Festive daim ntawv qhia gus nrog apples

Raws li ib tug lub ntsiab tais rau cov nyiaj so koobtsheej rooj yog zoo meej gus nrog apples nyob rau hauv lub tes tsho. Qhov no noj mov yuav muaj lub neej los ntawm tag nrho cov. Txhua tsev neeg nws muaj nws tus kheej daim ntawv qhia rau tej yam gus nrog apples. Tab sis, yog hais tias koj xav tau tshiab saj nov ntawm nqaij tawv, peb xav kom siv cov qauv hauv qab no.

Celebratory gus daim ntawv qhia nrog apples

cov khoom xyaw:

• gus uas hais txog 3-4 kg - 1 unit;
• loj qaub apples (zoo tagnrho - antonovka) - 8 daim (rau txuj lom 4, 4 rau ci rau lub lauj kaub);
• prunes (dua li seedless) - ceeb thawj 150 grams;
• ob peb litres (txog 3) Kua kua txiv;
• polpachki (txog 100 grams) ntawm qaub kua;
• zib ntab kua volume ntawm 50 ml;
• Txiv roj roj 50 ml;
• 2 dia ntsev, coriander diav, ib rab diav sib tov kua txob (dub, liab thiab tshuaj tsw qab);
• qos yaj ywm rau garnish - 6-8 tubers;
• los decorate lub zaub txhwb qaib, pomegranate noob thiab soob.

Cov kev npaj technology

Daim ntawv qhia gus nrog apples laborious thiab lengthy. Yog hais tias koj txiav txim siab mus ua noj no zaub mov mus rau ib lub nyiaj so koobtsheej, koj yuav tsum pib lub hnub, raws li cov pickling gus yuav siv sij hawm ib tug ntev lub sij hawm.

Kauj ruam 1: pickling

Hnyiab thiab plucked gus cev yaug kom huv si, pat qhuav nrog rau daim ntawv so tes. Yog hais tias koj tau txais ib tug rog gus, ua ib tug ob peb txiav nyob rau hauv tus Tsov tus tw. Tov lub ntsev, coriander thiab txawv ntau yam ntawm kua txob. Grate gus sib tov ntawm ob lub saum thiab sab hauv. Tshiav zoo zoo, yuav tsum muaj tsis muaj qhuav khoom. Tshiav ntawm daim tawv nqaij rau txuj lom. Yog hais tias nws yog ib qho nyuaj, koj muaj peev xwm ntxiv ib me ntsis zaub roj. Nyob rau hauv thiaj li yuav ua rau nws yooj yim dua, koj yuav tau siv ib tug loj lub hnab yas. Tom qab polishing lub gus thiab nws yog zamarinuem: ncuav Kua kua txiv, khi lub ntug thiab muab tso rau hauv lub txias thaum hmo ntuj. Thaum lub sij hawm lub sij hawm no, tig lub cev rau cov nqaij kua txiv tusyees soaked ob peb lub sij hawm.

Kauj ruam 2: txuj lom

Tom qab marinating hnub gus tshem tawm los ntawm lub pob. Pat qhuav nws nrog rau daim ntawv so tes. Apples yuav tsum tau txiav rau hauv quarters, txiav tawm lub noob. Yaug lub qhov prunes. Npog lub loj ci ci. Muab nws nyob rau hauv gus thiab nafarshiruyte apples thiab prunes. Sau tsis yog ib yam nkaus thiab ntom. Ces xaws lub plab mog. Tam sim no kis tau lub cev qab zib los ntawm tag nrho cov sab. Yog hais tias koj nrhiav tau txoj cai loj ntawm lub pob, ces ci ib tug os nyob rau hauv nws lub tes tsho.

Peb kauj ruam: ci

Nyob rau hauv ib qhov cub txheej kub nyob rau hauv 200 degrees. Lub sij hawm yuav yog nyob ntawm seb qhov luaj li cas thiab qhov hnyav ntawm lub gus. Xav txog qhov no: rau txhua tus kilogram rau 45 feeb ntawm ci. Hais tias yog, lub cev 4 kg yuav tsum kib rau 3 xuab moos. Thaum lub gus yog nyob rau hauv lub qhov cub, npaj cov garnish. Nrog apples, tshem tawm cov tev thiab tshem tawm cov cov tub ntxhais. Ntxuav lub qos yaj ywm thiab txiav mus rau hauv quarters. 20 feeb kom txog thaum siav, tshem tawm cov gus thiab xyuas seb nws propeksya. Riam, chob tus ncej puab. Mus tseeb kua txiv yog liab, ces muab tso rau lub gus nyob rau hauv lub qhov cub rau lwm 20 feeb. Yog li ntawd, gus nrog apples stewed nyob rau hauv lub tes tsho, yog yuav luag npaj txhij. Tab sis nws tsis yog appetizing: daj thiab boiled. Yuav kom muab nws ib tug zoo saib, nws yog tsim nyog los tshem tawm cov tes tsho thiab kis ntawm daim tawv nqaij nrog ib tug sib tov ntawm butter, zib ntab thiab ib ob peb dia kua kua txiv. Nyob rau ob tog ntawm apples thiab qos yaj ywm nthuav thiab muab lub gus cub rau 20 feeb ntawm 220 degrees. Tiav lawm lub gus nteg on ib tug festive tais. Qos yaj ywm nrog Apples xa rov qab nyob rau hauv lub qhov cub ci kom txog thaum ua li cas. Garnish nrog pomegranate noob tais, tshiab tshuaj ntsuab. Daim ntawv qhia gus nrog apples siv.