Farshiruem zoo li. Loj cov khoom ua si zoo li: daim ntawv qhia cov duab

Cov nplej zom tais diav pom tau hais tias txhua hnub thiab yooj yim heev. Txawm li cas los, txawm qhov sawv daws yuav muaj peev xwm ua noj ib tug tiag tiag masterpiece uas yuav adorn lub nyiaj so koobtsheej rooj. Ib tug ntawm cov tais diav - zoo li nrog nqaij. Loj nplej zom nrog filling thiab cua ntses yog zoo nkauj txawv txawv thiab appetizing.

Cov khoom xyaw rau cov khoom ua si zoo li

Ua ntej ntawm tag nrho cov, nws yuav tsum tau loj nplej zom. Lawv hu ua konkilony, lumakoni, cannelloni. Qhov no muab tshuaj txhuam yog dav siv rau ua noj ua haus nyob rau hauv ltalis raws li lub ntsiab tais diav thiab appetizers thiab kis. Lawv tuaj nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov hlab, zoo li. Lawv yuav tsum siv li ib nrab ntawm ib kilogram. Raws li nyob rau hauv classic filling daim ntawv qhia siv mince (nqaij npuas, nqaij nyuj, assorted). Koj tseem yuav tau saib 1 dos, 1 zaub ntug hauv paus. Rau cov nqaij filling yog tsim nyog 1 qe. Yog hais tias peb farshiruem zoo li nyob rau hauv ib tug yooj yim thiab zoo-paub ntawv qhia rau lub qhov ntses siv qaub cream, lws suav muab tshuaj txhuam thiab tshuaj ntsuab.

txheej txheem ntawm kev npaj

Ua ntej ntawm tag nrho cov nws yog tsim nyog los npaj lub txuj lom. Tsuav nqaij yog las, ntxiv kua txob thiab lwm yam txuj lom, dos. Ces chob lub qe. Yog li ntawd tam sim no farshiruem zoo li. Nws yog ib qho tseem ceeb rau muab tso rau ib tug me ntsis ntau cov nqaij, vim hais tias thaum siav nws yuav txo tau nyob rau hauv volume. Peb muab cov nplej zom nyob hauv lub yias los yog ci tais thiab ncuav sauce. Zoo li yuav tsum tau them kom tiav nrog lawv. Simmer kom txog thaum npaj yuav nplej zom. Rau cov thawj 20 feeb ntawm daim ntawv no muaj peev xwm yuav them nrog ntawv ci. Tom qab hais txog 40 feeb ntawm zoo li nrog nqaij yuav npaj txhij. Lawv yuav tsum tau muab tso rau hauv ib lub tais thiab ncuav tshaj sauce. yuav sprinkled nrog grated cheese thiab tshuaj ntsuab, yog tias qhov kev kawm.

Cov ntses rau lub tais

Cov khoom ua si nplej zom (zoo li) tsuav zoo nrog "Bechamel" ntses. Npaj nws yog yooj yim. Rau lub hom phiaj no, yaj rau lub lauj kaub 150 grams ntawm butter. Nws yog tsim nyog los ntxiv 2 dia ntawm hmoov. Qhov no sib tov twb do kom huv si thiab ua tib zoo ncuav 150 g ntawm sov cream. Nws yog ib qho tseem ceeb los xyuas kom meej tias tsis muaj nais raug tsim. Cov ntses yuav tsum ntsev thiab kua txob. Lwm variation filling - cheese thiab qaub cream. Hard cheese yuav tsum grate thiab sib tov nrog qaub cream. Ces koj yuav tau ntxiv ib ob peb ntawm ib dia kua txiv hmab thiab ntsev. Loj cov khoom ua si zoo li yuav ua hauj lwm nrog cov lws suav ntses. Rau kev npaj ntawm xws finely tws dos ntses nrog roasted qej nyob rau hauv ib tug me me npaum li cas ntawm cov roj. Ces nyob rau hauv ib tug yias ntxiv tsuav nqaij txiv lws suav thiab ib tug me me npaum li cas ntawm qaub cream. Cov ntses yuav tsum tau nyeem tas nrog hmoov. Lub ntsiab cai nyob rau hauv qhov kev npaj ntawm sau rau cov khoom ua si zoo li - nws yuav tsum tau ib tug ntau. Tag nrho cov nplej zom ntses yuav tsum tau tag nrho nyiaj rov qab, los yog cov tswv yim uas yuav tsum tau sab nraum, tsis txhob ua noj.

