Khoom noj qab zib nrog ntses - Tshuaj Lavxias teb sab khoom noj txom ncauj ncuav mog qab zib

Txhua lub teb chaws nws muaj nws kawm ua noj lig kev cai. Cuisines ntawm lub ntiaj teb no muaj lawv tus kheej cov yam ntxwv ua noj ua haus. Me khoom noj txom ncauj ncuav, pies - ib tug ntawm cov tsoos cov tais diav ntawm Lavxias teb sab cuisine. Nyob rau hauv pre-revolutionary Russia, lawv yog heev nrov. Lawv tau txais kev pab raws li ib qho kev ywj tais los yog ua ke nrog rau lwm cov tais diav. Tshwj xeeb tshaj yog cua yog ib lub ncuav nrog ntses. Nws yuav nyiam nyob rau tej lub tsev noj mov.

Yuav kom npaj lub ncuav qab zib siv nesdobnoe poov xab ua khob noom cookie. Lub txawv txawv lub npe ntawm no batch tau txais los ntawm cov qauv ntawm cov nws npaj. Khoom noj qab zib nrog txawv cov ntsaws yuav tsum nco ntsoov yuav qhib, zoo li ib tug hle. Lub qhib nruab nrab ntxiv melted butter los yog sov broth.

Khoom noj qab zib nrog ntses yuav siav nyob rau hauv tsev. Rau no haum lub dog dig ci poov xab ua khob noom cookie. Mus ua noj nws koj xav tau: ib khob ntawm mis nyuj, 25 grams ntawm cov poov xab, 600 grams hmoov, 70 grams butter, 25 grams qab zib, ib tug pinch ntawm ntsev. Ntawm teev cov khoom xyaw yog kneaded mov paj. Npog nrog ib daim ntaub, nws tau txais mus. Thaum lub sij hawm no, npaj lub filling rau pies.

Khoom noj qab zib nrog ntses yuav tsum hluas. Rau cov txuj lom noj ib tug heev bold liab fishes - salmon, trout los yog rau lwm yam. Tsis tas li ntawd yuav tsum tau ob dos rau txuj lom, dill, av dawb kua txob thiab ntsev. Kom txog thaum lub khob noom cookie yog tsim, npaj cov txuj lom.

Julienne dos Passer nyob rau hauv sunflower roj. Brushed thiab zoo-ntxuav nyoos ntses txiav nyob rau hauv me me plaub fab. Ces tus txias dos, finely tws dill thiab ntses nqaij tov prisalivaem thiab kua txob.

Los ntawm lub khob noom cookie tsim me me portioned ncuav. Lawv kuav los tiag tawm nrog ib tug dov pin thiab nyob rau hauv nruab nrab ntawm txhua tus nteg lub txuj lom. Khoom noj qab zib nrog ntses zaschipyvayut li ntawd rau hauv nruab nrab ib feem tseem qhib. Ntug lepeshechek yuav ntxias pigtails. Ntsaws yuav tsum tau txaus. Los ntawm cov tsim hnab ntawv nws zoo tawm.

Npaj pies kis rau ib daim ntawv ci thiab tawm nyob rau hauv ib tug sov so qhov chaw rau 30 feeb. Thaum lub sij hawm lub sij hawm no lawv yog nce nyob rau hauv volume. Ua ntej ci nyob rau hauv qhov cub nto ncuav smeared nrog ntaus qe. Khoom noj qab zib siav ntses ntawm ib tug kub ntawm 180 degrees Celsius. Npaj-ua ncuav yuav tsum zoo redden.

Ci pies nrog npaj txhij los ntawm lub qhov cub. Khoom noj qab zib nrog ntses maj mam tsuag nrog dej txias thiab npog nrog ib tug huv daim ntaub. Tom qab ib tug luv luv respite nyob rau hauv lub phuam ncuav mos mos txaus, nrog ib tug ruddy, ci ua kiav txhab. Ua ntej pub zaub mov nyob rau txhua ncuav qab zib nrog ib tug ntses roj ntxiv me me los yog 2 teaspoons ntses broth. Dai ncuav nrog ib tug hlais cov txiv qaub thiab tshuaj ntsuab.

Nyob rau hauv lub dhau los lawm, tej noj mov yog ua tsis tiav yam tsis muaj rasstegaychikov. Nyob rau hauv cov ntawv nyeem, nrog qhia txog cov mov noj, koj muaj peev xwm heev feem ntau nrhiav tau mention ntawm lawv. Nyob rau hauv peb lub sij hawm nws yog tsoos Lavxias teb sab zaub mov peb yuav muaj kev zoo siab los npaj lub tsev. Ua noj zaub mov txawv rau pies tsis tau poob lawv lub chaw. Lawv ci, tsis tau tsuas yog nrog ntses. Lub filling yog nqaij, nceb, ua ke.

Khoom noj qab zib nrog ntses nkag mus Ushitsa. Ib tug ntshiab kua zaub mus zoo nrog pies, txuj lom uas nqaij los yog mushroom. Yog hais tias lub chaw noj mov zaub mov kua zaub, tsis muaj mob yuav tsum ci nrog mov thiab dos los yog qe thiab carrots.

Hluas niam tsev uas tsis muaj kev ua noj ua haus ci, tej zaum yuav nrhiav tau hais tias lawv yuav tsis tau tiv nrog qhov kev npaj ntawm cov tshuaj Lavxias teb sab pies. Tab sis muaj ib tug ua noj ua haus rau dummies, uas lub tswv yim yuav pab npaj nws tus kheej poov xab ua khob noom cookie rau rasstegaychikov. Yog hais tias koj yuav swb, thiab cov kev xeem tsis lis, nws yuav yuav nyob rau hauv lub khw.

Piv txwv hais tias tus thawj ncuav yog tsis zoo nkauj li lub tej tub txawg. Tab sis qhov no tais yog heev six thiab satisfying. Thiab txhua tus poj niam xav mus ua pampered rasstegaychikami qhob nws tsev neeg.