Npaj qab skewers ntawm nqaij qaib.

Tus hluas nqaij qaib Kebab yog tabtom xam tau tias yog ib tug cua, yooj yim thiab ceev phaj. Npaj txhua yam koj xav tau rau qhov no tais yog yooj yim heev, tsuas muaj mus las cov nqaij thiab ua noj nws. Yuav kom kawm tau li cas rau las lub nqaij qaib thiab yuav ua li cas ua noj qab zib, nrog ib tug muag heev saj skewers ntawm nqaij qaib - koj kawm tau los ntawm cov khoom no.

Peb yuav tsum tau ib nrab ib khob ntawm txiv qaub kua txiv, ib nrab ib khob ntawm txiv qaub kua txiv, tus nqi qub cov zib ntab, clove ntawm qej, ib nrab ib tug kilo ntawm nqaij qaib txiav mus rau hauv daim ntawm 2.5 centimeters. Tseem xav tau ib tug me ntsis ntawm kua txob, noj peb kua txob, liab, ntsuab thiab daj, thiab ces txiav rau hauv plaub fab yog 3x3 cm.

Thaum uas tag nrho cov khoom xyaw yog npaj txhij, peb npaj mus rau lub cim nco txog. Mix txiv qaub kua txiv, txiv qaub thiab zib ntab, ntxiv mus rau lub sib tov ntawm finely crumbled qej. Ib tug thiab ib tug peb lub hlis twg khob ntawm no sib tov yog poured mus rau hauv ib lub hnab yas, uas twb yog nqaij qaib. Nruj nreem kaw lub hnab thiab muab tso rau nws nyob rau hauv ib nrab ib teev nyob rau hauv lub tub yees. Lub remnants ntawm lub marinade thiab xa qab nqaij qaib, npog nruj nreem nrog ib tug hau.

Peb rub tawm lub hniav nyiaj hniav kub, qhov uas peb roast peb nqaij qaib Kebab. Ntub nws nrog roj grate. Nqa cov nqaij qaib tawm ntawm lub tub yees. Kuv nyiam skewers ntawm nqaij qaib nyob rau hauv skewers, li ntawd, kuv yeej ib txwm strung cov nqaij rau skewers, interspersing nws nrog squares ntawm kua txob. Yog hais tias koj tsis shpazhek - nws tsis, mus thiab pa hlau skewers.

hniav nyiaj hniav kub kub yuav tsum tau khaws cia nyob rau hauv lub txwv ntawm nruab nrab qhov tseem ceeb, ces skewers ntawm nqaij qaib kiag li kib kom huv si rau 10 feeb, tseem ceeb tshaj tsis txhob hnov qab tig nws thiab mus ncuav rau hauv lub marinade.

Zoo, tus ntawd yog kuv hais dab tsi, tsuas yog ib nrab ib teev tom qab ntawm qhov pib ntawm ua noj ua haus, thiab lawv haus luam yeeb nyob rau ntawm koj lub rooj txaus kebabs ntawm nqaij qaib.

Thiab tam sim no ib tug ob peb lo lus hais txog cov kev cai ntawm marinating nqaij.

• Las cov nqaij yuav tsum nyob rau hauv ib khob los yog ceramic phaj. Yog hais tias tsis nyob rau hauv kev tes rau thawj ob qho kev xaiv, koj yuav siv tau yas tais diav. Nyob rau hauv tsis muaj kev tshwm sim yuav tsum tsis txhob siv txhuas cookware - acid pib corrode hlau tais thiab tau pronounced "nws yog xim hlau" saj.
• Cov nqaij nyob rau hauv lub marinade tas yuav mus tsau nyob rau hauv lub tub yees.
• Qhov loj daim ntawm cov nqaij, ntev lawv yuav tsum las, thiab vice versa.
• Yog hais tias koj xav tau ntau tshaj cov nqaij steeped nyob rau hauv ib tug marinade rau qhov tsawg kawg nkaus lub sij hawm - tsis dhau tub nkeeg rau Pierce nws ob peb zaug nrog ib yam dab tsi ntse.
• Yog hais tias koj tsuas muaj tawv nqaij, nws yuav softened los ntawm kev siv daim ntawm txiv puv luj los yog kiwi. Qhov loj tshaj plaws kom koj nco ntsoov hais tias nrog kev pab los ntawm txiv hmab txiv ntoo, uas muaj peev xwm muag cov proteins, las cov nqaij rau ntau tshaj li ob xuab moos yuav tsum tsis txhob yuav.
• Yog hais tias koj tsis xav tau cov nqaij marinade tom qab txawm ntau txhav tshaj nws yog ua ntej nws - tsis txhob sib zog heev nws nrog lub acid nyob rau hauv lub marinade. Vinegar, wine los yog kua txiv ncuav nyob rau hauv moderation. Yuav kom neutralize lub acidic khoom kauj ruam ntxiv marinade mus rau lub zaub roj nyob rau hauv tib tus nqi.
• Yog hais tias koj yeej yuav tau mus las nqaij, tau tuaj txog ntawm qhov chaw npaj ib tug noj mov pem cov huab cua ntshiab, siv ib lub hnab yas, tsis txhob hnov qab mus tso tag nrho cov huab cua tawm ntawm nws.

Tam sim no hais tias peb tau hais txog nrog cov marinade, kuv yuav piav txog lwm txoj kev mus ua noj nqaij qaib.

Skewers ntawm nqaij qaib Aerogrill.

Peb tau txias nyob rau hauv lub tub yees rau nqaij qaib thiab ua tib zoo muab nws nrog rau txuj lom nyob rau hauv ib lub voj voog thiab sab hauv. Tam sim no muab tso rau nws nyob rau hauv ib nrab ib teev tsau, raws li ntev raws li nws absorbs txuj lom sov li aerogrill. Peb muaj ob qho kev xaiv.

Thawj Embodiment. Ncuav lub hauv qab aerogrill npias. Muab nqaij qaib nyob rau hauv lub hniav nyiaj hniav kub, tig lub kiv cua nyob rau qhov siab. Peb tig lub timer rau ib nrab ib teev thiab tos. Tom qab 30 feeb, yuav tsum tig peb lub noog mus rau lwm yam sab thiab ci kom huv si rau lwm 15 feeb kom txog thaum siav.

Ob txhais Embodiment. Lub thawv los yog raj mis nchuav npias, skewer nqaij qaib nyob rau hauv lub raj mis thiab noj nyob rau hauv tib tej yam kev mob, tab sis lub lem yog tsis tsim nyog, cia li tos 45 feeb. Thaum cov txheej txheem pib los mus rau qhov kawg, cia li sim mus chob cov nqaij lo kom paub tseeb tias nws yog npaj txhij.