Jam ua los ntawm liab currants: cov zaub mov txawv rau txawv tastes

Currant - ib tug tseem ceeb thiab tsuas qab txiv hmab txiv ntoo, cov ntsiab lus ntawm vitamin C nyob rau hauv nws ntau tshaj nyob rau hauv citrus. Nyob rau hauv lub caij ntuj no, koj yuav tau npaj nws tshiab - cia li khov los yog rhaub nrog lub qab zib. Yuav kom kawm tau li cas yuav ua rau jam ntawm Currant, tab sis tsis yog los ntawm ib tug dub thiab liab, peb piav qhia txog nyob rau hauv no tsab xov xwm. Koj cia li yuav tsum xaiv ib tug ntawm cov zaub mov txawv thiab tau cia rau ua lag ua luam, thiab txias nyob rau hauv lub caij ntuj no uas koj yuav muaj nyob rau hauv khw xwb flavored nrog tshuaj yej, thiab siv nws rau sau cov ncuav thiab ncuav muffins, biscuits, txiv hmab txiv ntoo dej qab zib los yog ua noj ua haus jelly.

Jam ua los ntawm liab currants: ib daim ntawv qhia classic

1 kilogram ntawm tshiab berries, koj yuav tsum tsiv mus nyob rau berries:

• 1.2 kilograms ntawm qab zib;
• tag nrho khob ntshiab, lim dej;
• 100 g ntawm tshuaj tsw qab paj zib mu;
• zest ntawm ib tug txiv qaub.

Yuav kom voj berries, ntxuav thiab cia cov dej ntws tawm. Ua noj phoov los ntawm hais tias cov suab thaj thiab dej rau rhaub, ntxiv tev thiab tawm mus rau npaj lub phaj rau 10 feeb. Tom qab sab, rhaub dua thiab ntxiv cov twb npaj txiv hmab txiv ntoo. Koj yuav tsum tau sij hawm txaus los npaj jam los ntawm liab currants: daim ntawv qhia yuav ua noj ua haus nyob rau hauv ob peb ua sawv. Rau cov thawj lub sij hawm nws muaj simmer rau 5-7 feeb, ces npog lub lauj kaub nrog ib tug phuam thiab cia sawv ntsug rau 6-8 teev. Tom qab no lub sij hawm, ib zaug dua muab lub jam nyob rau hauv lub qhov cub thiab coj mus rau kev npaj txhij. Nws yuav tau xyuas raws li nram no: Siv ib tug me ntsis diav kua, ncuav mus rau hauv ib lub phaj thiab saib - yog hais tias tus droplet kis, noj ib me ntsis ntau, yog hais tias tsis, lub tais yuav muab tau yooj yim muab tshem tawm los ntawm lub qhov cub. Jam yuav mus ncuav rau hauv lub tsev txhab nyiaj thiab cia rau sawv ntsug rau nws saum npoo yuav tsum tau tsim nyob rau plenochka. Thiab tom qab ntawd koj yuav kaw qhov dawb paug npog - hlau los yog cov pa yas, thiab xa mus rau cia kom txog thaum lub caij ntuj no.

Jam ua los ntawm liab currants: Tsib feeb daim ntawv qhia

Tsis yog txhua txhua tus tswv tsev muaj txaus lub sij hawm mus ua noj lub jam los ntawm lub yav dhau los daim ntawv qhia. Yog li ntawd, tej zaum koj yuav zoo tau li ib lub hauv paus, thiab xws li ib txoj kev - mus rau 1 kg ntawm berries, koj yuav xav tau los ntawm 600 grams mus rau ib kilogram ntawm qab zib, nyob ntawm seb lub acid Currant. Nws yuav tsum tau ntxuav thiab bust. Ib feem peb ntawm berries nrog qab zib rau lub caij nplooj zeeg pw tsaug zog thiab muab tso rau hauv ib lub phaj sai li sai tau raws li lub sawv tawm kua txiv, ntxiv lub seem berries thiab boil rau tsib feeb. Tom qab kub sai li sai tau ncuav rau hauv sterilized hub thiab hau qaws.

Jam ua los ntawm liab currants: ib daim ntawv qhia tias tsis tau ua noj ua haus

Koj muaj peev xwm hu no lub workpiece thiab jam - nws zoo saj ntawm qhov no tsis ua mob heev. Ntxuav berries, txav thiab zuaj siv ib tug li los yog rab, ncuav qab zib nyob rau hauv ib tug ratio ntawm 1: 1, txawm hais tias ib tug neeg ntxiv ntau, thiab ib tug neeg tsawg - nws tag nrho cov nyob rau saj nyiam thiab do kom txog thaum kiag yaj xuab zeb thiab yob mus txog rau lub tsev nyiaj. Vim lub high school lub ntsiab lus ntawm cov acids, redcurrants yuav tsis deteriorate thiab yuav nyob twj ywm kom txog thaum lub caij ntuj no.

Jam ntawm currants: ib daim ntawv qhia nrog txiv tsawb

Qhov no koj tsis raws nraim tau sim, tab sis yog hais tias tus ua noj liab Currant nrog lub txiv tsawb, koj tau txais ib tug qab zib thiab qaub, fragrant khoom qab zib, ib lub tais uas yuav tsum tau muab tso rau mus rau lub festive lub rooj. Siv:

• liter ntawm liab Currant kua txiv;
• 4 heev siav txiv tsawb;
• 600-700 grams ntawm qab zib.

Cov kua txiv los ntawm cov berries yuav squeezed tawm siv ib tug juicer zoo li no: sov lub currants nyob rau hauv lub microwave rau 3-4 feeb, los yog nyob rau ib chav da dej rau 10 feeb. Tom qab lub nyem ntawm mos txiv hmab txiv ntoo kua txiv los ntawm cheesecloth. Txiv tsawb tev thiab pyuriruyte. Tov nyob rau hauv ib lub tais tag nrho cov khoom xyaw rau ua noj ua haus jam, coj rau ib tug boil ntawm lub qhov cub thiab ua noj, stirring puav, rau 40 feeb. Npaj - ncuav mus rau hauv lub tsev txhab nyiaj, yob npog thiab rov qab mus rau cia. Txawm daim ntawv qhia koj siv nws, koj yuav tau ib tug qab, me ntsis qaub workpiece, uas yuav yog ib natural qhov chaw ntawm cov vitamins rau koj tsev neeg nyob rau hauv lub caij ntuj no txias.