Colostrum - ib tug ... Yuav ua li cas yuav ua rau colostrum

Huv cov neeg muaj los mus piav qhia li cas rau colostrum. Qhov no yog ib yam khoom uas txawm lub peasants tsis tshua indulge lawv tus kheej thiab lawv cov me nyuam. Thiab yog vim li cas? Yog, vim hais tias muaj yog cov khoom no tsis yeej ib txwm, tiam sis tsuas yog ib tug ob peb hnub ua ntej thiab ib lub lim tiam tom qab lambing tsiaj txhu. Tuab nplaum kua cov xim ntawm vanilla, uas nqus tus me nyuam mos plab hlaub, tshis los yog yaj yog kuv niam thiab hu ua colostrum. Cov kev pab cuam ntawm cov khoom no yuav tsis txawj hais lus. Tom qab thawj hnub ntawm lub neej qhov me ntsis tsiaj feem ntau tseem ceeb heev rau nws. Thiab cov as-ham uas muaj nyob rau hauv lub colostrum, paug khoom noj, saturate lub me nyuam mos, thiab nyob rau tib lub sij hawm thiab tsim ib tug thiaj li hu ua passive kev tiv thaiv - tiv thaiv tawm tsam tag nrho kis kab mob hais tias leej niam tau tau mob. Nyob rau hauv no tsab xov xwm peb yuav saib cov yam ntxwv ntawm cov khoom, raws li zoo raws li yuav ua li cas los npaj colostrum. Vim hais tias nws yog - ib tug tsawg qhua nyob rau hauv txee ntawm lub mis nyuj ua lag luam series, peb mam li kuj muab cov khoom qab zib daim ntawv qhia, cov saj ntawm uas yog raws li nyob ze rau ntuj.

Yuav ua li cas yog colostrum

Lub cev ntawm tus poj niam tsiaj cia li ua ntej yug tus me nyuam tseem ceeb pib tsim tshwj xeeb tsis pub leejtwg paub. Nyob rau hauv Latin nws yog hu ua colostrum gravidarum, tab sis lub Kazakhs - pom tau hais tias docks Tsiaj txu - hu nws "uyz". Tswv Yug Yaj qhia cov khoom rau hauv peb hom, nyob ntawm seb lub sij hawm tom qab tom qab lub hnub yug. Dub colostrum - ib tug tawm los sai li sai tau tom qab calving. Daj - cov mis nyuj uas yog tau tom qab tus thawj noj ntawm cov me nyuam mos. Cov khoom no Kazakhs xam tau tias yog ib tug zoo kawg delicacy. Nws yog siav thiab tau txais kev pab raws li ib tug cheese ntses rau hau nqaij. Thiab thaum kawg, dawb colostrum. Yog li ntawd hu ua tag nrho cov tom ntej mis nyuj tawm los mus txog kaum hnub tom qab tau me nyuam. Yog hais tias dawb nyuj colostrum boiled, nws dhau mus ua ib tug mos mos, me ntsis qab zib hwv. Hauv qab no, peb mam li qhia koj yuav ua li cas ua noj ib tug heev qab qab zib ntawm no mis nyuj predecessor. Tiam sis ua ntej, cia peb xav txog qhov zoo cov yam ntxwv ntawm cov khoom noj khoom.

Colostrum: cov kev pab cuam thiab harms

Tus heev evolution ntawm cov tsiaj predetermined priceless zoo ntawm cov khoom no. Me nyuam mos cov tsiaj tau nyhav thiab tau nyob rau hauv lub ob txhais ceg nws yog nyob rau hauv thawj hnub ntawm nws lub neej. Cov tuab kua, lawv nqus ib tug ntau ntawm cov protein thiab ntshiab albumin. Txawm li cas los, colostrum roj thiab tsawg lactose tshaj cov mis nyuj. Thiaj li, cov khoom no tsis ua rau koob tshuaj tiv thaiv. Colostrum muaj tag nrho cov vitamins, ntxiv rau thiaj li hu ua "txoj kev loj hlob yam tseem ceeb" yuav tsum tau kev kho mob. Antitoxins thiab immunoglobulins muab invisible kev tiv thaiv rau cov me creatures. Colostrum li ntau cov nqaijrog, interferons thiab endorphins, uas cov khoom no yog siv raws li ib tug ntxiv nyob rau hauv cov khoom noj ntawm ncaws pob. Preceded mis nyuj pab kom sai lawv muaj nqaij, tsim dua tshiab puas ntaub so ntswg, ntxiv dag zog rau lub cev. Yog li ntawd, colostrum tshuaj rau cov neeg tsis muaj zog txaus los ntawm tus kab mob los yog raug mob. Nyob rau hauv tas li ntawd, cov khoom muaj nyob thiab enzymes uas pab zom cov roj yooj yim. Lawv txhawb cov hnyuv muaj, teev nyob rau hauv tsab ntawv tsa suab lub digestive system ntawm tus me nyuam mos tsiaj. Yog li, colostrum - ib tug yeej muaj tseeb elixir ntawm lub neej. Thiab yog dab tsi txog qhov raug mob? Nws yog tseem tsis tau qhia. Yog hais tias cov neeg obsessed nrog rau lub preservation ntawm kev sib raug zoo, peb yuav tsum nco ntsoov hais tias calorie daj colostrum 160 kcal. Noj haus dawb khoom yog txo mus rau 130 kcal ib puas grams.