ua noj ua haus nta

Ib txhia housewives ua ntej cov khoom ua si zoo li, pre-boil lawv. Qhov no yog tsim nyog nyob rau hauv thiaj li yuav kom cov ua noj ua haus lub sij hawm. Dhau li ntawd, yog hais tias peb farshiruem zoo li nyias los yog qab zib filling, lawv, ntsig txog, yuav tsum twb yuav siav. Rau lub hom phiaj no hau cov nplej zom nyob rau hauv ib tug loj saucepan, qhov chaw yuav tsum txaus kom ntseeg tau tias tus neeg zoo li tsis lo ua ke thiab tsis lo rau ntawm cov phab ntsa ntawm lub cookware. Ua noj rau 10-12 feeb, lawv yuav tsum mus rau lub xeev al dente - li ntawd, lawv nyob twj ywm haum resilient thiab tsis poob lawv cov zoo. Nws yog qhov zoo tshaj plaws sim ib, yog li ntawd koj yuav meej txiav txim hauv lub xeev ntawm kev npaj txhij. Ces dej yog drained, cov nplej zom yog rinsed nrog dej txias thiab kis rau ib tug loj phaj. Yog li ntawd lawv yuav tsum sawv ntsug rau ib pliag thiab txias. Koj muaj peev xwm ua noj cov khoom ua si zoo li nyob rau hauv multivarka. Nplej zom cov khoom ua si muab tso tawm nyob rau hauv ib lub tais thiab poured ntses. Ces muab tso rau 20 feeb hom "Baking", tom qab lub sij hawm no enables "extinguishing" rau 30-40 feeb. Nyob rau hauv kev, rau qhov kev npaj ntawm loj zoo li nyob rau hauv multivarka koj yuav siv ntau hom, xws li steaming.

Filling rau cov nplej zom nqaij ntses nyoo

Yuav kom diversify koj noj cov zaub mov, raws li ib tug txhaws, koj muaj peev xwm siv cw. Yog hais tias peb farshiruem zoo li xws ntsaws, lawv yuav tsum twb yuav pre-broth. Npaj nqaij ntses nyoo yuav tsum tau ntxuav, txiav mus rau hauv me me pieces thiab sib tov nrog embossed qej, grated cheese thiab tshuaj ntsuab. Tej txuj lom sprinkled nrog txiv qaub kua txiv thiab txiv roj roj. Lwm cov kev xaiv yog sau - los ntawm cov kaus poom ntses. Sardine, salmon kneaded diav rawg ntxiv dej cawv hau qe, cheese (khoom los yog cream) thiab mayonnaise. Koj muaj peev xwm kuj finely chop lub dos ntsuab. Tag nrho cov khoom ua si zoo li. Tsis tas li ntawd zoo kawg nkaus thiab ntses fillets. Nws finely tws, ntxiv carrots thiab dos. Yog li ntawd cov khoom ua si nrog tsuav nyoos nplej zom, ncuav qab zib kua thiab xa cov zaub mov nyob rau hauv qhov cub. Lwm variation - roob ris sticks thiab cheese.

Zoo li thiab tswv yim rau txuj lom

Rau qhov kev npaj ntawm cov khoom ua si nplej zom koj yuav siv tej yam zoo ntawm cheese: cheese, cheese, feta. Nws yog tov nrog rau finely tws tshuaj ntsuab, qej, Yog hais tias tsim nyog - ntsev. Nws mus nrog cheese thiab ceev. Yog hais tias lub filling (eg, cheese) yog ib nyuag dryish, ces ntxiv qaub qab zib los yog yoghurt. Thawj appetizer koj tau txais thaum koj ntxiv mus rau lub cheese nrog tws pickles. Rau cov nqaij filling yuav siv tau nqaij qaib. Koj yuav tsum xub rhaub los yog Fry nrog dos thiab carrots, ntxiv nceb. Ib tug zoo xaiv rau ceev ceev khoom noj khoom haus - filling ntawm hnyuv ntxwm los yog nqaij ncej. Yuav kom koj tau kib dos thiab ntxiv ib ob peb feeb nyob rau hauv ib tug yias hlais sausages. Ces sib tov nws nrog grated nyuaj cheese. Nyob rau hauv kev, npaj khoom noj txom ncauj uas muaj cov khoom ua si zoo li koj yuav tau siv tej starting los yog xam lav. Qhov loj tshaj plaws yog hais tias lawv lub Cheebtsam sib thooj, qaub cream, mayonnaise, cheese. Lwm cov kev xaiv tsuav - finely tsuav nqaij soob, kua txob thiab dib nrog txiv roj roj.

Farshiruem zoo li qab zib filling

Rau lovers ntawm cov khoom qab zib yog pom zoo kom noj txuj lom raws li nyob rau hauv tsev cheese. Yuav kom qhov no yuav muab ntxiv rau ib tug ntau yam ntawm cov khoom noj: qab zib los yog zib mu, vanilla, ceev, raisins, candied txiv hmab txiv ntoo, berries los yog txiv hmab txiv ntoo. Tias tus filling yog tsis qhuav, ntxiv hwv nyob rau hauv ib los yog ob lub qe. Cov khoom ua si zoo li thiab kis nyob rau hauv ib lub tais rau ci. Ncuav qaub qab zib thiab xa nws nyob rau hauv lub qhov cub kom txog thaum siav nplej zom. Koj yuav sprinkle lawv nrog piam thaj thiab cinnamon. Pab qhov zoo tshaj plaws kub nrog jam los yog kua ntses.