Heev six ntses sockeye: yuav ua li cas los npaj nws nyob rau hauv ntau txoj kev

Ib tug ntawm feem ntau kim hom salmon - sockeye. Yuav ua li cas ua noj nws, thiab tsis txhob lwj lub precious khoom? Lo lus nug no bothers cov housewives uas tsis tshwm sim ntau heev regale xws delicacies. Tam sim ntawd hasten yuav qhia lawv: sockeye salmon - cov ntses tsis yog "capricious." Thiab koj muaj peev xwm ua noj nws nyob rau hauv txhua txoj kev uas noob neej yees ua tsuas yog rau cov ntses. Thiab txhawj txog yuav ua li cas ua noj ib tug qab sockeye, dhau lawm, yog tsis: ib tug kawm ua noj kev txiav txim yog kom muaj kev vam meej. Mov, qhov no ntses tsis tshwm sim.

Ntses nrog txiv qaub

Feem ntau cov zaub mov txawv qhia yuav ua li cas ua noj nyob rau hauv lub qhov cub rau sockeye. Qhov no yog vim li: ci - ib qho ntawm qhov zoo tshaj plaws txoj kev uas ua ntses. Thiab txiv qaub yog heev tshuaj muaj nyob rau hauv cov ntses tais diav. Raws li rau sockeye salmon, ib daim ntawv qhia yuav zoo li. Lub cev yog txiav mus rau hauv fillets los yog steaks. Duhovochny ntawv me ntsis ntub, nws nteg daim sockeye. Lub khob daim yog tov nrog melted butter nrog txiv qaub kua txiv. Qhov no lub qhov cov ntses muaj pes tsawg leeg, sprinkle nrog ntsev, kua txob thiab dill (lub caij ntuj sov - tshiab, lub caij ntuj no thiab qhuav ce). Yog hais tias koj tsis mloog qij, koj muaj peev xwm ntxiv nws (dua li tau qhuav). Nyias slices ntawm txiv qaub decomposed tshaj carcase, yog muab tshem tawm thiab ci nyob rau hauv ib qhov cub rau 25 feeb.

Lws suav ntses rau roasting

Cov feem nthuav tshaj plaws nyob rau hauv no daim ntawv qhia - ib txoj kev npaj Roux, uas yog ib tug ntses stew sockeye. Yuav ua li cas mus ua noj ib tug ntses? Ua li no, ob tug liab loj dos thiab ib ob peb cloves ntawm qej crushed, pw nyob rau hauv ib lub taub ntim, sprinkled nrog txiv roj roj thiab muab tso rau hauv preheated qhov cub rau kaum feeb. nws yuav tsim nyog los sib tov ob peb zaug thaum lub sij hawm lub sij hawm no. Nyob rau hauv thaum uas tig mus nrog txiv lws suav (0.5 kg) peel muab tshem tawm, lawv yuav raug ntiab thiab poured nyob rau hauv ib tug pwm nrog rau nws cov kua txiv, me nyuam diav ntawm tshiab txiv qaub tev thiab fennel diav ib nrab. Cov uas ua sauce yog txaus rau ib tug kilo ntawm ntses. Nws yog txiav, txawm lig los plhws nrog ntsev kua txob thiab nws txo qis rau hauv lub gravy. Tom qab 10 feeb, yog hais tias tus noog yog tsis zoo heev-noj, nws tseem tau mus nqa cov ntses nyob rau hauv lub rooj.

ci cheese

Lwm daim ntawv qhia, uas ua nyuj nyoos thiab tus hluas ntses sockeye. Yuav ua li cas mus ua noj nrog cheese ua kiav txhab rau cov nqaij? Lub cev tom qab ntxuav obsushivayut feeb txawm lig los plhws nrog kua txob thiab ntsev thiab kis tawm nyob rau hauv daim ntawv. 20 feeb yog ci txoj cai rau hauv daim ntawv no, kom txog rau thaum me ntsis browned, thiab ces poured tus cheese shavings thiab rov qab mus rau lub qhov cub rau lwm 10 feeb. Ib tug txheej txheem yooj yim, yuav luag txheej thaum ub, thiab cov no impressive.