Nws zoo colostrum

Yaj ua liaj ua teb nyob rau hauv peb lub teb chaws yog tsim tsis zoo. Tab sis nyob rau hauv Ukraine los ntawm lub "thawj mis nyuj" nws yuav ua rau ib tug heev qab cheese - vurda. Los ntawm no cheese khoom txawv kua xim thiab ilv, khaus tsw. Yaj colostrum - ib storehouse ntawm cov as-ham. Nyob rau hauv tshis mis nyuj zoo nkaus li qub tom qab xwb peb mus rau tsib hnub tom qab calving. Lub luv luv lub sij hawm ntawm qee ntawm colostrum kuj ua rau cov khoom no yog scarce. Tab sis tsis muaj tsawg tseem ceeb. Nws muaj tag nrho cov vitamins, lub cev tsis lub cev, globulins, proteins. Tab sis tshis colostrum yog heev unpleasant mus rau lub saj. Ib txhia neeg khov nws, thiab ces noj raws li cov tshuaj. Vim lub loj npaum li cas ntawm cov protein tshis colostrum yuav tsum kib. Tuaj zoo saj "qe." High thov nyob rau hauv peb lub teb chaws nyuj colostrum. Nws yog tsis txaus uas pab tau, yog li kuj incredibly cua. Nws muaj peev xwm tsuas haus cov dej raws li tshiab mis nyuj. Txawm li cas los, tswv teb tau ntev tau npaj los ntawm nws cua nab vam khoom nyob rau hauv Lavxias teb sab ci cub nrog piam thaj thiab qe.

Colostrum: daim ntawv qhia ntawm peb cov grandmothers

Nyob rau hauv Lub ib hlis ntuj los yog ob hlis ntuj nyob rau hauv ib tug ua liaj ua teb yog feem ntau muaj nyob rau calving. Thiab nyuj nyob colostrum. Qhov no txhais hais tias lub zos cov me nyuam txhua lub limtiam ntev awaited kho. Thawj hnub ntawm lub tsos ntawm tus thav nyuj hostess tsis meej pem thaum sawv ntxov, tav su thiab yav tsaus ntuj cov mis nyuj tawm los. Nws muab ib tug ib nrab los yog ob tug litres ntawm colostrum. Ua ntej, lub hostess fluffed qe (tsib mus rau rau daim) ib khob suab thaj thiab ib tug pinch ntawm ntsev. Nws puas tau nws txhais tes whisk, tsis muaj tov. Koj muaj peev xwm rov qab ua nws yuav ua thiab nrog ib tug hluav taws xob chav ua noj nws thiab txawm ntxiv ua ke nrog lub qab zib sachet vanilla - mus saj. Ces ncuav rau hauv lub loj mus rau hauv colostrum. Peb ua hauj lwm whisk los yog hluav taws xob tov khoom, tab sis tsis muaj fanaticism. Ntxiv hostess nchuav tawm lub resulting loj nyob rau hauv lub lauj kaub thiab muab tso rau nws nyob rau hauv ib tug preheated Lavxias teb sab rauv. dainty saj yuav sib txawv. Yog hais tias khaws cia rau hauv lub qhov cub rau txog kaum tsib feeb, uas koj tau txais ib tug maj souffle. Lub ib nrab-teev thaum tshav kub kub kho mob colostrum tig mus rau hauv ib yam ntawm cov ntaub nqus dej ncuav mog qab zib.

