Cutlets nrog zaub cob pob yoo mov: zaub mov txawv, calorie thiab cov tswv yim

Cutlets nrog zaub cob pob ua noj heev tsuas nyob rau hauv tsev. Nws yuav tsum raug sau tseg hais tias qhov no tais los tawm ntau pheej yig dua thiab pab tau ntau tshaj ib tug noj hmo ua rau lub hauv paus ntawm ib tug nqaij cov khoom.

Qab burgers Broccoli: zaub mov txawv

Chiv suav hais tias yog tais twb qhaib heev dua lwm yam rau tus me nyuam noj. Tab sis thaum lub sij hawm, nws pib los mus siv thiab cov neeg laus.

Liam ua noj ua haus cutlets nrog zaub cob pob yog heev six thiab kev sib tw uas khoom. Txawm tias muaj tseeb hais tias qhov no tais yog ib tug zaub, nws tseem zoo nkauj zoo nyob tsis tau tsuas yog cov me nyuam tab sis kuj cov neeg laus kab mob.

Yuav kom kawm tau li cas los ua qhov no txawv txawv noj su, peb yuav qhia rau tam sim no. Yuav kom siv nws, peb yuav tsum tau:

• tshiab zaub cob pob - 200 g;
• Qos yaj ywm tubers - 2 pcs.;
• noob dos - 1 lub taub hau;
• loj zaub ntug hauv paus - 1 tuber;
• sunflower roj uas tsis muaj tsw - 3 loj yeem;
• nplej noj - hais txog 2 loj yeem;
• ntsev me me - txog ½ khoom qab zib yeem;
• crushed dub kua txob - 3 g;
• lim cov dej haus - txog 1.5 liters.

Tus txheej txheem ntawm kev npaj lub Cheebtsam

Ua ntej ua noj patties zaub cob pob yoo mov, caloric cov ntsiab lus ntawm tsawg tshaj li 250 units ntawm lub zog (100 g), nws yog tsim nyog los muab ib lub hauv paus rau lawv. Rau no peeled qos yaj ywm, thiab ces kis tau me ntsis nyob rau hauv boiling salted dej. Thaum tubers yog mos mos, lawv maj mam muab tshem tawm thiab sai li sai tau kneaded tolkushkoy (kom txog thaum ib tug homogeneous puree). Tom qab ntawd nyob rau hauv tib lub qos broth xa zaub cob pob. Nws noj txog 5-7 feeb.

Tshem cov zaub los ntawm lub broth, lawv yog txias thiab tws medium-qhov loj qhov me daim. Tsis tas li ntawd, ib daim, huv si dos thiab carrots. Tus thawj cov khoom finely crumbled los ntawm riam, thiab lub thib ob - txawm lig los plhws rau ib coarse grater.

Yuav kom burgers nqaij nyob rau hauv zaub cob pob tau tshaj tshuaj tsw qab, lawv yog raws li nyob rau hauv tas ntxiv browned zaub. Rau lub hom phiaj no lub dos thiab carrots kis nyob rau hauv ib saucepan thiab ntxiv cov roj (paj noob hlis). Fry cov khoom xyaw yuav tsum tau hais rau ib tug medium tshav kub kom txog thaum browned thiab tag nrho cov softness.

Thaum tag nrho cov khoom yog thermally kho, lawv koom ua ke. Yuav kom qhov no kawg, ntxiv kib zaub hau cov khoom xyaw thiab crushed kua txob thiab ntsev.

Quaj tawv heev mixed khoom, ib yam thiab txaus khov nqaij nyob rau hauv txuj lom.

Yuav ua li cas rau tsim thiab kib nyob rau hauv lub qhov cub?

Cutlets los ntawm zaub cob pob yog tsim nyob rau hauv raws nraim tib txoj kev raws li cov pa nqaij. Ua li no, nyob rau hauv lub ob txhais tes ntawm them nyiaj nyob ib ncig ntawm 2 loj yeem zaub mince, ces tsim nws mus rau hauv ib lub pob, uas nws thiaj li pluav me ntsis. Ntxiv mus, tag nrho cov semi-tiav lawm cov khoom yog qho kuav los tiag nyob rau hauv cov nplej breadcrumbs.

Fry patties broccoli yuav tsum nyob rau ib tug kub skillet. Raws li nws poured ib tug me ntsis roj, ces kis tau ntawm cov khoom. Fry yuav tsum nyob rau ob sab kom txog thaum Golden xim av. Raws li ib tug txoj cai, nws tsis siv sij hawm ntau lub sij hawm.

pab

Hauj lwm rau tus tas tais zaub cob pob ntshiv yuav tsum tau txais kev pab kub. Raws li ib tug txoj cai, nws yog siv raws li ib tug tag nrho cov pluas noj (ie tsis garnish). Tab sis, yog hais tias koj ntseeg tau hais tias tej khoom no yog ib yam nkaus thiab qhuav, ces lawv muaj peev xwm xa ib tug nqaij nyob rau hauv ntses.

