas dib nrog ib tug xoob daim tawv nqaij, yog li ntawd nws tsis tau txiav. Tab sis squash ntawm daim tawv nqaij kom huv si. Ntxuav zaub. Txiv lws suav txiav rau hauv me me slices, dib - slices, los yog slices. Kua txob txiav mus rau hauv ib daim hlab, tshem lub soj caum thiab noob. Chop taub zucchini mus rau hauv cubes, chop lub dos ib nrab ib ncig. Heev pab tau yuav tsum yog ib tug hluas ntsuab dos, nyob rau hauv caij nplooj ntoos hlav thiab lub caij ntuj sov classic xam lav chefs, kws txawj tawm tswv yim muab nws lub npe, plaub thiab lub taub hau. Cov yav tas yog ntxiv finely tws dill. yuav nyias ib daim hlab txiav me me daim zaub txhwb qaib paus Yuav ua lub tais txuj lom. Lub caij nrog ntsev mus saj ib lub tais, lub caij nrog zaub roj. Hais tias yog tag nrho nws yog npaj txhij!
ntses nyias
Piav txog nqaij nyob rau hauv xam lav (zaub mov txawv nrog rau cov duab uas tau muab nyob rau hauv no los xyuas), peb hais tias koj sim no ib tug. Nws yog tsim los ntawm tshiab los yog khov ntses, nyob rau hauv uas lub me ntsis pob txha. Ntses yuav tsum huv si, plab, rhaub kom txog rau thaum kev sib tw uas nyob rau hauv salted dej nrog zaub, taum mog allspice thiab carrots - rau nws tej yam ntuj tso tsw tau ntxiv ntxiv xim. Qhov seem broth yuav siv tau los kua zaub. Nrog ostuzhennoy fillet, tshem tawm daim tawv nqaij, xaiv cov pob txha, txiav los yog muab rho nws mus rau hauv daim me me. Finely tsuav ntsuab dos, ntxiv mus rau lub ntses. Muaj kuj muab tso rau lub kaus poom ntsuab taum mog. Sau nrog roj, dosolit, koj muaj peev xwm sprinkle nrog kua txob. Maj mam muab sib tov.
herring nyias
Thaum lub memorial kev pab yog feem ntau muab tso rau hauv lub rooj herring, uas yog ib txwm ib tug khoom noj txom ncauj txhaj koob tshuaj tivthaiv ntawm vodka. Txawm li cas los, ua los ntawm herring thiab xam lav nyob rau hauv cov ntshiv rooj, thiab qhov no tsis yog tsuas yog tus paub vinaigrette. Siv ib lub thawv ntawm herring fillets nyob rau hauv cov roj zaub thiab seaweed - cov kaus poom yog feem ntau pom nyob rau hauv peb lub khw muag khoom. Yog hais tias koj tsis nrhiav - tsis txhob txhawj, haum rau ib tug zaub mov thiab zoo tib yam. Cia li muaj rau tinker nrog nws, scraping tawm tus pob txha. Rhaub qos yaj ywm nyob rau hauv lawv cov tsho loj 4-6. Thaum txias, huv si, txiav mus rau hauv cubes. Txiav lub slices ntawm herring los yog ntxiv mus rau lub qos yaj ywm kaus poom nrog seasonings. Sau nrog roj, sprinkle nrog ntsuab dos, cia nws brew rau 20 feeb. Dai lub nyias yuav Maslinka.
Nyias ntawm pickled nceb
Raws li twb tau hais, ib tug wake - kev tshwm sim tab sis yog puab, tab sis tsis zoo siab xyiv fab. Vim hais tias ntawm lawv cov organizers, thiab nws yog feem ntau tsev neeg ntawm tus tuag lawm, tsis txhob delicacies. Thaum lub plawv yog xos kev tu siab, tsis tshua xav txog lub ua noj subtleties. Yog li ntawd, lub hostess, sawv ntawm lub qhov cub, ntau haum tais diav uas tsis yuav tsum tau ib tug ntau ntawm kev rau siab. Tau tswv yim thiab pious Lenten rooj muab tso rau nyias ntawm boiled qos yaj ywm thiab salted los yog tsib nceb - zib ntab agaric, butter, mis nyuj nceb, nceb. Yog hais tias marinated ntau heev vinegar thiab ntsev nyob rau hauv lub brine, yaug lub nceb nyob rau hauv cov dej. Loj nrws txiav mus rau hauv daim, me me tawm nws raws li yog. Qos yaj ywm, tom qab nws tau txias cia, ntxuav nws los ntawm qhov cov tawv nqaij, txiav mus rau hauv cubes. 1 kg ntawm zaub uas koj xav tau 500-600 grams ntawm las hav zoov cov khoom. Tsis tas li ntawd, 2 nruab nrab dos - txiav lawv mus rau hauv nyias slices. Txuas cov khoom xyaw prisolit, lub caij nrog butter, caraway noob, ib tug me me npaum li cas ntawm kua txob. Cia lub nyias kho lawv tus kheej rau 15 feeb, thiab sim nws nrog Library caw.