Peb npaj ib tug khoom qab zib nyob rau hauv ib tug niaj hnub chav ua noj

Muaj tseeb colostrum - qhov no delicacy muaj rau cov neeg ua tuav ntawm Lavxias teb sab tawg xwb? Tsis yog, nws muaj peev xwm yuav siav nyob rau hauv ib tug pa roj los yog hluav taws xob qhov cub. Thiab txawm nyob rau hauv cov mov txiag! Yuav ua li cas koj xav tau? Cov tib txheej tsoos khoom. Vzobem qe nrog piam thaj, vanilla thiab ib tug pinch ntawm ntsev. Txeej rau hauv lub loj ntawm bovine colostrum. Daim ntawv qhia kom peb tsis txhob siv cov lus rov, tuab-walled hlau huam los yog kib lauj kaub nrog phab ntsa. Ceeb toom: hnyav thaum ci yuav nce nyob rau hauv volume los ntawm hais txog ib tug thib peb, yog li koj yuav tsum coj cov tais diav ntawm qhov kev tsim nyog loj. Qhov tseem ceeb tshaj thaum ua noj ua haus nyob rau hauv lub qhov cub rau cov khoom qab zib - zoo-rhuab qhov cub. Qhov kub yuav tsum tau khaws cia ntawm ib theem ntawm 180-200 degrees rau cov proteins uas muaj nyob hauv colostrum tam sim ntawd "tsawv nkaus". Ci lub khoom qab zib yuav tsum tau txog ib nrab ib teev. Kam mus xyuas lub ntshiv ntoo raws li ib tug pa xeem. Peb tau txais ib tug creamy biscuit ua kiav txhab, thiab kev txiav yuav tsum pom mus rau lub qhov ntxeem tau qauv.

Yog hais tias colostrum yog tsis txaus

Txij li thaum cov khoom no yog tsis tshua muaj, ces tau tuav ntawm lawv (tshwj xeeb tshaj yog lub nroog dwellers) yog ib qhov nyuaj. Tab sis yog hais tias peb tau txais yam tsawg kawg ib liter ntawm colostrum, koj yuav npaj tau ib tug loj tus naj npawb ntawm cov khoom qab zib. Txawm li cas los, hauv daim ntawv qhia no yog ib tug me ntsis txawv ntawm cov tsoos. Tom qab tag nrho, peb txawm peem rau qhov tsis muaj colostrum pa mis nyuj. Zoo siv ua liaj ua teb, tag nrho, nrog rau ib tug tsawg kawg nkaus ntawm kev kho mob thiab tshuaj additives. Tov ob cov khoom: colostrum, cov mis nyuj - nyob rau hauv kev faib ua feem ntawm ib mus rau ob. Yog teem tseg ntawm chav tsev kub. Peb tam sim no whipping qe. Tab sis lub proportions muaj lwm leej lwm tus. Ib liter ntawm colostrum thiab ob litres ntawm cov mis nyuj peb noj tib yam rau qe, tab sis sib tov rau lawv nrog ib tug kilogram ntawm qab zib. Tuav kom txog thaum tus. Tov nrog cov kua tivthaiv. Ci tsis muaj ib tug hau nyob rau hauv ib tug preheated qhov cub nyob rau hauv 180 ° C rau txog ib teev.

Khoom noj qab zib "colostrum" mis nyuj los ntawm lub khw

Yuav ua li cas yog hais tias tus nqi ntawm cov khoom tsis tau nws hlo li? Yuav ua li cas mus ua noj colostrum los ntawm kev mis nyuj? Nyob rau lub sij hawm no, tsim nyog hais tias "yuav tsum yog leej niam ntawm tsim muaj." Ntawm no yog ob zaub mov txawv ua noj ua haus qab caramel cov khoom qab zib tsis muaj colostrum. Peb yuav tsum muaj cov condensed mis nyuj. Nws yog nyob rau nws zoo nyob ncaj qha rau txoj kev vam meej ntawm cov ntaub ntawv. Nws yuav tsum tsis txhob hau. Nyob rau hauv tas li ntawd, tsis muaj zaub rog. Xyuas daim ntawv lo, tsis GOST khoom. Yog li ntawd, hauv daim ntawv qhia xov tooj 1. Tsib los yog rau qe, beat maj mam nrog ib tug nkhaus. Txawb ub txawb lawv ib tug liter ntawm kev khw muag khoom noj ntawm cov mis nyuj thiab ib tug yuav pab tau cov condensed mis nyuj. Knead. Muab lub lauj kaub nyob rau hauv ib lub preheated qhov cub rau 250 degrees. Muaj ua raws li ib nrab ib teev los yog tsawg dua.

lwm daim ntawv qhia

Kev npaj ntawm colostrum nyob rau hauv no txoj kev yog tsis ntau sib txawv ntawm yav dhau los yog ib tug. Cia li txawv me ntsis proportions. Lub saj yog ntau tshaj li qe souffle. Nws yuav siv tus nqi qub condensed mis nyuj - ib tug bank. Mis coj ib tug me ntsis ntau tshaj - 1.25 liters. Tab sis lub qe yuav tsis spare: muab ib lub teb. Tov cov khoom xyaw. Ci ntawm 250 degrees souffle tsis cover kom txog thaum Golden xim av ua kiav txhab (kwv yees li ob xuaj moos). Thaum txias khoom qab zib, peb ceev nws nyob rau hauv lub tub yees.