Peb ua nqaij qaib cutlet nrog zaub cob pob thiab zaub paj

Yog hais tias koj tsis yog ib tug neeg tsis noj nqaij, thiab tsis txhob xyaum qiv, hais tias cov khoom nyob rau hauv nqe lus nug yuav tsum npaj kom txhij nrog nqaij qaib ob lub mis. Qhov no feem ua ib tug hearty noj su.

Yog li ntawd, los npaj ib tug nqaij cutlet nrog zaub cob pob thiab zaub paj, koj yuav tsum yuav cov nram qab no:

• tshiab zaub cob pob - txog 300 g;
• zaub paj - 200 g;
• dos qhov muag teev - 2 taub hau;
• nqaij qaib qe - 1 pc.;
• sunflower roj uas tsis muaj tsw - nyob rau ntawm kev txiav txim;
• nplej noj - hais txog 4 loj yeem;
• ntsev me me - txog ½ khoom qab zib yeem;
• crushed dub kua txob - 3 g;
• chilled nqaij qaib ob lub mis - txog 350 g

ua noj ua haus txuj lom

Tag nrho cov nqaij thiab zaub cutlets yog npaj nyob rau hauv ib tug zoo li yam. Yuav tsum xub npaj ib tug tov mince. Ua li no, ua tib zoo ntxuav cov zaub paj thiab zaub cob pob. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, zaub ntxuav ntawm tag nrho cov undesirable ntsiab.

Tom qab lub hais khoom uas tau npaj, lawv kis nyob rau hauv salted boiling dej thiab noj rau 5-7 feeb. Thaum lub sij hawm lub sij hawm no, cov khoom xyaw yuav tsum kiag mos.

Raws li rau chilled nqaij qaib ob lub mis, lawv kuj ntxuav thiab txiav tag nrho stems inedible. Pre-boiled xws li ib tug khoom yuav tsum tsis txhob.

Tsis tas li ntawd yuav tsum tau ntxuav nyias loj dos.

Thaum tag nrho cov Cheebtsam muaj tau tiav, lawv yuav tsum tau crushed. Ua los ntawm cov nqaij li. Los ntawm no chav ua noj gadget npeeg zaub cob pob thiab zaub paj, raws li zoo raws li tshiab nqaij qaib mis thiab dos qhov muag teev.

Los ntawm nqa tawm cov kauj ruam, no ntxiv rau cov Milled khoom zoo ntsev thiab allspice.

Yuav kom burgers tau ib tug kaw ntom nti thiab tsis poob sib nrug thaum lub sij hawm lub tshav kub kev kho mob yuav tsum tau paub tseeb tias qhov txuj lom ntxiv nyoos qe.

Do lub Cheebtsam intensive ob txhais tes mus ua ib lub du thiab heev qab loj.

Txoj kev khoom thiab raug lawv mus rau ib tug kub kev kho mob

Yuav kom tsim patties ntawm nqaij qaib ob lub mis thiab zaub yuav tsum tau nyob rau hauv raws nraim tib txoj kev raws li nyob rau hauv thawj daim ntawv qhia.

Thaum tag nrho cov semi-tiav lawm cov khoom yog npaj txhij, lawv tam sim ntawd dov nyob rau hauv breadcrumbs. Ntxiv khoom kis ntawm ib tug kub frying lauj kaub nrog roj thiab Fry sai sai rau ob sab. Tom qab lub tsos ntawm ib tug ruddy crust on ib ci meatballs tsiv, uas yog tam sim ntawd muab tso rau hauv ib lub preheated qhov cub.

Thaum 200 degrees, nqaij thiab zaub yuav tsum tau ci rau 17-20 feeb. Thaum lub sij hawm lub sij hawm no lawv yuav tsum npaj txaus.

Ua hauj lwm rau zaub mov mus rau lub rooj

Tsis zoo li yav dhau los nqaij nyob rau hauv meatballs, cov khoom los ntawm cov nqaij qaib yuav ua tau tam sim no rau ntawm lub rooj nrog ib tug sab zaub mov ntawm crumpled qos, cov nplej zom los yog hau buckwheat. Nws yog tseem tau mus cutlets nyias npaj ib tug ntses thiab sprinkle lawv nrog greenery.

tswv yim pom zoo

Raws li koj yuav paub tias, nyob rau hauv cov kev npaj nyob rau hauv saib xyuas cutlets nrog zaub cob pob yog tsis muaj big deal. Yog xav paub ntxiv thawj cov tais diav nyob rau hauv lub txuj lom yuav muab ntxiv tsis tau tsuas yog lub cheebtsam uas tau teev tseg saum toj no, tab sis kuj, piv txwv li, kib nceb, tshiab txiv lws suav, cov qij, tshuaj ntsuab, thiab lwm yam