Sockeye salmon nyob rau hauv ntawv ci

Ntawv Nyiaj - ib tug tshwj xeeb invention ntawm noob neej. Tsaug rau nws ua noj ua haus enriched by luj kiag li zoo zaub mov txawv. Muaj yog cov lawv ib txoj kev mus ua noj sockeye nyob rau hauv ntawv ci. Tsis loj heev noog, ntxuav, gutted thiab ntxuav, txiav raws caj mus rau hauv ob halves, las, seasoned nrog ib tug tsawg kawg nkaus ntawm kua txob, tab sis koj muaj peev xwm ntxiv lwm yam txuj lom, sprinkled nrog txiv qaub. Txhua feem yog muab tso rau hauv ntau yam daim ntawv ci thiab coated nrog ib lub teeb mayonnaise. Koj yuav tsis txhob nyob rau ntawm no, tab sis nws yuav saj zoo dua yog tias muab tso rau hauv pem hauv ntej ib nrab dos ib ncig. Ntawv Nyiaj nruj nreem kuav los tiag, thiab sockeye mus nyob rau hauv lub qhov cub rau ib nrab ib teev. Ilv thiab fragrant tshwm sim yog guaranteed!

Ntsim sockeye salmon nyob rau hauv lub qhov nrog zaub

Tsis muaj tsawg pab nyob rau hauv ci thiab kawm ua noj lub tes tsho. Zoo nws yog ib thiab sockeye. Yuav ua li cas ua noj nws siv ib tug hose? Muaj ib tug ntau yam ntawm cov zaub mov txawv. Ib qho ntawm feem kev vam meej yog ib tug nyob rau hauv uas nws yog npaj, ua ke nrog ib tug sab zaub mov uas yog ci nrog zaub. Ib tug cais cev yog txiav mus rau hauv feem daim thiab salted. Qos yaj ywm txiav mus rau hauv loj cubes, carrots - voj voog, dos - ib nrab ib ncig. Qhov ratio ntawm zaub - rau koj saj thiab nyob rau hauv raws li qhov loj ntawm lub ntses. Tag nrho tej peppered nrog tshuaj ntsuab. Nws yuav tsum tau zoo txiv, tab sis koj muaj peev xwm ua tau, thiab lawv sib tov. Lub tes tsho nteg mixed zaub thiab ntses, nws yog tied, tau raug chob rau lub chav thiab yog muab tshem tawm nyob rau hauv ib tug kub qhov cub rau ib nrab ib teev.

las ntsev rau cov sockeye

Tsis txhob hnov qab yuav ua li cas qab las liab ntses, xws li Sockeye. Yuav ua li cas ua noj nws rau koj tus kheej? Nws yog ib qho yooj yim thiab ceev nrooj. Yuav pib, txiav txim siab nws txoj kev paub koj yuav dib qaub los yog steaks. Qhov thib ob xaiv yog sai npaum li cas. Brine yog ntawm 350 g ntsev (nyob rau hauv 1 liter ntawm dej), thiab ob tug rooj ib dia suab thaj. Nws yuav ua tau zoo rau nws ntxiv Bay nplooj ntoos thiab ntau yam ntawm kua txob. Yuav kom tsw tau dhau mus rau hauv cov dej, cov brine yog hau. Tab sis nws yog tsim nyog los sau rau lawv cov ntses thaum nws cools down. Nerka muab tso rau hauv ib lub taub ntim them nrog brine, nias down load thiab retracted nyob rau hauv lub txias. Lub sij hawm uas nws yog muaj los tuav nyob ntawm seb koj nyiam las ntsev rau cov ntses. Salted txaus rau hnub ntawd, rau ib tug muaj zog salting - ob.

Qhov zoo tshaj plaws sab zaub mov rau grilled sockeye salmon

Cia peb thawj xav txog yuav ua li cas roasted sockeye. Yuav ua li cas mus ua noj ib tug sab zaub mov, ib tug me ntsis rau yav tom ntej piav. Tsis muaj tshwj xeeb intricacies tsis nyob ntawm no. Koj yuav cia li kib lub steaks nyob rau hauv zaub roj, tom qab lawv ntsev thiab kua txob. Koj yuav tau ua batter. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, cov hmoov nplej whipped dawb xwb - li ntawd, nws hloov tawm mus qab. Nyob rau hauv hauv paus ntsiab lus, cov sockeye salmon yog kib li zoo raws li lwm cov ntses. Thiab no tais ib tug ntxiv touch yuav ua kom nws ib tug garnish. Rau nws yuav siv sij hawm li ib txwm qhwv, finely shred thiab scalded nrog boiling dej. Ob tug me me tsib dib txiav rau hauv slices, ib tug me me dos - ib ncig. Ntsiav rau walnuts tws thiab kib ib me ntsis nyob rau hauv qhuav skillet. Txuas tag nrho cov Cheebtsam yog supplemented thawv kaus poom pob kws, flavored nrog ntsev thiab kua txob, yog lawm ua tus sau nrog tsawg-roj mayonnaise. Qhov zoo tshaj plaws sab zaub mov rau grilled sockeye tuaj nrog!